我国蛋鸡养殖行业形势的回顾与展望

1我国蛋鸡养殖行业正经历多事之秋从2004年到2005年,我国禽蛋生产遭受许多突然事件打击。2003年的“非典”,使鸡蛋的生产和流通受到很大的影响,造成鸡蛋价格长期低弥,利润滑坡。2005年又遇“禽流感”,据不完全统计:我国有11个省、23个市、30个县、112个村,发生了30起高致病性禽     

种蛋的质量鉴别

禽蛋是一种不耐贮存、不易保管的动物性食品，因此在我们日常保存或购买蛋的时候就要进行一下好坏鉴别。蛋的质量鉴别，可以从壳蛋检验法和开蛋检验法来鉴别。     

我国研制成功鸡球虫弱毒疫苗

中国一年所产的70亿只商品鸡，如今只要注射鸡球虫弱毒疫苗，即能防病，还能生产出高质量、无药残的禽蛋产品。科学家日前宣布，北京农学院动物科学技术系段嘉树教授为首席专家的课题组，历经15年艰苦探索．率先在国内研制成功鸡球虫弱毒疫苗。专家称，这项技术填补了国内空白．并达世界先进水平，也为打破国际禽蛋贸易技术壁垒创造了条件。     

太湖新银鱼人工繁殖技术探析

2004年4月8～15日我们分组在安徽省六安市南湖水域进行太湖新银鱼(以下称银鱼)人工繁殖,共采捕成熟(V期)亲鱼1275组,16批,采卵126.3万粒,平均每尾产卵991粒,留盆观察3000粒,进行不同人工授精方法及雌雄鱼不同配组对银鱼受精率影响的研究,放网箱5万粒,其余121万粒投放城东湖。(一)材料与方法1.亲鱼的采捕:采捕的时间为2004年4月8～15日,平均水温为14.6℃,每天上午和傍晚各采捕1次,每次作业时间1.5～3小时,采亲鱼用单船拖网捕捞,该拖网是一种无翼单囊中上层拖网,网口宽3米,高2米,全长10米,作业时用三角架把网口撑开,12马力拖带,船速每小时2千…     

国外蛋品处理和孵化设备进展

在蛋品处理和孵化设备方面，下面几家公司的设备更具实用性。     

鸡毒支原体（MG）抗体血清学检测方法的比较

鸡毒支原体(MG)能够引起鸡群慢性呼吸道疾病，导致饲料转化率降低，产蛋下降及净膛鸡的降级。从鸡群中根除病原的经典方法为血清学检测或／和隔离饲养。由于该病主要通过种蛋垂直传播，因此如何消除种群的感染至关重要。然而并不是每一种检测方法对于检测鸡群是否感染都经济适用。本试验旨在应用快速凝集试验(SA)和市售的两种酶联免疫吸附试验(ELISA)诊断试剂盒对感染鸡群所产鸡蛋及孵化后代抗体的检测效果进行比较。     

正确使用和维护孵化设备中的电动机

电动机(以下简称电机)的作用是将电能转换为机械能，现代各种生产机械和电子设备都广泛应用电机来驱动。箱体式孵化设备(以下简称孵化设备)的控制系统分六大部分，除加热控制系统外，其它五部分控制系统都使用了不同的电机来实现各自的传动控制功能，通常称为风扇电机、翻蛋电机、加湿电机、冷却电机和风门电机。     

近期禽蛋价格上涨剖析及下半年行情预测

春节过后，本地鸡蛋价格一直在4．70元／千克左右徘徊，而到了4月下旬开始，鸡蛋价格一直呈逐步上涨态势，4月17日、4月20日和5月10日，本地鸡蛋的价格分别为5．00元／千克、5．30元／千克、6．00元／千克，零售价格则高达6,60元／千克，5月下旬也一直维持在6．00元／千克，真可谓“涨”声一片。     

塑料大棚养鸡技术要点

利用塑料大棚进行禽蛋生产，投资少、成本低、效益高，被越来越多的农村养鸡户所认可。山西省原平市养鸡大户李宪文从1994年开始就潜心研究大棚养鸡问题，他的大棚鸡舍造价低、实用性强、通风好、卫生干净，棚内配有乳头自动饮水系统、机械通风和清粪设施。这些设施的应用大大降低了劳动强度，使管理工作十分方便．解决了困扰养鸡户多年的，因为禽舍环境差而引发的一些呼吸系统疾病和细菌性疾病。     

种鸡场蛋孵化技术的综合运用

1．1 集蛋 种蛋产下后要作妥善处理，每天集蛋应为5—6次。种蛋收集后需经过选择，淘汰不合格的钢壳蛋、沙壳蛋、破损蛋、过大和过小蛋。并将污染粪便的种蛋擦拭干净或去掉，依蛋型大小分开排放保管。