蔬菜基地建设动态

蔬菜根结线虫在全国许多蔬菜产区发生且呈蔓延趋势,使用杀线剂进行土壤处理是综合防治中必不可少的手段之一,怎样才能做到对症下药,使药剂的副作用降到最低?张芸等结合近年实践经验,介绍了菜田杀线剂的合理使用技术。     

蔬菜奥运经济红红火火进行时 蔬菜业：磨刀霍霍向奥运

2001年7月3日，北京获得了2008年奥运会的主办权，这是中华民族的一件大事儿，全国人民兴高采烈，扬眉吐气。我国政府已承诺要将2008年奥运会办成奥运史上最出色的一次奥运会，北京作为举办城市将具体落实申办时提出的“绿色奥运，科技奥运，人文奥运”三个主题。因膳食会直接影响运动员的情绪和比赛成绩，所以奥运会期间食品安全和质量、     

全红优质早熟西洋梨新品种——红星梨

红星梨(又名红茄梨)。美国从茄梨红色突变中选育。为梨品种中着色最漂亮的全红型优良早熟品种。灵宝川口果树试验园；1998年从郑州果树研究所引进红星梨进行改接和试栽。经过结果观察，表现良好。     

即食小龙虾产品的加工工艺

野生淡水小龙虾是一种珍贵的水生经济动物，盛产于长江流域的江河湖泊、池塘水荡。其肉质鲜美、风味独特，蛋白质含量高、脂肪含量低，虾黄具有蟹黄味，尤其钙、磷、铁含量丰富，是营养和食疗价值较高的动物性食品，具有补肾、壮阳、滋阴、健胃的功能。过去，由于受消费习惯和风俗等影响，基本无人捕食小龙虾，它甚至被认为是农作物的敌害。现在，小龙虾的食用价值逐渐得到了人们的认识，因此研究开发即食小龙虾系列产品，打入欧美国际市场，将成为我国重要的高附加值出口水产品项目之一，也为小龙虾的加工生产和利用开拓了一条新道路。现将冷冻熟制加工工艺总结如下。     

我国畜牧业成功战略和今后设想

我国农业建设十分成功，特别是畜牧业，经多次革命性改革，成就非凡。经济改革初期肉总产量只有856万t，2004年我国肉总产量达到6933万t，翻了8番，肉、蛋产量都是世界之首，而同一期内，粮食产量只增加了54％。畜牧业成绩辉煌，是最大的能源、资源节约者，所以如此，要归功于畜牧的四项战略改革，它产生了巨大活力，生产力空前解放。概括为以下四条战略经验，今后仍将继续发展。     

秸杆的科学利用

近年来．随着农村经济的发展．在一些大城市郊区和粮食主产区．农民把秸秆作为生活燃料的需求减少．剩余秸秆处理雌问题十分突出。     

草原建设亟待明晰产权

以生态建设和畜牧业、草业生产为主要内容的草原建设，对于提高项目区的生态建设、农业生产能力、发展农村经济、增加农民收入，起到了积极的推动作用。但是由于草原建设投入结构和草地所有制结构的特殊性，导致草原建设所形成的草业基础设施等资产产权模糊不清，致使一些项目区或项目建设管理单位只注重项目建设，     

让星火养殖走遍全国——记河南省新乡市星火经济动物养殖场场长武太平

“星火养殖帮你致富”,在河南省养殖界已成为一句名言,而创造这句名言的主人公就是河南省规模最大的综合养殖场——新乡市牧野区王村镇马庄星火经济动物养殖场场长武太平。这家养殖场历经20年的发展,生意红红火火,常胜不衰的秘诀是:恪守信誉,真诚服务,适销对路。武太平场长已带领全国各地8　000余名下岗职工及农民,走上了致富之路,就是最好的诠释。今年,他刚刚荣获了“河南省第二届十大科技扶贫功臣”荣誉称号。 科学管理结硕果　　1980年前后,武太平曾在新乡 市某国营化纤企业任技术骨干。工 作条件、待遇在当时可谓人人羡慕…     

鸡毒支原体（MG）抗体血清学检测方法的比较

鸡毒支原体(MG)能够引起鸡群慢性呼吸道疾病，导致饲料转化率降低，产蛋下降及净膛鸡的降级。从鸡群中根除病原的经典方法为血清学检测或／和隔离饲养。由于该病主要通过种蛋垂直传播，因此如何消除种群的感染至关重要。然而并不是每一种检测方法对于检测鸡群是否感染都经济适用。本试验旨在应用快速凝集试验(SA)和市售的两种酶联免疫吸附试验(ELISA)诊断试剂盒对感染鸡群所产鸡蛋及孵化后代抗体的检测效果进行比较。     

发挥龙头作用 促进农民增收

大力推进农业产业化经营，培育壮大龙头企业，不仅是促进农业增效、农民增收的重要举措，也是推进农业结构战略性调整的重要途径，更是建设现代农业，繁荣农村经济必经之路。