笼养和福利散养模式下蛋鸡相关性能比较分析

为探讨传统笼养和福利散养模式下蛋鸡的外观性能、生产性能、血清抗体水平和鸡蛋品质等指标的差异,试验对山西平遥某养殖场传统笼养和福利养殖模式下蛋鸡相关性能进行比较分析。结果显示：传统笼养组蛋鸡产蛋率极显著高于福利散养组（P<0.01）,鸡蛋破损率极显著低于福利散养组（P<0.01）,料蛋比极显著低于福利散养组（P<0.01）,38～45周龄死淘率极显著高于福利散养组（P<0.01）;两种模式下蛋鸡360日龄蛋重、蛋白重、蛋黄重、蛋壳重、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋白高度、哈氏单位、蛋黄颜色等蛋品质指标均无显著性差异（P>0.05）。此外,传统笼养组蛋鸡外观性状与血清抗体水平均低于福利散养组。综上所述,蛋鸡福利散养相较于传统笼养模式,有外观表现好、免疫能力强、死淘率低的优点,但会导致产蛋率降低、蛋破损率和料蛋比升高。     

基于动物福利视角的规模化奶牛养殖场经济效应分析

本研究遵循动物福利"5F"原则,结合150家规模化奶牛养殖场实地调研数据,构建奶牛场动物福利评价体系,测度动物福利水平,并进一步建立嵌入动物福利水平测度值的规模化奶牛养殖场收入函数,验证关联效应.结果表明:生理福利和环境福利是影响我国规模化奶牛养殖场动物福利的最重要的2个维度,受访的规模化奶牛养殖场生理福利和环境福利的...     

6个不同地理湖泊中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)肌肉组织氨基酸组成、营养评分及其差异性分析

为探究江苏省长荡湖、固城湖、高邮湖、洪泽湖、太湖、阳澄湖6个不同地理湖泊中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)群体的氨基酸组成及其对应的营养品质评价,本研究采用OPA-FMOC柱前衍生化HPLC法测定中华绒螯蟹肌肉组织中氨基酸组成及含量,并根据联合国粮食及农业组织/世界卫生组织(FAO/WHO)标准对其进行...     

养殖密度对鱼类福利影响的研究进展I．死亡率、生长、摄食以及应激反应

养殖密度影响鱼类福利是鱼类生理生态学、福利学和种群生态学研究中的关键问题,已受到各国学者的关注。文章综述了养殖密度影响鱼类福利的主要研究进展,讨论了鱼类死亡率、生长、摄食以及应激反应等福利指标随养殖密度变化的规律及其描述方法；在此基础上,对鱼类福利指标随不同放养密度变化规律的研究以及应用前景进行了展望。     

不同群体中华鳖的形态多样性分析

对长江口、太湖和洪泽湖3个不同区域的中华鳖野生群体的16项生物形态特征进行测量,利用多元统计分析方法对其进行形态多样性差异的比较研究。聚类结果显示,长江口群体和太湖群体首先聚类,再与洪泽湖群体聚合;主成分分析中,共得到了3个主成分,其贡献率分别为56.208%、10.894%和7.165%,累积贡献率为74.267%,其种间形态差异主要取决于头部的一些形态特征;判别分析中,洪泽湖群体、太湖群体和长江口群体的判别准确率分别为100%、100%和93.3%,平均为97.8%。试验结果表明,在3个中华鳖群体中,长江口群体与洪泽湖群体之间分类水平已经达到亚种以上,而长江口群体和太湖群体还未达到亚种水平,说明采用形态差异多元分析进行中华鳖种间遗传多样性研究的可行性,同时也为种质保护和遗传育种提供了一定的理论基础。     

牛肉嫩度的高光谱法检测技术

为实现对牛肉嫩度的预测和分级,构建了试验用高光谱检测系统,在400～1000nm波长范围内获取牛肉表面的高光谱散射图像.从高光谱图像中提取牛肉的反射光谱曲线,用step-wise逐步回归法选择 430、496、510、725、760和828nm 6个波长建立了多元线性回归模型,用全交叉验证法验证模型的预测效果,模型的预测相关系数为0.96,预测标准差为0.64kg.以嫩度6.0kg为界将样本分为嫩牛肉和粗糙牛肉2类,特征波长处反射值为变量,建立了正则判别函数对牛肉嫩度分级,用全交叉验证法验证训练的效果.嫩牛肉分级准确率为83.3%,较粗糙牛肉分级准确率为90.9%,总的分级准确率为87.0%.研究表明该预测和分级技术具有一定的可行性.     

社会主义新农村供电模式研究内容简介

社会主义新农村供电模式研究及综合示范工程建设,是国家电网公司的一项重要科技项目,该工程包括五个方面的内容,即理论方法研究,综合节能技术、农网通信技术．农电信息化技术,农网装备技术,主要内容如下。     

多元文化背景下开展思政教育工作过程中的茶文化应用思路

多元文化不仅使得各种文化交流更加便捷,如今在学生培养过程中,其接触的素材内容得到了实质性丰富与完善,但是该过程中,对思政教育工作开展也带来了极大威胁。本文拟从多元文化发展状况分析入手,结合当前思政教育工作开展过程中存在的问题和不足,通过融入茶文化的具体内涵,依据思政教育工作开展的具体要求,从而探究多元文化背景下应用茶文化开展思政教育工作的具体思路。     

关于我国农场动物福利立法的探讨

我国是一个传统的农业大国,也是畜牧业大国,处理好人与农场动物之间的关系对我国的经济发展具有重大意义。现阶段,我国农场动物福利立法远落后于西方发达国家,这与我国农场动物福利法律体系不完善和公众对动物福利的错误理解有关,同时也受到地区间经济不均衡造成的动物伦理方面的差异以及农场动物等同于普通财产的法律观念影响。应从加强有关农场动物福利理念的宣传教育、明确农场动物的特殊客体的法律地位、完善农场动物福利立法体系三个方面入手,探讨如何实现我国的农场动物福利法律保护现代化。