紫花苜蓿菌核病病原鉴定及其主要生物学特性

菌株NJ1分离自苏南丘陵地区苜蓿菌核病株.通过病原菌致病性测定和形态学特征观察,结合病原菌核糖体转录间隔区(ITS)序列分析,将病原菌鉴定为三叶草核盘菌(Sclerotinia trifoliorum).对该病原菌生物学特性研究表明,菌株NJ1菌丝生长最适温度为18～23℃;最适pH值为5～9;病原菌对硫酸铵利用能力强,对L-半胱氨酸利用能力差;对甘露醇和乳糖利用最好,D-果糖和D-木糖利用较差,不能利用柠檬酸.     

A2O+絮凝沉淀组合工艺处理高浓度制药废水工程案例分析

采用A2 O生物处理工艺,并结合絮凝沉淀工艺处理了高浓度制药废水.结果表明:废水进水COD、氨氮、总氮、总磷浓度分别为4845.5 mg/L、403.5 mg/L、570.2 mg/L、26.7 mg/L,出水浓度分别171.4 mg/L、2.9 mg/L、17.1 mg/L、1.8 mg/L,完全满足设计出水要求.工...     

沉淀／电解集成处理高盐冶金废水实验研究

通过沉淀／电解集成处理高盐冶金废水进行了实验,研究表明：以CaCl2作为沉淀剂,处理冶金萃取废水脱除SO4^2-离子,当原水SO4^2-离子浓度为103．0g／L,投加CaCl2 82．18g／L,出水SO4^2-最低880mg／L,去除率在99．15％;回收CaS04纯度95％～98％,经沉淀处理后的上清液在pH—11．2,极板间距为7mm,电解时间60min,获得氯离子浓度为3200mg／L,氢氧根浓度为40g／L的回用水,可完全满足回用要求。     

从糖蜜中分离出糖和色素的试验

糖蜜用水稀释后加入磷酸和生石灰,使糖液中的杂质和胶体包含在磷酸三钙化合物中沉淀,过滤出透明的糖液。利用糖液中主要呈色成分不溶于乙醚、苯、四氯化碳等有机溶剂的特性,加入这些有机溶剂,使色素沉淀,分离出上清糖液和下沉色素液,蒸发回收有机溶剂,浓缩糖液和色素液,对比分析出各种有机溶剂的回收率,糖浆和色素的得率。     

水溶性大豆多糖提取工艺对酸性乳稳定性的影响

水溶性大豆多糖可以在酸性条件下低卡占度的稳定蛋白质,表现出优越的稳定性.以酸性乳沉淀率为指标对豆渣中水溶性大豆多糖的提取工艺进行了优化以促进其深入开发.单因素试验表明,pH、温度和提取时间对大豆多糖得率及含量、蛋白含量和酸乳沉淀率有显著影响.在单因素试验基础上设计L9 (34)正交试验,结果表明影响大豆多糖中多糖含量、蛋白含量和酸乳沉淀率的各因素的顺序为pH＞提取温度＞提取时间;最佳水平组合为pH3.5、温度125℃、时间90 min.该工艺条件下,水溶性大豆多糖的多糖含量为65.05％,蛋白含量为3.69％,酸乳饮料的沉淀率为0.72％.     

全麦粉谷蛋白溶涨指数测定方法研究

为了探讨利用全麦粉代替面粉测定谷蛋白溶涨指数的可行性，本文测定了21个小麦品种(系)的Zeleny,SDS沉淀值及不同溶涨时间下全麦粉和面粉的谷蛋白溶涨指数。简单相关分析结果表明，用全麦粉测得的谷蛋白溶涨指数与Zeleny、SDS沉淀值呈极显著正相关；在溶涨时间相同时，用全麦粉和用面粉测得的谷蛋白溶涨指数呈极显著正相关(0．843^**,0．912^**,0．934^**)。研究结果证明用全麦粉可以代替面粉测定谷蛋白溶涨指数。该方法可以降低样品用量，加快检测速度。     

凝血酶的制备工艺研究及其活性测定

凝血酶(thrombin;E ·C,3 ·4 ·21 ·5)属于丝氨酸蛋白水解酶,由258个氨基酸组成,分子量33580,其产品为白色无定型粉末,溶于水,不溶于有机溶剂,干粉贮存于2～8 ℃很稳定,水溶液室温8 h内失活,遇热、遇稀酸、碱、金属等活力降低.它除能水解纤维蛋白原氨基末端的精氨酸-甘氨酸之间的肽键,使纤维蛋白原转变为纤维蛋白外,还能水解凝血因子Ⅴ、Ⅷ、Ⅻ、Ⅱ及蛋白等.此外凝血酶还有酯酶的活性,可迅速分解TAME(L-精氨酸-甲基酯).凝血酶被乙酰化后,其蛋白水解酶活性丧失,但仍保持酯酶的活性.凝血酶的活性中心为丝氨酸;二异丙基氟磷酸不可逆地抑制凝血酶的蛋白水解活性和酯酶的活性.     

面粉理化品质性状与兰州拉面品质关系的研究

为了给拉面型小麦品种的科学选育及面粉加工企业的配麦提供科学依据和理论指导，建立快速、简捷的拉面粉评价方法．以甘肃省河西地区近几年推广、试种及新培育的小麦品种(品系)为材料，测定了各个材料的面粉理化性状，分析了面粉主要品质性状与拉面品质之间的关系。研究结果表明，拉面粉的主要理化品质性状对拉面品质的影响在各个方向及作用的大小不同；面筋指数、干面筋含量、蛋白质含量及沉淀值等理化性状与兰州拉面的感官总评分极显著正相关．可作为拉面粉选育、品质评价的理化指标，但蛋白质和沉淀值是影响拉面品质的主要理化品质性状；优质兰州拉面要求较高的面筋指数、干面筋含量、湿面筋含量、蛋白质含量和沉淀值，较低的灰分含量和较高的白度值。     

覆膜对不同小麦品种的品质影响

不同小麦品种覆膜后,籽粒容重有不同程度的提高;蛋白质含量比同期晚播提高 １．８％,与正常播种差异不显著。与正常露地播种比,覆膜对不同品种的于、湿面筋和沉淀值没有影响,但品种间的容重、于面筋、湿面筋和沉淀值存在较大的差异。     

氮肥对库布齐沙地柳枝稷目标产量的影响

柳枝稷是一种生物量高、防风固沙效果好,具有良好发展前景的草本能源植物。为了将暖季型的柳枝稷引种到库布齐沙地,以柳枝稷品种“BL-1”为试验材料,研究了库布齐沙地柳枝稷目标产量(生物量、粗蛋白产量、中性洗涤纤维产量、酸性洗涤纤维产量)对施用尿素和硫酸铵两种氮肥的响应。硫酸铵和尿素各设置4个施氮水平0、75、150和225 kg/hm2,每个处理设置3个重复,分别于苗期、分蘖期和拔节期施入各试验小区,施入量分别为施氮量的1/5、2/5和2/5。在柳枝稷的拔节期、孕穗期、初花期分别测定其株高、茎粗、叶面积、地上生物量。结果表明:硫酸铵和尿素的施用均可以显著提高柳枝稷的产量,施用硫酸铵后,柳枝稷的产量随着施氮量的增加而呈现逐渐增加的趋势;施用尿素后,柳枝稷的产量随着施氮量的增加出现先升高后降低的动态趋势,且产量最高点出现在施氮量为150 kg/hm2时。在施氮量为75和150 kg/hm2时硫酸铵和尿素两种肥料对柳枝稷的产量的增加程度差异不显著;在施氮量为225 kg/hm2时,硫酸铵对柳枝稷的产量提高程度显著高于尿素。柳枝稷个体大小与叶面积是影响柳枝稷产量的重要因素,氮肥的施用对于柳枝稷生长的促进作用在拔节期最明显;对于柳枝稷叶面积的促进作用在孕穗期最明显;对于柳枝稷增产的促进作用在初花期最明显。硫酸铵相较于尿素更有利于促进柳枝稷的增产。