不同产区碎米荠nrDNA ITS序列分析及亲缘关系鉴定

堇叶碎米荠、壶瓶碎米荠与恩施碎米荠存在命名混乱的现象,从植株外部形态来看难以区分。为研究其亲缘关系,分别从4个有代表性的地点采集不同的居群,进行核糖体基因(nr DNA)的内转录间隔区(ITS)序列比较分析,并构建其系统发育树。结果表明,所有4份材料ITS序列全长均为709 bp,其中来自宜昌长阳和五峰的材料碱基序列完全一致,与来自恩施和壶瓶的序列相比,分别有两个碱基位点不同,4个群体的碎米荠(Cardamine hirsuta L.)可以聚为一支,居群之间的遗传距离很近,为0~0.003,这种差异未超过一个种范围内的变异,初步证明4个不同产地的碎米荠为同一个种,归为堇叶碎米荠。     

碎米脂肪酸值阶段性变化对比分析

该试验以3个不同初始脂肪酸值的碎米为材料,在福建漳州2—4月室温仓储下,分别对其脂肪酸值进行周检,持续监测8周,分析不同初始脂肪酸值碎米的脂肪酸值阶段性变化及仓储温度对其脂肪酸值变化的影响。结果表明,在2个月仓储期间内,3个碎米材料脂肪酸值检测结果均呈上升趋势,仓储前后增幅为13.73~18.17mg/100g,且均与仓储温度呈正相关,相关系数为0.259763~0.361742。通过初始脂肪酸值与2个月仓储期后脂肪酸值变化量的相关系数分析可知,初始脂肪酸值与2个月仓储期后脂肪酸值变化量呈负相关,相关系数为-0.882996。可见,在2个月仓储期内,随着仓储时间的延长,碎米脂肪酸值呈上升趋势,且与仓储温度呈正相关。初始脂肪酸值越低的碎米,经2个月仓储期,其脂肪酸值变化量越大,两者呈负相关。     

富硒恩施堇叶碎米荠对断奶仔猪生长性能、血清抗氧化及免疫功能的影响

为研究富硒恩施堇叶碎米荠对断奶仔猪生长性能、血清抗氧化和免疫功能的影响，试验选用864头健康、初始体重（8.03±1.24）kg断奶仔猪，按照体重和性别进行完全随机区组分为4个处理，每个处理12个重复，每个重复18头猪。日粮处理组分别为：（1）对照组，无硒源添加剂的基础日粮；（2）亚硒酸钠组，0.3 mg/kg硒来源于亚硒酸钠+基础日粮；（3）酵母硒组，0.3 mg/kg硒来源于酵母硒+基础日粮；（4）碎米荠硒组，0.3 mg/kg硒来源于碎米荠+基础日粮。试验共28 d,1～14 d为试验前期，15～28 d为试验后期。结果表明：与亚硒酸钠和酵母硒相比，在试验前期和后期，日粮中添加富硒恩施堇叶碎米荠均可降低断奶仔猪的料重比和腹泻率（P <0.05），综合全期来看，碎米荠硒组仔猪的料重比显著低于对照组（7.56%）和酵母硒组（5.92%）仔猪（P <0.05）。在试验前期，碎米荠组仔猪血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性显著高于亚硒酸钠组（7.45%）和酵母硒组（10.18%）仔猪（P <0.05），其血清丙二醛（MDA）水平也显著低于亚硒酸钠组（29.52%）...     

粳米分级中基于面积特征的碎米识别算法

提出了一种新的粳米碎米识别算法,该算法使用面积特征代替长轴特征作为识别特征。试验结果表明,该算法取得了较好的粳米碎米识别效果。     

大米加工的碎米控制技术

随着人们生活水平的提高,对大米质量的要求也相应提高,其中一项重要的指标就是整米率。对于企业而言,在保证产品质量的同时提高经济效益,就要提高整米率,以降低成本。下面就在生产中如何减少碎米、提高出米率的问题阐述一下自己的观点。     

溴嘧草醚悬浮剂防除油菜田杂草的研究

20%溴嘧草醚悬浮剂是具有自主知识产权的油菜田新型除草剂.2003～2005年在不同区域油菜田的试验结果表明,溴密草醚SC 45～90 g a.i./hm2对禾本科杂草看麦娘、日本看麦娘、茼草和阔叶杂草蓼、臭荠、雀舌草等防效达80%以上,对牛繁缕、繁缕、碎米荠和稻茬菜也有中等到良好的防效,对总草防效达72.0%～94.4%.对油菜安全,除草后油菜明显增产.     

小麦田除草剂异·乙的开发和应用技术研究

随着稻茬免耕麦面积的不断扩大,麦田草害越来越突出.异·乙除草剂杀草谱广,对禾本科杂草菵草、日本看麦娘和阔叶杂草稻槎菜、碎米荠等都有较好的防效,对顽固性的早熟禾也有一定的效果.用40%异·乙WP 120～150g/667m2,在小麦播后15～25 d(麦苗2～3叶期)对水喷雾,能有效控制小麦全生育期内杂草的危害,综合防效达95%左右,且对小麦安全,无残毒,操作方便.     

4种分布于浙江石灰岩山地的新记录植物

报道了4种分布于浙江石灰岩山地的新记录植物,分别为中国蕨科Sinopteridaceae的平羽碎米蕨Cheilosoria patula （Baker） P. S. Wang X. Y. Wang（华东新记录）,壳斗科Fagaceae的橿子栎Quercus baronii Skan（华东新记录）,桑科Moraceae的蒙桑Morus mongolica （Bur.） Schneid.（浙江新记录）和芸香科Rutaceae的小花花椒Zanthoxylum micranthum Hemsl. （华东新记录）。参11     

双草醚的科学正确使用

双草醚属于嘧啶苯甲酸类除草剂,又名双嘧草醚。是活性高的乙酰乳酸合成酶（ALS）抑制剂,施药后能很快被杂草的茎叶吸收,并传导至整个植株,抑制植物分生组织生长,从而杀死杂草。该药剂高效、广谱、用量极低,可有效防除稻田稗草及其他禾本科杂草,兼治大多数阔叶杂草、一些莎草科杂草及对其他除草剂产生抗性的稗草,如稗草、双穗雀稗、稻李氏禾、马唐、匍茎剪股颖、看麦娘、东北甜茅、狼巴草、异形莎草、日照瓢拂草、碎米莎草、萤蔺、日本草、扁秆草、鸭舌草、雨久花、野慈菇、泽泻、眼子菜、谷精草、牛毛毡、节节菜、陌上菜、水竹叶、空心莲子草、花蔺等水稻田常见的绝大部分杂草。对大龄稗草和双穗雀稗有特效,可杀死一至七叶期的稗草。在农田生态系统中,除水稻、部分莎草以外的其他植物,对其均表现一定程度的敏感。     

脉冲微波处理对大米理化指标和流变特性的影响

采用脉冲微波处理大米,以普通连续微波作对照,考察脉冲微波处理对大米理化指标和流变特性的影响,并对蒸煮后的米饭感官品质进行评价。结果表明:大米经过微波处理后其温度、碎米率、爆腰率和碘蓝值均高于未处理,含水量低于未处理,脉冲微波处理后的大米的爆腰率(10%)显著低于普通连续微波处理(24%),更接近于未处理(8.5%)。稳态剪切模式下,未处理和微波处理后的大米糊均属于典型的非牛顿流体,呈现假塑性流体的特征,经脉冲微波和普通连续微波处理后,大米糊的黏稠性降低,流动性增强,更接近牛顿流体。动态振荡模式下,未处理和微波处理后的大米糊化温度均在68℃左右,经脉冲微波和普通连续微波处理后的大米糊G′和G″峰值均高于未处理的大米糊,表明微波处理能增强大米糊的三维凝胶网络结构。脉冲微波处理对蒸煮后米饭的感官品质无显著性影响,且在形态得分上优于普通连续微波处理。