糖对长白猪精液NAGaseⅡ的抑制机理

以长白猪精液为材料,采用经典的纯化方法获得N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶（EC 3.3.1.52,NAGase）的2种同工酶,命名为：NAGaseⅠ和NAGaseⅡ。其中NAGaseⅡ的比活力为358.21U/mg,纯化倍数为6.37倍。以海藻糖、D-甘露糖、蔗糖、葡萄糖为效应物,研究其对该酶活性的影响。结果表明：在特定浓度范围内,海藻糖对酶活力基本没有影响;D-甘露糖、蔗糖、葡萄糖对该酶均有一定的抑制作用;D-甘露糖对酶的抑制作用表现为非竞争型,抑制常数KI为11.94mmo/L;蔗糖对酶的抑制作用表现为竞争型,抑制常数KI为0.56mmol/L;葡萄糖对酶的抑制作用表现为混合型,抑制常数KI和KIS分别为0.35mol/L和64.29mmol/L。     

霜后桑叶总酚、黄酮和总糖含量变化研究

测定了6个品种的桑叶在霜后不同采收时间总酚、黄酮和可溶性总糖的含量,初步探讨了其成分的变化规律。结果表明:不同时间采收的桑叶中总酚、黄酮和可溶性总糖含量均有一定差异,且同一品种不同成分的变化趋势不同。桑叶总酚和黄酮含量在10月26日最高,可溶性总糖在经霜一周后(11月2日)显著下降。三种成分的含量变化均与温度及光照时间变化有关。     

夏秋季缺蜜时喂干糖好

外界缺少蜜源时 ,蜂群不能维持正常生活 ,这时就需补喂饲料 ,如果喂糖浆极易造成盗蜂 ,改用喂干糖 ,效果很好。我的做法是 :将白糖碾成粉末 ,直接撒到箱内的饲喂器中 ,每 1 0日一次 ,一次 1kg。箱外喂水 ,采取箱外观察的办法 ,一般不开箱检查 ,以防盗蜂发生。将所有蜂王剪翅 ,以防发生逃蜂 ,造成不必要的损失。经过喂干糖 ,到 7月 2 0日芝麻、棉花流蜜 ,蜂群群势也不会下降 ,照样能取得芝麻、棉花蜜的大丰收。夏秋季缺蜜时喂干糖好$河南省太康县转楼乡人民政府!461414@刘诚     

谈谈用食品塑料袋装糖液在白天喂蜂

<正>《蜜蜂杂志》2014年第9期刊登了《〈蜜蜂杂志〉帮大忙》一文后,广西谷湘华等蜂友因没有薛超雄老师的联系方式便给我来信,询问如何用食品塑料袋装糖液在白天喂蜂。在此,借《蜜蜂杂志》一角谈谈我是怎样用食品塑料袋装糖液在白天饲喂蜜蜂的,就不一一回信答复了。1食品塑料袋的选用目前市售的食品塑料袋种类繁多,薄厚不一、规格不一,我读了薛老师的文章后,经过多次试验,最后选择了一种点断式保鲜袋。其规格有30 cm×40     

蒲公英配蜂蜜治胆结石

<正>据《本草图经》载,蒲公英属菊科多年生草本植物,它含有蒲公英甾、醇胆碱、葡萄糖、菊糖和果胶等10多种化学成分,有清热解毒、善清肝热、消痈解结、利尿通淋等功效。用于治疗目赤肿痛、多种感染、大便秘结、扁桃体炎、急性咽喉炎、急性支气管炎、化脓性疾病、乳痈、肠痈、疔疮等多种病痛。民间苗医常用蒲公英治疗     

狗肉食品的加工

1 五香狗肉 (1)备料。选用1年龄左右犬的前后腿肉及脊肉,剥皮剔骨后,割除淋巴结和大的筋腱,切成重约300克的肉块。放入水中浸泡约1小时,捞出沥干水分备用。 (2)腌制。将整理好的狗肉,加肉重3％左右的食盐腌制。食盐中事先要加入1％的硝酸钾,混匀后使用。原料肉与食盐充分混合拌匀后放入缸中腌制。腌制时间因季节不同而变化,冬季腌36小时左石,注意防止肉冻结:夏季腌12小时左右,注意防止腐败。腌     

糖工程与壳寡糖的概述及其应用研究进展

壳寡糖是天然寡糖中唯一存在的带正电荷的碱性氨基多糖,由于其同时具有游离的氨基和羟基,故具有很多特殊的生理活性。文章将从壳寡糖与糖工程的关系、糖的分类、壳寡糖与甲壳素和壳聚糖的区别、壳寡糖的理化性质和生理功能及在各行业中的应用现状及其在畜牧行业中的兴起予以阐述。     

英国人对健康食品的关注度日益提高

据海外媒体报道，英国食品标准局日前委托进行了一份全国范围的调查。调查显示，相比吃到感染疯牛病的“高危食品”而言，英国民众对脂肪、盐和糖含量过高的食物更为担忧。     

禽大肠杆菌巴氏杆菌融合二联弱毒菌株F4安全性免疫原性研究

用禽巴氏杆菌C48-1(5∶A)禽大肠杆菌O78的原生质体融合二联弱毒株F4的37℃24h马丁肉汤培养物,以3.45×109～6.90×1010CFU/只的4种不同剂量,分别肌肉注射接种5～40日龄粤黄鸡共216只,观察14d,结果表明F4株对20日龄以上的鸡安全性达100%。F4株的培养物肌注鸡体后4h从肝脏分离,如此连续通过粤黄鸡10代的试验表明,F4株的毒力是稳定的。以F4株的培养物3.45×109CFU/只肌注免疫200只20日龄粤黄鸡,免疫后第14天起每隔2周、直至第12周分别以C48-1、O78标准强毒菌的3×LD50剂量攻击;同时分别制备O78菌的超声粉碎抗原、菌体抗原、荚膜多糖抗原,C48-1菌的超声粉碎抗原、热稳定抗原、荚膜多糖抗原,建立检测血清中抗O78、C48-1的ELISA方法;免疫后每隔1周分别检测免疫鸡血清中的O78、C48-1IgG效价,直至免疫后84d。结果表明:F4株免疫后对O78的免疫保护率为14d50%、28d70%、42d65%、56d50%、84d35%,对C48-1的免疫保护率为14d25%、28d40%、42d75%、56d50%、84d30%。免疫鸡血清中抗O78、抗C48-1的IgG消长曲线均与免疫保护曲线相一致。     

谈蜂群管理的几个误区

笔者查阅多年养蜂记录,走访多家蜂场,发现当地饲养的意蜂其种性有严重的退化现象,表现在群势和采集能力.