江苏新增良种补贴8000万元

江苏省今年全部取消农业税，省财政对经济薄弱地区降低农业税的补贴增加到23亿元；粮食直补资金提取比例从去年粮食风险基金的40％提高到50％，省级直补资金增加到6．2亿元，每种1亩水稻补贴20元，7月15日前完成面积核实工作，8月底前将直补资金兑现到户。     

新闻集锦

2005年中央财政安排良种补贴资金37亿元，《农作物种子质量监督抽查管理办法》5月1日起实施，我国将新建大米等8种食品企业生产经营示范文本国家食品药品监督管理局，我国2亿亩耕地2005年将享受“营养配餐”，国家发布2005年中籼稻和粳稻最低收购价格……     

加强农作制度建设确保国家粮食安全--记全国粮食安全与农作制度建设学术研讨会

为全面贯彻中央1号文件精神，确保粮食安全，加速农作制度建设与发展，充分挖掘农作制度增产潜力，推进农业现代化进程，中国农学会耕作制度分会联合湖南省农业厅、湖南省科协、湖南省农科院、湖南农业大学等单位于2004年10月9日到10日在湖南长沙举办“国家粮食安全与农作制度建设”学术研讨会暨耕作学会年度会议。参加此次会议的有来自国家科技部、农业部、湖南省政府等相关的领导，全国各农业高校、科学院等科研单位的专家、学者共150余人。会议重点围绕新时期我国粮食安全与农业生态安全、区域协调发展、农业结构调整、现代农业建设、中部地区农业发展等重大问题，各抒己见，争鸣讨论，献计献策。与会专家认为，国家     

面对新情况 采取新措施 促进饲料工业健康发展

2004年2月25～26日，中国饲料工业协会在北京召开了工作座谈会。会上，白美清会长作了《面对新情况，采取新措施促进饲料工业健康发展》的重要讲话，对当前我国饲料工业发展面临的形势、存在的问题、应采取的措施，以及今后的趋势作了战略性地分析，具有重要的指导意义。3月1日，中国饲料工业协会以中饲协[2004]8号文全文下发了讲话内容，现本刊将讲话内容摘录如下，以供读者参考。     

夏季食物保存法

●粮食防虫 把花椒、茴香用纱布包好,放在粮食里可防虫。 ●保存猪油 猪油熬好后,趁未凝结时,加少许白糖或盐搅拌后放入瓶中密封,可久放不变质。 ●保存海味 收     

如何科学合理利用高大平房仓储粮

1998年以来，国家先后投资新建了几百亿千克仓容的中央直属储备粮库，这些粮库的建成，极大地改观了我国储粮条件落后的局面。所建仓房主要采用高大平房仓、浅圆仓和立筒仓等新仓型。这些新仓型具有跨度大、粮堆高、单仓容量大、占地少等特点。新仓型配备了新设备，并运用了四项储粮新技术，储粮功能发生了新的变化，应用高大平房仓储粮，遇到了一些新情况和新问题，只有科学合理地利用，才能发拭军其真正的作用，才有利于储粮安全。为此，我们进行了如下探索和改进。     

动物日粮阴阳离子平衡问题

誗狭义的日粮阴阳离子平衡(DietaryCation-AnionBalance,DCAB)是指日粮每千克干物质中主要阳、阴离子毫克当量的差值,相当于(Na K )-(Cl-),单位是mEq/kgDM。誗广义的DCAB是指日粮中对动物体代谢活动有影响的全部阳离子与阴离子毫克当量的差值,单位是mEq/kgDM,除Na 、K 、Cl-外,还包括Ca2 、Mg2 、S2-、SO42-、H2PO4-、HPO42-等离子。誗Cl-、S2-等阴离子属酸,Na 、K 等阳离子属碱,而日粮的酸碱状况对动物机体的pH值有重要影响。誗DCAB对动物机体酸碱平衡、营养物质代谢和生理机能产生影响,表现为:矿物元素在体内正常发挥…     

局部膜下环流熏蒸试验

虫害是影响储粮安全的关键因素。如何长期有效地控制虫害是储粮工作中的重要课题。根据多年的储粮经验，“双低密闭”能有效地抑制虫害，一般在5月温度上升季节进行熏蒸杀虫处理后，能维持1年左右的无虫期。但是由于环境因素影响，害虫普遍存在，防虫措施不力及薄膜密闭不严等，都会使局部粮食再次受到感染，害虫遇到适宜条件就大量繁殖危害粮食，有时不得不进行二次熏蒸。     

利用吸湿粉降低粮食水份初探

针对粮食在储藏过程中易发霉，生虫，结露等现象，利用吸湿粉制成的干燥体来降低粮食水份而做的实验，实验结果表明，利用吸湿粉可以降低粮食水分，达到防止粮食发霉生虫，结露的目的。