大蒜产业化市场广

国际市场对大蒜深加工产品需求潜力很大。中国是大蒜出口大国,目前已开发出的大蒜制品系列产品有:速冻蒜米、腌制蒜米、脱水蒜片、蒜粉、蒜泥等,均收到了较好的经济效益。除生产常规脱水蒜片外,还可开发     

全国肉鸡遗传改良计划(2014～2025)

正一、计划制定背景1.国际畜禽改良计划美国、加拿大实施"奶牛群体遗传改良计划"National Genetic Improvement Programs for Dairy Cattle,肉牛、羊、猪也有类似规划美国家禽改良计划(NPIP)通过组建"国际企业联盟"有效运用养殖和疫病控制新技术,从而改善全美家禽和家禽制品品质。最初NPIP主要内容是实行鸡白痢检验标准化,控制鸡白痢病。后逐步扩展到多种禽类疫病的防控。通过NPIP,到1985年美国有30个州扑灭了鸡和火鸡白痢和伤寒。     

蛋鸡生产减排技术研究与应用

盐城市是江苏省蛋鸡养殖大市,也是长三角地区主要禽蛋产品供给基地。2018年全市蛋鸡规模养殖场(户)达7614个、规模养殖比例达94.42%,蛋鸡年末存栏6080.4万只、占全省33.3%。随着大规模、高密度、集约化、设施化、智能化蛋鸡养殖快速发展,鸡粪排泄总量和生产中产生的臭气总量也与日俱增,对鸡舍内小环境的影响和鸡场及周边环境的污染问题也日益突出,极大制约了蛋鸡产业可持续发展。     

气相色谱法测定禽蛋中有机氯农药和多氯联苯残留量

建立了同时测定禽蛋中14种有机氯农药(OCPs)和7种多氯联苯(PCBs)的气相色谱法。样品用乙腈超声提取,浓硫酸净化,气相色谱法测定,外标法定量。21种待测化合物在5～200μg/L时线性关系良好,方法定量限为0.3～0.7μg/kg,在5、20、100μg/kg三个加标水平下,鸡蛋空白样品的平均加标回收率为75.1%～103.8%,相对标准偏差为1.41%～6.64%。本法简便、快速、准确、成本低廉,适用于禽蛋中多种有机氯农药和多氯联苯的快速筛查。     

欧盟采取措施稳定猪肉价格

<正>【法新社巴黎2月22日电】主管农业与农村发展的欧盟委员菲尔·霍根今天宣布了提高猪肉价格的措施,以帮助这个受到俄罗斯禁运打击的行业。欧盟将提供资金援助,来贮存从市场撤回的猪肉制品,以提高因2014年1月以来实行禁令而受到影响的猪肉制品价格。霍根在巴黎农业展览会上会见养猪农户以后说,这一措施应该"能从市场上撤出大量产品,稳定农民的财务状况",并且"刺激价格回升"。法国和其他欧洲国家此前要求欧盟采取这一措施,预计24日在布鲁塞尔举行的会议将批准这项措施。在立陶宛野猪出现非洲猪瘟病例以后,俄罗斯去年下令禁止从欧盟进口所有猪肉制品。     

撩开灵芝神秘的面纱

近 10年来 ,我国灵芝产业发展迅速 ,并激活了一批诸如福建段木灵芝、山东、江苏袋料灵芝及“绿谷”、“仙牌”、“仙芝楼”等灵芝系列深加工企业的崛起 ,然而由于科技含量不高和行业无序竞争 ,我国灵芝产业前景不容乐观。这表现在市场最终凸现形式是 :广大芝农由于吃不透行情 ,     

信息网专版

法国珍禽落户内蒙古林区 内蒙古大兴安岭林区库都尔林业局引进了一批法国珍禽落户林区，目前生长状态良好，有的已开始产卵孵化出幼禽。 大兴安岭林区在产业结构调整中依靠得天独厚的自然条件，积极发展珍禽养殖业，先后几次派人到外地学习珍禽养殖技术，并先后引进了各类种蛋 600余枚，孵化成功率达 70％以上，除法国麝香鸭养殖成功外，还养了中山鸡、乌骨鸡、珍珠鸡、贵妃鸡等，这个林业局计划明年各种珍禽的养殖量达到 3万只以上，除提供种蛋外，还可以提供肉禽、观赏禽、并可制作标本，对改善林区自然环境和提高经济效益都有着十分可观…     

家禽脂肪酸代谢及其在禽蛋中的沉积和营养调控

在肝脏中载脂蛋白作用下,内源合成或外源获取的脂肪酸以甘油三酯的形式同胆固醇及其他脂类组装形成极低密度脂蛋白(VLDL)。VLDL经血液循环到达卵巢,穿过卵母细胞外层屏障后,经卵母细胞受体介导的内吞作用进入卵母细胞发生沉积。而机体的营养状况或饲粮中营养成分的改变可通过影响脂肪酸的从头合成或VLDL结构直接或间接影响禽蛋中脂肪酸的最终沉积。本文阐述了家禽体内脂肪酸的来源、转运与沉积过程,并探讨了脂肪酸代谢及其在禽蛋中沉积的营养调控。     

出口黄花菜高效栽培技术

黄花菜又名金针菜,产品为黄花菜花蕾的干制品。甘肃省合水县地处子午岭林缘区,森林覆盖率达 65 %,农业生态环境优良,黄花菜栽培历史悠久,从 20世纪 90年代后期就开始进行黄花菜无公害栽培试验示范与推广,摸索出了一套无公害栽培与管理技术,一般每 667m2 产干制菜 60 ~10kg, 70 %的产品出口外销。本县与庆阳市生产的黄花菜产品于 2003年 12月共同获中国绿色食品发展中心颁发的绿色食品A级产品标志证书。1　栽培特性及出口标准黄花菜属百合科萱草属多年生宿根植物,喜温,以 20 25℃为最适温度,遇-2℃低温或霜冻叶片即枯萎,其根部能耐-20℃…