吃烤肉涂柠檬汁远离癌症

美国《癌症》杂志曾发表过柠檬汁能抑制致癌物质发挥作用的报道。柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸以及奎宁酸等有机酸，还有丰富的橙皮甙、柚皮甙、圣草次甙等黄酮甙类物质，这些都有抑制致癌物对身体侵害的作用，能有效地分解、中和致癌物，使之转化为无毒物质，还能抑制促进癌细胞生长的各种酶的活性，使其失去作用。此外，将柠檬汁淋在烤肉上，还能帮助肉类释放其自身的香味，使烤出的肉更鲜嫩美味。     

开个豆腐加工店

彭家豆腐是在湖南豆腐及东北老豆腐传统工艺的基础上．成功运用现代科技制造的特色豆腐，它不仅具有令人愉悦的豆香味．而且保留了较多的大豆异黄酮，彭家花色营养豆腐以大豆和果蔬浆为主要原料．不舍化学合成色素．既富有营养．又诱人食欲，它使宾馆、家庭的菜式变得更加丰富多彩。彭家豆腐制作过程：选料——浸泡——磨浆——过滤——煮浆——冲浆（或点浆）——蹲脑——绢包——压榨——冷却——成品，     

藜蒿离体培养的细胞组织学观察

以云南藜蒿幼叶、嫩茎外植体及再分化的愈伤组织为供试材料,采用常规的石蜡制片法制片,对其进行细胞组织学研究。结果表明,藜蒿幼叶、嫩茎愈伤组织的形成经历了启动期、分裂期和形成期;嫩茎愈伤组织的来源有两种:第一种是由表皮及以下多处皮层薄壁细胞脱分化而产生;第二种是由切口处维管组织周围基本组织的薄壁细胞脱分化产生;藜蒿愈伤组织芽分化大多数为外起源。     

子宫局部γδT细胞与妊娠调节

γδT细胞在妊娠期局部免疫调节中的功能已引起人们的广泛关注。本文综述了γδT细胞在机体内分布及子宫内膜的存在 ,子宫局部 γδT细胞的活化及其功能方面的研究进展。     

别把刚产后母牛乳房中的奶全挤净

这些年来。养奶牛的人多了起来。尤其新手多，缺少科学养牛知识，不会养，在怀孕母牛一产下犊来，有人便掠夺式的开始挤奶，结果是没挤几天，却把牛挤出病来，牛躺下起不来了。原来是得了产后瘫痪症。遇到这种情况就是治疗及时，花很多钱治好了，产奶量也受很大影响。若不及时或病势过重常导致死牛，经济损失大，当引起重视，多学点养牛的知识，以提高科技含量。那么好好的奶牛，怎么能挤出病来呢，这是由于产后泌乳的母牛，处于逆境中的病态，消耗体力大，气血两亏．体弱母牛最为显著抵抗力明显减弱，生殖器官未能恢复。乳腺机能处于发育期，尤其在产后的头几天．乳房内血液环及乳腺细胞活动较为旺盛，乳房水肿厉害，影响了乳腺细胞的活动，而泌乳量又日渐上升。因此。母牛感到胀痛不止，表现很不安静，渴望主人能尽早大量挤奶，以解除乳房胀痛之苦。但不能这样做，因此乳腺内血液循环及乳腺细胞活动的控制与调节能力尚未达到正常。如大量挤奶，乳房内压突然降低，会使微血管壁的渗出加剧，乳房水肿会更加严重。流失的血钙更多．更容易出现产后瘫痪．反帮了倒忙．是不可行的。     

促使植物变色的三大[法宝]

地球上有４０多万种植物，它们的颜色绚丽多彩、五彩缤纷。然而万变不离其宗，它们都是由三大“法宝”——卟啉、类叶色素和黄酮类（花青素）三类物质相互变化而派生出来的。卟啉类物质是绿色植物的基础物质。植物体通常含有的叶绿素Ａ和叶绿素Ｂ等都是卟啉类化合物，一切...     

应用外套膜组织培养法育珠

通常，马氏珍珠贝是取用供片贝的外套膜小片，裹住珠核后一起移植，一个供片贝仅能制取小片10片左右。而小片的质量则关系到成珠的效果，即使移植优质外套膜小片，数量也是有限的，而且质量也不能保证。目前，日本东京水产厅养殖研究所已研究成一种能大量形成珍珠的外套膜细胞悬液。他们对优质珠贝的外套膜细胞进行了组织培养，     

不同基因型小麦品种光合色素及抗衰老酶活性的比较

在大田条件下研究了不同多穗型小麦旗叶光合色素含量、叶片抗衰老酶活性及籽粒灌浆参数的差异,为小麦的高产超高产栽培提供一定的理论依据。结果表明,不同多穗型小麦品种叶绿素a含量和叶绿素b含量差异显著,类胡萝卜素含量差异不明显。不同多穗型小麦产量差异显著,烟农24、烟农22、烟2415、烟农21产量分别比鲁麦21提高19.3%、12.6%、12.5%、8.1%。各基因型小麦穗粒数差异不明显。不同基因型小麦SOD、POD、CAT活性差异显著。烟农24 SOD活性较高,烟农21 POD活性最高,烟农22 CAT活性最高。     

零售市场的好帮手——《蜂产品知识》

久服蜂花粉,不仅能起到强身健体、延缓衰老的作用,而且能消退老年斑.