农业部文件——下达2004年度动物性食品中兽药残留监控计划的通知

各省、自治区、直辖市畜牧(农牧、农业)厅(局、办)，有关渔业主管部门，各任务承担单位：为加强兽药残留监控工作，保证动物性产品安全，维护人民身体健康，根据农业部“无公害食品行动计划”和2004年农产品质量安全检验检测工作方案，现下达2004年度动物性产品中兽药残留监控计划，并就有关事宜通知如下：     

葵甲氯铵复合碘溶液抑菌试验报告

在一个大型奶牛场对碘伏和“菌毒灭”的抑菌强度分别进行检测，结果发现：“菌毒灭”效果最好、碘伏次之；而两种稀释浓度不同的消毒药，最好的抑菌浓度是1：250的“菌毒灭”和20％的碘伏。     

Nisin 对 Lactobacillus acidophilus La-5 和 Bifidobac

在MRS平板上，采用琼脂扩散法测定了Nisin对Lactobacillus acidophilus La-5和Bifidobacterium bifidum Bb-12生长的抑制作用。当Nisin浓度≥50ug/ml时，对Lactobacillus acidophilus La-5表现出强烈的抑制作用，而Bifidobacterium bifidum Bb-12则几乎不生长，即使Nisin的浓度仅为25ug/ml，当L.acidophilus La-5和B.bifidum Bb-12单独或两者共同在37℃发酵10％（w/w)还原脱脂奶时，脱脂奶中添加的50ug/ml Nisin对B.bifidum Bb-12表现出杀菌作用，而对L.acidophilus La-5则为抑菌作用。当延长培养时间后。L.acidophilus La-5的存在可以降低Nisin对B.bifidum Bb-12的致死作用。     

PCR技术在畜禽细菌病诊断中的应用

聚合酶链反应（PCR）又称无细胞克隆技术，是一种根据生物体内DNA复制的某些特点而设计的在体外对特定DNA序列进行快速扩增的新技术。近几年来，随着PCR技术的迅速发展及世界各国对畜禽传染病的日益重视，PCR技术在兽医实验室诊断中的应用已屡见不鲜。本文仅概述其在畜禽细菌性疾病诊断和研究中的应用。１沙门氏菌Nguyen根据肠炎沙门氏菌C７具有特异性的序列（２．１kbHingIII片断）设计出１对引物，从２３种沙门氏菌中扩增出２．０kb的产物，其它１９种肠道细菌对照没有扩增产物。李景鹏等根据H１基因序列设计１对引物扩增H１基…     

猪肺炎霉形体膜制备方法对膜活性影响的研究

以猪肺炎霉形体为材料，分别采用反复冻融、低渗裂解、超声破碎等方法进行破膜试验。从膜蛋白收获率、标志酶活性、膜毒性等方面加以分析，以探讨获取膜制剂的最佳条件。结果表明，采用低渗冻融超声相结合的膜制备方法使膜蛋白的收获率达30％左右；ATPase活力及膜毒性良好。     

利用山苍子巧制“杀虫剂”

山苍子,又名山胡椒、香叶子、山鸡子,中药名毕澄茄.农民朋友若利用山苍子辛辣、刺激等药理药性制成"土杀虫剂",可有效防除危害粮食的多种害虫.     

家禽肠道细菌性传染病防治策略正面临大转变

随着现代科学技术的深入发展，人们逐渐认识到动物肠道等与外界相通的天然体腔粘膜表面分布着致密的正常菌群区系，对抵抗外源致病菌起着非常重要的作用，口服抗菌药物的应用对肠道正常菌群有不同程度的破坏作用。就家禽肠道细菌病的防治策略而言，目前正面临着诸方面的大转变：由“人菌大战”逐渐走向“和平相处”；由重视“局部用药”转向“整体调理”；由重视“个体治疗”转向“群体预防”；由“控制禽群”转向“控制环境”。     

鸡马立克氏病荧光抗体的制备及其在诊断中的应用

用马立克氏病耐过鸡血清制成荧光抗体,检查马立克氏病病鸡,贵州马立克氏病病毒传代鸡(GMDF_2)各脏器冰冻切片及白细胞层抹片,结果见羽根角化上皮和羽囊上皮细胞装及白细胞浆内出现明显的特异性黄绿色荧光。与中监所马立克氏病种毒传代鸡(BMDF_(39))所见荧光一致。其它脏器(肝、脾、肾、肺、心,胸腺、法氏囊)及阴性对照鸡各脏器切片和人工接种鸡新城疫病毒(NDVF_(45))鸡传染性喉气管炎强毒(ILTA_(96)E_(27))对巴氏杆菌C_(4S-1)发病鸡的白细胞层抹片均未见特异性荧光。