川山紫的食用价值及其栽培

川山紫又称黑薯,从日本引进栽培,薯皮紫红色且近黑色,肉色紫红鲜艳.亩产2500～3000kg.1 食用保健价值川山紫的茎、叶、叶柄粗蛋白含量为干物质的22.6%～36%,粗纤维含量为8.6%～11.4%,总糖含量为11.08%～15.86%,VB1含量为2.94～2.98mg/kg,VB2含量为95.02～112.41mg/kg,VB6含量为208.66～310.75mg/kg,Vc含量为48.52～64.16mg/kg.以上化验结果表明,川山紫的茎、叶等营养丰富,高出菠菜、苋菜、菜豆含量的60%;其薯块细腻,食味佳,营养成分高出我国山芋30%～50%.川山紫黑薯具有抗癌、降压、补钙、补虚、益气力、健脾胃、强肾阳、和血、暖胃、生津、通便等功效,常食可预防心血管系统的脂肪沉积、动脉粥样硬化,被誉为"太空保健食品"、"人类长寿食品".     

苜蓿叶蛋白生产工艺及其利用

我国各地农村在优化产业结构中积极发展苜蓿种植业。据统计，仅我国北方地区的苜蓿种植面积就达133.3万hm^2。依靠科技进步，从食用和饲用两个方面推进苜蓿产业科学化发展，便成了科研与生产人员亟需解决的现实问题。     

苜蓿施用污泥效果的研究Ⅰ对苜蓿生长及元素含量的影响

将兰州市七里河污水处理厂生活污泥施用于人工种植的新疆大叶苜蓿草地，探讨了不同施用量对苜蓿生长及各元素含量的影响。研究结果表明，施用1.0-2.0kg/m^2污泥，苜蓿地上生物量显著增加，第一年增产23％－31％，第二年增产15％－31％。施用污泥苜蓿地上和地下部组织中N，P，Ca,Mg和Mn的含量总体呈增加趋势，Fe含量显著增加，而K和重金属元素Ni、Pb、As和Hg的含量与对照无显著差异，Zn和Cu的积累增多，但地上部组织中重金属元素均未超过植物中的平均含量，施用污泥未对新疆大叶苜蓿造成重金属污染。     

2BD-14型、2BD-10型多功能苜蓿播种机

2BD-14型多功能苜蓿播种机集播种、施肥作业为一体，工作幅度宽，播种行数多。排种器无级可调，适宜小颗粒种子作物播种，圆盘式开沟器，播深均匀，可免耕播种苜蓿。平面镇压，保墒出苗整齐。与11kW以上拖拉机配套使用，每小时可播种苜蓿0．3～0．67hm^2。是规模化播种苜蓿最理想的播种工具。     

苜蓿单贮—萎蔫青贮方法

苜蓿因水溶性糖分含量太低而难于单独青贮,但是经过适当晾晒萎蔫,相对地提高了干物质的含糖量,青贮则较易成功。苜蓿萎蔫青贮操作简便,可靠性大,是值得推广的饲草料加工方法。