固定化酵母发酵木瓜-西番莲复合果酒工艺的研究

[目的]研究固定化酵母发酵木瓜-西番莲复合果酒的最佳工艺条件。[方法]以木瓜和西番莲果为原料,研究了初始加糖量、pH、固定化酵母接种量、发酵温度对木瓜-西番莲复合果酒残糖、酒精度和感官品质的影响。[结果]影响木瓜西番莲复合果酒发酵残糖、酒精度和感官品质的主要因素为复合果汁初始加糖量,最佳发酵条件为混合果汁起始糖度28%、pH 4.5、酵母接种量0.015%、发酵温度25℃。[结论]在最佳工艺条件下可获得色泽淡黄自然、拥有着和谐的果香与酒香、入口清爽、酒精含量约13.8%的木瓜-西番莲复合果酒。     

坛紫菜藻红蛋白分离纯化研究

[目的]建立一种新型、高效、快速的藻红蛋白分离纯化方法,并对其分离机理进行探讨。[方法]以坛紫菜的藻红蛋白搅切法提取物为原料,首先通过100和500 kDa的超滤离心管对其进行超滤分离,再在Superose 12色谱柱上以不同种类和不同浓度的流动相对藻红蛋白粗提物进行等度洗脱,分析其分离机理,并优化分离条件。[结果]在0.05 mol/L NaCl等度洗脱的条件下,藻红蛋白在Superose12色谱柱上表现为典型的氢键吸附模式;在优化的条件下,通过超滤-Superose 12氢键吸附分离的方法,可以使坛紫菜藻红蛋白提取物纯度(A565/A280)达到7.98,总回收率52.9%。[结论]该研究结果表明藻红蛋白在Superose 12色谱柱上存在氢键吸附作用,同时,该研究所建立的超滤-Superose 12氢键吸附分离方法是一种新型、高效、快速的藻红蛋白分离纯化方法。     

乙醇发酵分离耦合过程中负压对酵母代谢的影响

研究了负压对酵母繁殖力、酵母形态、发酵性能、发酵副产物等的影响,结果表明:通过平板和显微镜观察,发现负压对酵母的繁殖力和形态有一定的影响;抽样的最大乙醇浓度、乙醇生产力比对照高;抽压过程中有一部分糖被消耗转化为菌体的维持能;并根据发酵结果,对菌体生长、糖消耗、CO2生成、乙醇生成进行了曲线拟合。     

内蒙古野生红鳍鲌染色体核型的研究

为了了解该鱼的细胞遗传特性,变异规律、发育机制、系统演化及进化地位及合理开发利用和保护该鱼类资源积累资料.本文以肾细胞培养,空气干燥制片,吉姆萨染色法进行红鳍鲐的核型研究,结果显示:红鳍鲌的染色体2n=48.可分为A、B、C3组,A组:8对中部着丝点染色体;B组:13对亚中部着丝点染色体;C组:3对亚端部着丝点染色体.染色体臂数NF=90,核型公式为2n =48=16m +26sm +6st.     

两株芭蕉花内生菌纤维素降解能力的测定

研究从芭蕉花中分离到能提高玉米秸秆青贮饲料营养的两株酵母菌（SWFU 1003,SWFU 1021）,并分别对它们降解纤维素的能力进行了测定,结果表明：SWFU 1003的FPA和CMC酶活分别达到2.37U和16.77U;SWFU 1021的FPA和CMC酶活分别达到2.86U和15.62U。结论：获得的两株酵母均有较高的纤维素降解能力。     

柔嫩艾美耳球虫MIC4-N的真核表达

应用RT-PCR技术扩增柔嫩艾美耳球虫的MIC4-N端基因并去掉信号肽,为了表达检测和纯化的方便,设计引物时改变了3＇端的终止密码子,使MIC4-N的C末端带有c-myc和6His抗原标签。通过双酶切,使加工好的MIC4-N基因连接到毕赤酵母表达载体pPICZαA上,转化JM109感受态细胞。再经EcoRⅠ与NotⅠ双酶切、菌落PCR及测序鉴定,证明目的基因与真核表达载体pPICZαA构建成功,单酶切重组表达载体、电转转入GS115酵母感受态细胞中。用含高浓度Zeocin的YPD平板筛选酵母菌落,菌落PCR法鉴定转化成功的阳性菌,在BMMY培养基中摇瓶培养,并用甲醇诱导,经SDS-PAGE及Western Blot鉴定,蛋白分泌表达成功。     

猪舍备三宝 疾病不来找

<正>冬季气温低,天气寒冷,对猪的生长发育和健康极为不利。因此,必须使猪舍内保持干燥、温暖和舒适,猪才能健康生长。要想做到这一点,猪舍内必须具备三样"宝贝":一是褥草;二是干细沙;三是红黏土。为什么猪舍内必须具备褥草呢?因为农村养猪绝大多数农户都是开放式猪舍,舍内保温条件差,必须要在猪舍内铺些麦秸、稻草、干草等。     

重组敬钊毒素在毕赤酵母中的表达与纯化研究

[目的]研究重组敬钊毒素在毕赤酵母中的表达与纯化.[方法]通过设计、构建Jztx-Ⅲ/pPIC9k表达载体,经电转化、甲醇诱导后使敬钊毒素在毕赤酵母GS115中进行表达,并利用C-端6×His标签进行分离纯化.[结果]Jztx-Ⅲ可以在毕赤酵母GS115中高效表达,经亲和层析纯化后其产量可达到95 mg/L.[结论]该试验结果解决了敬钊毒素资源有限产量较低的问题.     

玉溪市红大烟叶主要化学成分的差异及其品质分析

[目的]掌握玉溪红花大金元烟叶主要化学成分含量水平及其协调性指标和烟叶质量的情况。[方法]对2009~2012年种植的红大烟叶1 685个样品主要化学成分、协调性指标以及烟叶外观和感官质量等进行分析研究。[结果]试验表明,玉溪市红大烟叶烟碱、总糖、氯、氧化钾含量水平基本在红塔集团要求的适宜范围,两糖差、非烟碱氮/总氮与红塔集团对烟叶质量目标要求的符合性较低,两糖差偏小,非烟碱氮/总氮偏大。烟叶主要化学成分及其协调性指标年度间和部位间存在差异,年度间下部烟叶变化较大,上部烟叶较稳定;部位间烟碱、氯、总氮从下部到上部逐渐升高;氧化钾、非烟碱氮/总氮、钾氯比、糖碱比、氮碱比从下部到上部逐渐降低。烟叶外观质量总体较好,年度间波动较小。感官质量以清甜香为主,总体以2009年略好,2012年略差。[结论]研究可为红塔集团卷烟工业主要原料红大烟叶的种植、烟叶配方及卷烟生产等提供参考依据。     

陕西省红碱淖湖岸带植物物种多样性研究

通过野外样方调查,对红碱淖湖岸带植物群落的组成、种类、数量、盖度等进行了统计,计算了红碱淖湖岸带植物丰富度指数、均匀度指数、多样性指数,分析了其物种的多样性差异。结果表明:红碱淖湖岸带植物共有9科,25属,36种,以菊科、禾本科、紫草科、藜科、豆科等植物为主。其中,禾本科和菊科约占全部种数的61.11%,表明此两大科植物在红碱淖生态系统演替中起着非常重要的作用。植物种类以披针叶黄华、拂子毛、沙蒿、和狗娃花、苦苣菜、细叶韭、芦苇等为主。红碱淖湖岸带植物丰富度指数(R)为1.00-18.00,Pielou均匀度指数(J)为0-0.36,Simpson多样性指数(H)为0-0.88,Shannon-Wiener多样性指数(D)为0-0.92。由于受到人类活动和气候变化、特别是入湖径流急剧减少因素影响,红碱淖湖岸带植物物种结构简单,多样性水平较低。