氢化物发生原子荧光法测定食品中微量砷

应用氢化物发生原子荧光光谱仪测定食品中微量砷,研究了酸度、KBH4浓度等条件对测定结果的影响,砷的检出限为0.09ng·mL-1。本法具有操作简便、快速、灵敏度高等优点。     

食品中砷的微波消解——氢化物发生原子荧光测定法

本文简述了砷在食品中的危害及检验的重要意义。目的是建立简便、快速、灵敏的测定食品中砷的试验方法。结果表明：在线性范围0～100μg/mL的浓度下,其荧光强度与浓度呈良好的线性关系,回归曲线y=13.353 8x＋16.696 1,相关系数r=0.9996,按照测定方法,连续进行11次的空白测定,以3倍的标准差除以工作曲线的斜率,求出检出限为2.2 ng/mL。本方法具有简便、快速、准确的优点,并且干扰少,灵敏度高,精密度和回收率均符合要求,适用于食品样品的测定。     

砷对烤烟生长发育及其产量和品质的影响

为了考察砷毒害对烤烟生产的影响,采用盆栽试验,研究了砷与烤烟生长发育、产量和品质的关系。结果表明,砷抑制了烤烟的生长发育,导致其生育期延迟,叶片数和叶面积减少,株高和产量降低。同时,砷造成了烤烟产值、均价和上中等烟比例降低,使其经济性状变差,总糖、还原糖、总氮、蛋白质含量提高,烟碱和K+、Ca2+、Mg2+、Cl-含量降低,糖氮比、糖碱比、氮碱比等比例失调,因而降低了烤烟的商品价值和化学品质。当土壤中的砷含量达到100 mg/kg时,烤烟的生长发育受到严重抑制,丧失了生产价值;当砷含量达到200 mg/kg以上时,烤烟不能移栽成活;使烤烟减产10%的土壤砷含量阈值为16.89 mg/kg。砷在烤烟叶片中的积累规律为下部叶>中部叶>上部叶,有39.58%的砷残留在灰分中,其余60.42%存在于烟气中。若以食品中砷含量≤0.5 mg/kg为参照,下、中、上部叶片中砷含量≤0.5 mg/kg时的土壤砷含量阈值分别为2.63,6.56,13.91 mg/kg,中部叶燃烧后烟气中砷含量≤0.5 mg/kg时的土壤砷含量阈值为12.90 mg/kg。     

土壤砷污染及其调控技术研究进展

主要报道了土壤砷背景值与砷存在形态、土壤砷污染与作物的关系、砷超累积植物与土壤砷污染的植物修复以及土壤砷污染的农业控制措施。砷对植物的危害不仅受砷浓度和形态的影响，还因作物的种类、积累部位而不一致。研究As超富集植物及其富集机理,利用其进行植物修复,是一个重要的领域。土壤有机质、磷肥、pH等都会影响植物对砷的吸收累积，可作为降低作物砷含量的农业调控措施。种植不富集As的作物，或可食部位As含量低的作物，可以减少As进入食物链。     

应用AFS2201型双道原子荧光光谱仪联合测定蔬菜中砷和汞

研究了应用AFS2 2 0 1型双道原子荧光光谱仪联合测定蔬菜中砷和汞的技术 ,用硝酸 -高氯酸 (4+1 )混合酸消化样品 ,待样品处理好后加入 5%硫脲 -5%抗坏血酸混合改进剂 ,并以 2 %硼氢化钾 (KHB4 )为还原剂 ,在 1 0 %的硫酸介质中测定砷和汞 ,其砷和汞的最低检出量分别为 0 2ng/ml和 0 0 2ng/ml。     

原子荧光光谱法测定肉类罐头中总砷含量不确定度的评定

以咸牛肉罐头为例,分析了整个测量过程产生的不确定度,及产生不确定度的主要来源,为有效地控制用该方法测定肉类罐头中总砷含量提供可靠的理论依据。     

微波消解-氢化物发生原子荧光法联测食品中砷汞

采用微波消解-氢化物原子荧光法进行食品中的砷汞联测.对样品的前处理、仪器测定条件、方法的准确度、精密度及样品加标回收率进行了研究,结果表明在还原剂介质KOH浓度为5%(W/ V)时,样品介质酸的浓度在0.72～2.1mol*L-1之间为最佳.在0～20μg/ L、0～2μg/ L浓度范围内,砷汞浓度与荧光值之间达极显著相关.相关系数分别达0.9993,0.9994,变异系数为7.71%～8.71%,回收率为95%～105%.     

汞和砷在麒麟菇菌丝体中的富集及对其生长的影响

研究了汞和砷等重金属在麒麟菇菌丝中的富集及对其生长的影响。结果表明:麒麟菇菌丝对Hg、A s等重金属均有较强的富集作用,当培养基中重金属的浓度在0.5~5.0 m g.kg-1下,菌丝体中Hg的含量可比培养基高2.24~11.68倍,A s的含量可比培养基高4.06~9.92倍。Hg对麒麟菇菌丝有明显的抑制作用,培养基中Hg的含量仅0.5 m g.kg-1就可抑制菌丝生长36.03%;培养基中A s的含量在本试验浓度(0.5~5.0 m g.kg-1)下对菌丝生长有促进作用。