蓬勃发展的大兴瓜菜产业

<正>大兴是紧接首都的郊县区,北倚京城,区位优势明显。本区地形是一望无际的大平原,地势平坦,水利灌溉条件十分方便和优越,是其他山区和半山区区、县所无法比拟的。气候类型属于温带半湿润大陆性季风气候,四季分明,雨热同季,光照充足,年平均气温12.0℃,全年无霜期215d(天),年平均降水量566.7mm。土质多为砂壤土,在形成西瓜优质高产上也具有其他县、区所没有的相对优势。丰富的农业资源、优越区位条件与社会、科技、经济优势,为大兴瓜菜产业的蓬勃发展提供了有利条件。     

重庆:农作物良种创新取得显著成效

<正>重庆市科学技术委员会通过良种创新专项持续稳定支持农作物育种攻关,新技术和新材料研发、新品种培育、示范推广取得显著成效。在新技术和新材料研发方面,定位水稻、玉米等重要功能基因13个、克隆小穗发育基因1个,成功创制多个辣椒、茄子DH系,18个育种材料通过市农作物品种审定委员会专家鉴定。在新品种培育方面,共育成21个新品种通过国家或省级审/鉴定,水稻新品种Q香优100成为重庆市第一个自主培育具     

酸奶的质量控制

乳经乳酸菌发酵而制成的产品称为酸乳制品.酸凝乳是酸乳制品之一,其生产方法是以乳酸菌发酵为主要手段而制成,北京、上海等地习惯上把酸凝乳称为酸奶. 1酸奶的种类 酸奶从组织状态上划分,可分为凝固型和液态型2种.从原料上划分,可分为全脂、脱脂、半脱脂和浓缩等几种.从辅助材料上划分,有甜酸奶及淡酸奶,有加可可、咖啡等香料型,还有加柑桔、草霉、菠萝等水果型的.     

新建组合填料潜流湿地脱氮除磷研究

以城市污水ANOXIC—OXIC工艺出水为处理对象,在中试规模上研究了新建组合填料潜流湿地的脱氮除磷效能。结果表明,当COD面积负荷率、TN面积负荷率、TP面积负荷率、HRT（水力停留时间）分别为8．7～22．1g／（m^2·d）、7．29～24．28g／（m^·-d）、0．94—1．84g/（m^2·d）、0．48—0．59d时,①湿地启动阶段,COD去除率为30．3％、面积负荷去除率为6．63g／（m^2·d）、反应动力学常数为0．23m／d;SS去除率为45．5％;氨态氮、亚硝态氮和硝态氮的去除率分别为9．3％、40．0％和25．0％;TN去除率为14．9％、面积负荷去除率3．63g／（m^2·-d）、反应动力学常数为0．10m／d;TP去除率为92．4％、面积负荷去除率为0．93g／（m^2·-d）,反应动力学常数为O．94m／d。②稳态运行阶段,COD去除率为33．9％,面积负荷去除率为2．98g／（／m^2·d）,反应动力学常数为0．24m／d;SS去除率为50．0％;氨氮、亚硝氮和硝氮的去除率分别为50．2％、41．9％和24．7％;TN去除率为29．9％,面积负荷去除率为2．19g／（m^2·d）,反应动力学常数为0．18m／d。TP去除率为90．5％、面积负荷去除率为0．89g,／（m^2·d）、反应动力学常数为0．86m／d。③随TN面积负荷增加,TN面积负荷去除率和TN动力学常数均随之线性增加;随TP面积负荷增加,TP面积负荷去除率随之线性增加,而反应动力学常数呈幂函数增加。     

土壤侵蚀对紫色土坡耕地耕层障碍因素的影响

紫色土坡耕地是长江上游重要的耕地资源,明确不同侵蚀程度下紫色土坡耕地耕层土壤的主要障碍因素及障碍因素变化特征,对紫色土坡耕地耕层土壤质量调控和持续利用具有重要价值.以紫色土坡耕地耕层土壤为研究对象,设置5个侵蚀程度(0、5、10、15、20 cm)的原位控制试验.从土壤属性角度出发,选取容重、总孔隙度、饱和导水率、土壤...     

贵重天然食用色素──紫色素和蓝色素的提取技术

天然紫色素和蓝色素随着食品、医药、外贸行业发展的需要，现已成为贵重的需用量与日俱增的高级食用色素。本文详述了天然食用紫色素和蓝色素的提取技术和操作要点。     

紫色马铃薯花色苷定量分析方法的比较

为筛选出适于检测紫色马铃薯花色苷含量的方法,比较研究了直接测定法、单pH测定法、pH示差法、差减法对紫色马铃薯花色苷的分析效果。结果表明:pH示差法在吸光值0.1～0.8之间,紫色马铃薯花色苷含量与吸光值有良好的线性关系,线性方程为Y=0.692 8 X+0.031(R2=0.999 6),RSD为1.72%。该方法简单、快速、精确,适用于紫色马铃薯花色苷含量的检测。     

九份紫色蓝色小麦的麦谷蛋白、醇溶蛋白和农艺性状分析

为了解紫色蓝色籽粒小麦的遗传背景及利用价值,采用聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)技术,对9份紫色蓝色小麦品种(系)的麦谷蛋白和醇溶蛋白进行了分析。麦谷蛋白的SDS-PAGE电泳结果显示,9份材料的HMW-GS出现了8种亚基和6种亚基组合类型;Glu-A1位点的主要亚基为1亚基(66.7%),Glu-B1位点主要为7+8亚基(55.6%),优质14+15亚基频率为22.2%,Glu-D1位点,优质亚基5+10的频率为55.6%。主要亚基组合为1/7+8/5+10和Null/7+8/5+10。9份材料的LMW-GS共分离出17条带,其中有7条为共有条带,比例达到41.2%。醇溶蛋白的A-PAGE电泳结果显示,9份材料共分离出20条带,其中共有条带7条(35.0%);9份材料的LMW-GS和醇溶蛋白遗传多样性较低。聚类分析结果显示,9份材料的遗传距离为0.07~0.37,在遗传距离为0.22水平时,9份材料可分为4类,其中HR-1和NH-1,在0.07的水平上聚为一类。综合农艺性状特征、麦谷蛋白和醇溶蛋白分析,紫色籽粒材料漯珍1号、HR-1和NH-1,具有1和5+10优质亚基,可作为优良亲本在遗传和育种中加以研究利用。     

有机质浸染砂水泥土的力学特性及本构关系

为研究海南省海湾地区分布的有机质浸染砂水泥土的力学特性,该文首先对有机质浸染砂水泥土和标准砂水泥土进行无侧限抗压强度对比试验(采用配合比均为熟石灰掺入比7.5%、水泥掺入比20%、水灰比0.45),定量分析养护龄期对其无侧限抗压强度及试样破坏形式的影响。然后对有机质浸染砂水泥土进行单轴抗压试验,获得了水泥土材料的应力-应变全过程曲线、刚度变化规律以及改进邓肯-张本构模型。结果表明:1)有机质浸染砂水泥土试样的破坏类型为塑性剪切破坏和脆性剪切破坏;2)有机质浸染砂水泥土抗压强度随着养护龄期的增加基本呈指数形式增长,但在养护龄期14 d后,增长速度逐渐降低并趋于稳定;3)随着养护龄期增长,水泥土刚度增加。在加载初期,水泥土切线模量随着轴向应变增加而增大,呈现刚度硬化现象;4)基于单轴抗压试验得到应力-应变全过程曲线,可分为2个阶段:塑性阶段、软化阶段;5)通过对应力-应变全曲线的描述,得到了修正的邓肯-张模型,确定模型参数后,与实测数据对比发现,该修正模型可以模拟有机质浸染砂水泥土的应力-应变关系。     

紫色辣椒品种--紫燕1号

紫燕1号是安徽省农科院园艺研究所育种研究室育成的辣味型彩色椒一代杂种.其母本9708A是从安庆早椒经航天搭载变异材料中选育的不育株,经5代回交选择育成的优良不育系,其父本9718是从国外紫色甜椒中经多代自交定向选育的优良株系.