牛蒡保鲜技术研究与应用试验

本试验探讨了牛蒡在储藏过程中糠心、糖化变化机理及控制措施和方法效果,结果表明,牛蒡的最适储藏条件为湿度75%~81%、二氧化碳浓度1%~2%、O_2浓度18%~20%、温度-1℃~5℃,牛蒡可保鲜储藏150d,商品完好率达95%,糖化率和糠心率均小于5%。     

外加电场协同作用下外源添加剂对稻草酶解糖化性能的影响

以预处理后的稻草基质为试验原料,研究了两个平行电极板形成的外加电场的电场强度以及外加电场协同作用下4种添加剂Tween-80、PEG 6000、BSA和[BMIM]Cl对木质纤维素基质酶解糖化性能的影响,以探讨提高木质纤维素基质酶解糖化效率的新方法。试验结果发现:电场强度为12 V·m-1时获得最佳的基质糖化效率,比对照组提高了26.6%;在12V·m-1的外加电场协同作用下,Tween-80、PEG6000、BSA的添加量分别为200μL·g-1基质和40、20mg·g-1基质时获得最高的酶解糖化效率;试验条件下离子液体[BMIM]Cl对纤维素酶解糖化产生一定的抑制作用,随着添加量增加,糖化效率逐渐降低。分析表明在外加平行电场协同作用下添加适量的Tween-80、PEG6000、BSA有助于提高纤维素酶解糖化效率,其中BSA对纤维素酶解糖化效率的影响最大。     

双霉协联糖化纤维素的条件优化

本文以双霉协联糖化技术处理粉渣中纤维素,并利用单因素和正交试验考察菌种混合比例、接种量、协联糖化温度与协联糖化时间对纤维素糖化率的影响,结果表明:双霉协联糖化的最优条件为:少孢根霉与里氏木霉混合比值为1.5,接种量为1.8×108个孢子/mL,协联糖化温度为34℃,协联糖化时间为72h,在此工艺条件下纤维素糖化率高达82.3%。纤维素酶活力达到645.5～664U/mL,与传统单菌种发酵的糖化技术相比,提高了160～280U/mL。     

生料免蒸快速高产酿酒同时生产糖化蛋白饲料技术

近年来,随着各种农业先进技术的推广普及应用,我国的粮食产量连年获得大丰收.由于国内粮食市场消化有限,在我国很多地方都不同程度的出现了"卖粮难"或"粮贱伤农"的情况,农民瞅着堆满仓的粮食毫无办法,只好用来作为饲料喂养家禽家畜,既浪费了粮食,又难以增加收入,严重挫伤了农民耕地务农的积极性.     

蒸汽爆破维压时间对胡枝子成分、结晶度及酶解糖化的影响

为研究爆破维压时间对胡枝子原料化学成分、结晶度的影响，采用蒸汽爆破预处理方法，以胡枝子为原料，在爆破压力为2.25 MPa，爆破维压时间为2、3、4、5、6、10 min的条件下进行试验。结果表明:蒸汽爆破处理后纤维素、木素含量变化不大，而半纤维素含量显著降低；蒸汽爆破处理后的物料结晶度比未处理的木质纤维素原料提高了60.67%。以胡枝子为酶解糖化原料，考察了温度、时间、用酶量、底物浓度4个影响因素，得到了最佳的条件为:温度46℃、时间60 h、用酶量80 U、底物浓度5%。在此条件下，对比了原料与不同蒸汽爆破维压时间处理后胡枝子物料的酶解糖化率。结果表明:蒸汽爆破预处理可使糖化率提高约2.8倍，达到84%，极大地提高了纤维素酶的可及度，是一种有效的预处理方法。      

两种肉牛"补充饲料"的制作技术

1糖化饲料 在磨碎的籽实中加其体积2。5倍的热水，搅拌均匀，放在50—55℃环境下6个小时后，饲料含糖量可增加到10％左右。每100千克籽实中加入2千克麦芽，其糖化作用更好。糖化饲料按10％的比例添加到肉牛的日粮里，牛喜欢采食且育肥效果显著。     

肉牛冬季补充料的制作

在肉牛的饲养过程中，除了喂足玉米、高粱、豆饼等碳水化合物和蛋白质饲料及优质饲草外，最好再制作些含糖量高和维生素丰富的补充饲料进行饲喂，其育肥效果会更好。现将最适于肉牛喂用的两种补充饲料的制作技术介绍如下：     

糖化饲料喂猪对比试验

为搞好加工副产品的综合利用,降低饲料成本,提高养猪效益,加速养猪事业的发展,把传统的饲料(其中麦麸、细稻糠约占50％)进行糖化处理并用传统的饲料作为对照进行本实验。 1 材料与方法 1.1 选择实验材料与分组 选用自繁的长白品种,体重相近,发育良     

玉米秸秆半同步与同步糖化发酵的研究

于初始底物质量浓度100 g/L,酶解6 h、12 h分别补料50 g/L条件下,以总底物质量浓度200 g/L的绿液预处理玉米秸秆,先预酶解24 h后同步糖化发酵48 h,体系中乙醇质量浓度47.58 g/L,乙醇得率为0.42 g/g(以纤维素计,下同)。而不经预酶解直接同步糖化发酵72 h,体系中乙醇质量浓度48.57 g/L,乙醇得率为0.43 g/g。与基于补料预酶解的半同步糖化发酵相比,补料同步糖化发酵技术工艺简单,适合于高浓度底物绿液预处理玉米秸秆的生物转化。     

紫外光对黑曲霉进行诱变提高糖化力

利用紫外光对两株黑曲霉进行诱变育种，使糖化力分别由３６０μｍｏｌ／ｍｉｎ·ｇ及７２０μｍｏｌ／ｍｉｎ·ｇ提高到５４０～６００μｍｏｌ／ｍｉｎ·ｇ和４５００～５４００μｍｏｌ／ｍｉｎ·ｇ。