蚕僵病防治四法

蚕僵病又叫硬化病,是由真菌寄生而引起。病蚕尸体失水硬化,体表皮长出菌丝和分生孢子,因孢子颜色不同可分为白僵病、绿僵病、黄僵病、灰僵病和褐僵病等,其中以白僵病最为常见。其传染途径有接触传染和创伤传染两种,都由病菌孢子通过空气、桑叶等媒介,附着在蚕体皮肤后发芽,钻入     

不同硬化地理类型对城市悬铃木物质循环的影响

研究了城市不同硬化地面类型对悬铃木物质循环，水分循环及营养元素循环的影响。结果表明：自然降水在城市水泥地面，水泥砖面或坚实的地表上很容易形成较大的地表径流，其中以水泥地面最甚，达４８％；各类型地面对雨水的渗透能力有明显差异，对照最强，为８７．６％，踏实土次之，水泥砖面较差，水泥地面渗透量接近于零。     

山野菜软包装罐头的加工工艺研究

对山野菜软包装罐头的生产进行了研究。结果表明，采用２００ｍｇ／Ｌ的ＺｎＣｌ２＝１００ｍｇ／Ｌ的Ｎａ２ＳＯ３溶液作为护绿液对山菜进行热烫处理，热烫温度保持９５℃，热烫时间２ｍｉｎ，热烫后冷却，并用护绿液浸渍处理４－６ｈ，可使产品长时间保持稳定的绿色。     

蔬菜加工中营养素损失及产品变色问题分析(英文)

研究并论述了蔬菜加工中亟待解决的问题。不同的蔬菜原料应采取不用的烫漂工艺,以甜辣椒为例,试验结果证明,不同的烫漂时间对维生素C含量影响较大,差异达极显著水平,以2 min以内为最佳。不同杀菌处理对维生素C的保存差异较大,以超高温瞬时杀菌代替常规的巴氏杀菌,极显著地提高了加工品中维生素C的保存率。为保持加工品的硬脆度,原料应进行浸钙处理。主要研究并论述了绿色蔬菜加工过程中的退绿原因和预防措施,结果表明,采用浓度200 mg/kg的Zn盐浸泡处理可有效地保护产品的绿色。     

农机修理中的粘结工艺

阐述了有机粘结剂和无机粘结剂的配制、调和及用其修复零件的过程和注意事项。     

黄土丘陵区退耕草地土壤分离能力季节变化研究

采用变坡试验水槽的方法,研究了黄土高原丘陵区退耕3年草地(赖草)和退耕17年草地(紫花苜蓿)在生长季土壤分离过程的季节变化及其影响因素。结果表明:赖草和紫花苜蓿地的土壤分离能力在整个生长季均呈现显著下降的季节变化趋势(p0.05)。赖草地的平均土壤分离能力最大(0.076±0.036 kg m-2 s-1),其次是紫花苜蓿地(0.057±0.055 kg m-2 s-1);两种草地土壤分离能力的季节变化主要受到土壤硬化、水稳性团聚体和草地根系生长的影响,随土壤粘结力、容重、水稳性团聚体和草地根系密度的增加,两种退耕草地的土壤分离能力均呈指数形式下降;两种草地土壤分离能力的季节变化可以用水流剪切力、土壤容重和草地根系密度很好的模拟。为黄土高原地区退耕还林(草)水土保持措施提供科学依据。     

关东172号陆稻糯米饼高度硬化的基因鉴定

2001年日本栽培了6380公顷陆稻，但是陆稻的粳型品种的米饭食味比水稻品种的明显较差，因此陆稻栽培面积的99％都是糯性品种。陆稻糯米饼的食味也比水稻糯米差，因此其用途只限于米糕原料，并且陆稻糯米饼的硬化速度也比水稻糯米饼慢，米饼的加工制作比较难。为了扩大陆稻糯米的需要，今后的主要课题是育成米饼硬化性优良的陆稻品种，提高米糕原料的适应性。     

新疆红提凉果加工技术研究

本文以新疆红提为实验材料,研究了红提凉果的制作工艺,确定了红提凉果最适CaC1₂硬化浓度为0.2%,最适食盐腌渍浓度为2.0%,抽真空处理的最佳时间为30min,腌渍最佳蔗糖浓度为12.0%,最佳烘干温度为50℃。     

用科学发展观推动石棉农机化发展进程

近年来,四川石绵县委、县政府加大了对本县中高山村组的扶持力度和农村基础设施建设的投入,县农机部门围绕坚持科学的发展观,构建和谐石棉、建设山区经济强县目标,严格按照市委、市政府提出的六个一工程,以通村公路建设、户间道路硬化、节水灌溉等工程为重点,认真落实购机补贴相关政策,改变工作思路,创新工作机制,加快了农村基础设施建设步伐.农机化工作取得了可喜成就.