永和县盛旺红枣加工合作社越办越火

本刊讯 山西省永和县盛旺红枣加工合作社于2010年3月成立,是该县首家较大规模的红枣加工营销民营企业。目前,该社已经营销加工红枣达900t余,为当地群众加工红枣650t余,营销红枣250t,为广大枣农增收130余万元。     

交城县“天骄红”红枣进军新疆

日前，新疆新和县考察团到山西省交城县就红枣深加工进行了实地考察，两县喜结友好县，双方将强化产业互补，进一步做好优势资源转换战略合作框架下的县域经济合作，促进红枣深加工的不断发展，联手打造全疆最大的红枣深加工基地。     

核桃红枣酸乳的研制

尝试以核桃和红枣为主要原料,对核桃红枣发酵乳工艺进行研究。实验结果表明:核桃红枣发酵乳的最好配方为:核桃汁添加量20%,红栆汁添加量10%,接种量6%,加糖量3%。42℃发酵6 h,最终测得制品的乳酸菌数达到3.83×10~8 cfu/ml,蛋白质含量2.5 g/100 g,高于普通酸奶的含量。     

山西省柳林县推广红枣集体管护模式

<正>据《中国果业信息》报道,2013年山西省柳林县拨财政资金1 500万元,在5个红枣主产乡镇建设红枣管护示范区2 000hm2,实施集体管护的枣林面积将占到示范区面积的37%。此方案的具体实施由林业部门牵头,各乡镇具体实施,各乡镇党委书记为管护第一责任人,乡镇长为直接责任人,把每一片管护区域都落实到具体责任人,保证工作顺利进行。各乡镇村委都分别成立两个管护工作组,一个是由乡镇书记、村支部为成     

秋胡萝卜窖储四步曲

从源头作好防病工作播前用种子重量0.3％的70％代森锰锌或75％百菌清拌种。此法能从源头上防止黑斑病、黑腐病、软腐病等病害，为胡萝卜储存打下良好的基础。     

日光温室红枣优质丰产栽培技术

库尔勒地区具有光热资源丰富、昼夜温差大等自然条件优势,适合红枣的栽培和产业化发展。近几年,南疆红枣产业发展迅猛,但多以晚熟品种和陆地栽培为主,果品上市晚。红枣设施栽培不但可使果品     

和田地区红枣生产中存在问题及建议

<正>近年来,新疆枣产业发展迅速,近几年枣树面积达到26.7万hm2,和田地区达到1万hm2,在推进农业产业结构调整、促进地方经济发展、增加农民收入方面发挥了重要作用。红枣业已成为许多地方农村经     

红枣枸杞果片的制作

<正>枸杞属茄科枸杞属的木本植物,为名贵的中药材和高级滋补药品。枸杞不仅含铁、磷、钙等矿物质,而且还含有多糖、胡萝卜素和甜菜碱等多种活性物质,具有增强免疫力、防衰老、抗肿瘤、抗氧化等方面的药理作用,被广泛运用于功能性食品的开发中。大枣为鼠李科植物,枣的干燥成熟果实,营养价值颇高,含有13种氨基酸,所含的糖类主要为葡萄糖、果糖及其他低聚     

枣树栽培技术的革新

正随着社会的进步,科技的发展,枣树生产在不断地进行着技术革新,其中对生产影响较大的革新主要有以下几点。1由播种种核到播种种仁的转变我国枣树育苗,长期以来传统的方法是播种酸枣核繁殖砧木苗。由于酸枣核种壳坚硬,育苗前种子要进行沙藏处理,沙藏前要用清水将种子泡软,沙藏时间较长;种子质量,特别是种仁饱满程度难以判定,直接影响出苗率。近年来种仁播种育苗技术的应用,大大减化了种子处理工序。一般用种仁播种时,在播种前二三     

核桃抗病新品种辽瑞丰的选育

辽瑞丰是从新疆纸皮核桃自然实生后代中选出的核桃新品种,是介于早实核桃和晚实核桃之间的类型。青果椭圆形,坚果椭圆形,坚果平均单果重9.6 g;色泽浅,壳面光滑,果基圆形,果顶微尖,缝合线平;壳厚1.10 mm左右,内褶壁退化,易取整仁,核仁充实饱满,黄白色,核仁重6.30 g;出仁率66.00%,种仁含油量65.20%,蛋白质含量20.10%;抗核桃细菌性黑斑病、核桃炭疽病等病害;在辽宁省大连市,果实9月下旬成熟。2013年11月通过辽宁省林木品种审定委员会审定。