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优良的种公牛对牛群的发展和改良提高起着极其重要的作用。尤其在人工授精和冷冻精液日益普及的今天更为重要。饲养具有健壮的体质,充沛的精力并能生产大量品质优良的精液的种公牛,延长其使用年限,并且将其优良性状稳固地传给后代意义重大〔1〕。因此,应尽量延长种公牛的利用年限,使其发挥最大作用。但 相似文献
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1种鹅的临产特征羽毛紧凑有光泽,尾羽严直;后腹宽大而下垂、松软且有弹性,耻骨间距宽;喜欢吃矿物质饲料如贝壳、田螺壳、石灰石、煤灰渣等;母鹅在公鹅身边点头寻求交配,行动缓慢,性情温顺。2高产管护措施2.1公、母比例合理,嬉水促性鹅性头越大,产蛋越多。搭配合理的公鹅,每天放到江、河或塘中嬉水,能促进鹅的性头,并能 相似文献
989.
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Natalia Sevane Hubert Leveziel Geoffrey R Nute Carlos Sanudo Alessio Valentini John Williams Susana Dunner the GeMQual Consortium 《畜牧与生物技术杂志(英文版)》2014,(2):154-162
Background: Consuming moderate amounts of lean red meat as part of a balanced diet valuably contributes to intakes of essential nutrients, in this study, we merged phenotypic and genotypic information to characterize the variation in lipid profile and sensory parameters and to represent the diversity among 15 cattle populations. Correlations between fat content, organoleptic characteristics and lipid profiles were also investigated. Methods: A sample of 436 largely unrelated purebred bulls belonging to 15 breeds and reared under comparable management conditions was analyzed. Phenotypic data -including fatness score, fat percentage, individual fatty acids (FA) profiles and sensory panel tests- and genotypic information from 11 polymorphisms was used. Results: The correlation coefficients between muscle total lipid measurements and absolute vs. relative amounts of polyunsaturated FA (PUFA) were in opposite directions. Increasing carcass fat leads to an increasing amount of FAs in triglycerides, but at the same time the relative amount of PUFAs is decreasing, which is in concordance with the negative correlation obtained here between the percentage of PUFA and fat measurements, as well as the weaker correlation between total phospholipids and total lipid muscle content compared with neutral lipids. Concerning organoleptic characteristics, a negative correlation between fiavour scores and the percentage of total PUFA, particularly to n-6 fraction, was found. The correlation between juiciness and texture is higher than with flavour scores. The distribution of SNPs plotted by principal components analysis (PCA) mainly reflects their known trait associations, although influenced by their specific breed allele frequencies. Conclusions: The results presented here help to understand the phenotypic and genotypic background underlying variations in FA composition and sensory parameters between breeds. The wide range of traits and breeds studied, along with the genotypic information on polymorphisms previo 相似文献