农户庭院散养土杂鸡的综合配套技术

2000年以来，在农村208户贫困农户的庭院周围作物地、园林地等处尝试散养土杂鸡，每只鸡均获利7．8元．取得明显实效，现正在农户中大面积推广应用。散养出的鸡风味独特、品质好、味道鲜美、无腥味、销路好，深受消费者欢迎，所以价格好，效益高。其养殖技术是传统和现代养法的结合，也是舍养技术的延伸，概括为以下几方面；     

葡萄越冬防寒及受冻后的补救措施

冬季葡萄埋土防寒，可选在土壤封冻前进行。采取地面埋土防寒法、地下埋土防寒法和局部埋土防寒法等，能有效防止葡萄发生冻害。一旦发生冻害，可采取剪除受冻枝条和根，并及时扣塑料小拱棚，促使半死根群恢复生机，提高活根的吸收能力，进行补救。     

巧治畜禽寄生虫病

在畜禽饲养实践中，畜禽经常会感染各种各样的寄生虫病，严重影响畜禽的生长和健康。防治这些寄生虫病，采用一些土方法对此加以防治，不但可以取得较好的防治效果，减少污染，降低畜禽体内药残。而且这些土药的来源也非常广泛，经济实惠，也是降低饲养成本，提高畜禽产品质量的有效途径。其具体的是：     

沙碱薄地果园的土壤管理

沙碱薄地果园土壤有机质含量低,透气性差,保肥保水能力差.果树根系往往生长不良,产量低而不稳,果实品质差.对含盐量在0.3%以上,pH值在8.5以上的重沙碱地,宜先改造盐碱,再栽植果树.对盐碱化程度较轻的沙碱薄地果园必须加强土壤的改良和管理工作.     

棚室消毒技术

由于棚室蔬菜的连年种植,致使在土壤中、架材上、棚室墙壁上都有大量的病原菌。使一些病害的发生越来越重,尤其是土传病害．因此采取合理的棚室消毒技术,对减免棚室蔬菜病害的发生有着极为重要的作用。     

怀念“土”猪肉

在20世纪60年代前,农村普遍养的是“土猪”。所谓“土猪”是历史传统的品种（以湖南流沙河品种最优）,以“熟食”为主喂养,一般是以米、糠、红薯、萝卜及青菜、杂草为料,加米潲水用柴火和煤火炆煮2小时后拌搅的猪潲喂养。喂出的猪呈头个壮、脖子粗、屁股圆、肚子大的黑白花色的形体。“土猪”肉真有天仙般的“土”鲜味道。其肉质优良,肉皮很薄,营养价值特别丰富。若以瘦肉开汤,其汤甜肉鲜;以五花肉制作红烧,落口消溶;以块肉熏制腊肉,醇香宜口。其土猪内脏煎炒,更有独特的美味：炒猪肝甜而爽口,炒腰花嫩而脆香,炒焖肚片易嚼味长,酸腊猪肠催人下酒下饭。我真的太喜欢吃“土”猪肉了。可是,现在想吃到那种肉的味道实在太难。在过年时,托农民朋友买点土猪肉,几乎无法找到。有时找到的“土猪肉”,也是半土半洋的杂交种猪肉,肉质又粗又淡,与过去的土猪肉相比真是差之“千里”。不过我并不反对现代以“生料”饲养的洋种猪,因为它在全精料饲养的条件下,确实具有生长快、饲料转化率高、生产瘦肉多的优点,为满足日益增长的“大众瘦肉”的需求作出了贡献,功不可没。但从享受“吃肉口福”的角度出发,还是希望有关方面能推动“土、洋兼养”,鼓励农民多喂养一些土猪,让我们能追尝到那种土乡、土味、土韵、土情的老味道。这也算是社会多方面肉质享受的需要吧。     

免疫鸡群非典型新城疫的诊断报告

我区某养鸡户饲养的土种鸡,2004年5月发生少数以呼吸道和神经症状为临床表现的非典型性新城疫,报告如下。一发病情况本次发病鸡群共850只,65日龄左右,从5月初开始出现少量鸡有呼吸道和神经症状,但发病率和死亡率较低,只是在发病初期鸡吃料略有减少,鸡只死亡数量逐渐在增加,剖检死鸡无明显特征性病变。二血清学诊断     

强还原灭菌法在大棚秋番茄栽培中的应用

<正>为了提高土壤环境质量,减少土壤中的土传病害,本试验利用强还原灭菌法对大棚种植秋季番茄的土壤pH、土壤EC值、尖孢镰刀菌、蚯蚓的数量以及番茄产量性状的增减进行检测与调查,由此来确定强还原土壤修复法（RSD）对大棚秋番茄土壤环境质量的影响,为土壤改良提供一定的理论依据。     

竹溪县茶园养鸡初具规模

[本刊讯]食昆虫野草．饮山泉露水的茶园散养土杂鸡在湖北省竹溪县已初具养殖规模。截至目前,该县已有茶园规模养鸡户15户．茶园养鸡面积达1600余亩,品种有土杂鸡、乌鸡、七彩山鸡等,投放鸡苗10万只,预计到年底茶园养鸡将达到40万只。     

土钉支护技术在基坑施工中的应用

从土钉支护技术的优势、构造及材料、施工工艺及应用三个方面,阐述了土钉支护技术在基坑施工中的应用。