小麦叶绿素酶及脱镁叶绿素水解酶活性测定条件的优化

叶绿素降解是植物叶片衰老最明显的标志。为探明小麦叶绿素降解途径中叶绿素酶和脱镁叶绿素水解酶2个关键酶反应的最佳环境条件,对其反应的最佳环境温度及时间进行了探讨。结果表明,小麦叶片叶绿素酶的最适反应温度和最佳反应时间分别是40℃和80 min,脱镁叶绿素水解酶的最佳反应温度和最佳反应时间分别是35℃和90 min。该研究结果可为2种酶活性的测定提供重要参考。     

基于转录组学的粉葛葛根素生物合成相关基因挖掘

挖掘与粉葛葛根素生物合成的相关基因，为相关控制基因的验证及深入研究提供理论参考。对6个生长时期的粉葛块根进行转录组测序，在葛根素含量最高时期与最低时期初步筛选差异表达基因，对各时期葛根素及其上下游代谢物含量变化趋势与差异表达基因相对表达量进行相关性分析，最终挖掘出相关性较高的基因片段。结果表明，经2步筛选差异基因后，挖掘11个与粉葛葛根素生物合成相关的片段，共编码3个基因，分别为异黄酮羟化酶控制基因(I2′H)、异黄酮7-O-葡糖苷转移酶控制基因(IF7GT)和异黄酮合酶控制基因(IFS1),其中I2′H、IF7GT、IFS1均与葛根素的生物合成呈现正向相关，即均正向调控葛根素的生物合成。说明I2′H与IF7GT所编码的酶主要负责调控大豆苷元向芒柄花素和大豆苷的合成，两者同为葛根素上游代谢物的支链代谢物，因此与葛根素的含量呈正向相关，而IFS1则通过调控2,7,4′-3-羟基异黄酮的生物合成与异甘草素向葛根素的直接合成，最终调控葛根素生物合成进程。     

木薯安全食用方法

长久以来,木薯有毒是人们的主流认识,世人对木薯毒性的认识可谓谈薯色变!木薯真的有毒吗？木薯制成的食品（如木薯粉）不能吃吗？这2个问题仍然困扰着许多业界人士。本文对木薯的毒性及如何安全食用作了简要介绍,以供大家参考。一、木薯的定义及生产发展现状木薯是一种块根作物,由于其块根含有丰富的淀粉（20%~35%）而被广泛利用,是一种重要的粮食、饲料及工业原料等多用途作物。通常所讲的＂木薯＂是指其膨大的块根（见图1）。     

临床16S rRNA甲基化酶的研究新进展

16SrRNA甲基化酶是近年来出现于临床的一种新耐药决定因子,介导细菌对多种氨基糖苷类高水平耐药,最初发现于肠杆菌科中,目前在革兰阴性菌中已发现至少由12种等位基因编码的10种16SrRNA甲基化酶。由于大多编码16SrRNA甲基化酶的基因常位于可动遗传因子如接合型质粒、整合子、转座子、插入序列共同区上,易引起耐药性和耐药基因的传播,导致临床抗感染治疗的失败。本文综述了临床16SrRNA甲基化酶的新发现,其介导的耐药性、作用机制、临床流行特点、传播特点及分子遗传背景、来源及进化,为临床合理应用氨基糖苷类抗生素、开发16SrRNA甲基化酶抑制剂奠定基础。     

高温复合酶菌株B．subtilis Ⅰ15分离及产酶研究

淀粉酶是能催化淀粉水解转化成葡萄糖、麦芽糖及其他低聚糖的一类酶的总称。纤维素酶是糖苷水解酶的一种,可以将纤维素物质水解成单糖,可用于饲料和许多工业废物的预处理等。高温酶由于其耐热性能好,具有更大的经济价值。许多商业用高温淀粉酶和一些高温纤维素酶都来自雨芽孢杆菌。     

氨基糖苷类药物分子作用机制及钝化酶抑制剂的研究进展

随着氨基糖苷类抗生素研究的不断深入,其作用机制已深入到分子生物学水平.为制止耐药菌的产生及传播,根据当前氨基糖苷类抗生素发展的趋势,钝化酶的抑制剂成了研究的新方向.     

4种氨基糖苷类抗生素联用氯霉素对青海弧菌Q67 联合毒性作用及机制

近年来,氨基糖苷类(Aminoglycoside, AG)抗生素与氯霉素(Chloramphenicol, CHL)联用产生增毒作用而引起的死亡事件屡见不鲜。以4种AG抗生素：盐酸大观霉素(SPC)、硫酸小诺霉素(MCR)、硫酸丁胺卡那霉素(AMK)、妥布霉素(TOB)和氯霉素(CHL)为研究对象,选择青海弧菌(Vibrio qinghaiensis sp.-Q67,Q67)作为指示生物,采用直线均分法设计二元混合物,采用最小二乘法拟合浓度-效应数据,运用浓度加和(CA)模型对药物间的毒性相互作用进行评估,并同步分析抗生素联合毒性作用机理。结果表明：在暴露时间为12 h时,以半数浓度效应(EC₅₀)的负对数pEC₅₀值为毒性指标,5种抗生素的毒性大小顺序为TOB > CHL > MCR > AMK >SPC;4种AG抗生素与CHL的二元混合物的联合毒性作用特点因混合组分的不同而不同,Q67在二元混合物的EC₅₀浓度水平、暴露12 h后,细胞形态均未发生显著变化,而在单个抗生素的EC₅₀浓度、暴露12 h后,细胞明显受损,但损伤程度不同;大部分受混合物作用的Q67的发光相关物质含量在EC₅₀效应下均低于空白组,抗生素及其混合物的作用机制很可能是通过干扰发光菌体内蛋白质合成,进而导致细菌代谢紊乱,最终致其死亡。     

应用氨基糖苷类抗生素谨防毒副作用

<正>氨基糖苷类抗生素是一个庞大家族,虽然目前该类抗生素已发展至第4代,但其共同缺陷"耳毒及肾毒"却并无减小。     

茶叶中的糖苷化合物及对红茶香气的影响

糖苷化合物是一类存在于鲜叶中的红茶香气前体物,本文在此就其种类分布和相关酶类,在红茶加工中的变化及对红茶香气的影响作了讨论。     

小麦旗叶老化期间蛋白水解酶活力的变化

研究了扬麦五号及野生一粒小麦旗叶老化期间蛋白水解酶活力的变化。结果表明： 两品种小麦旗叶全展后蛋白水解酶活力变化均可明显区分为低值稳定期和速升期, 分别对应于叶绿素的缓降期和速降期以及光合速率的高值持续期和速降期。低值稳定期, 蛋白水解酶活力在较低水平范围内波动; 速升期, 酶活力迅速升高。同时, 总可溶蛋白和 Ｒｕ Ｂ Ｐ Ｃａｓｅ 蛋白含量在低值稳定期内下降相对较缓; 速升期则迅速下降。暗示蛋白水解酶与光合功能衰退和叶片老化密切相关。