酵母饲料的营养成分、应用研究及经济效益

<正> 本文介绍利用秸秆和猪、鸡、牛粪为基料,进行酵母生物工程技术处理,生产酵母饲料,获得了良好的经济效益和社会效益。 1.材料与方法 1.1 株菌的筛选和诱变驯化产朊假丝酵母、热带假丝酵母、啤酒酵母、扣囊拟内孢霉、生产菌种(在主发酵结束后,低温饥饿状态,带有不稳定基因的突变酵母菌死亡后接取菌种)。 1.1.1 筛选程序分离(分育50～100个单细胞,根据菌落及形态取30～50个菌株)→接种(将30～50株菌分别接种在150ml麦芽汁中,进行发酵试验,根据其发酵力、凝聚力和死亡温度选出12～15株)→发酵试验(根据发酵力、凝聚力、死     

甘肃省几种主要蔬菜不同品种营养成分分析

对甘肃种植的萝卜、茄子、白菜、甘蓝４大类蔬菜５６个品种可食部分的子物质、可溶性总糖、一素Ｃ纤维素等成分含量进行了分析和比较，这对蔬菜新品种选育、栽培优良品种、改善人民生活和增强人民体质都具有重要的意义。     

蜂产品中核酸的营养保健作用

蜂王浆、蜂花粉等产品所含核酸是基因营养素，有极其重要的营养保健作用。现代营养学研究表明，核酸是基因的本体与原材料，也是创造生命、保护生命、延长生命、支配生命从诞生到死亡的根源物质。核酸作为基因的主体，是通过对基因的自补而起到防病、治病、抗衰老的作用。核酸的功效主要在于全面调理整生命体的自身功能。     

神奇螺旋藻 超级营养库

<正> 螺旋藻,因在显微镜下呈螺旋状而得名。又名蓝藻,也有称之为蓝细菌的。这种神奇的深青色的丝状微藻,虽介乎动物与植物之间,但在近代生物科学分类上,多数藻类专家还是将其归属于蓝藻门、蓝藻     

新引进国外牧草品种比较试验

为了适应我市奶业发展的需要，２０００年我们从国外新引进牧草品种４６个，第一批将９个冬季牧草品种在南平市大横现代农业科技园区引种园进行品种比较试验研究，现将这些品种试种、田间观察、考种测产及生产情况比较材料总结如下：１材料与方法１．１供试品种参试的牧草品种共有９个，即：白三叶（Trifoliumrepens）、紫花苜蓿（Medicagosativa）、多花甜皂角（Aeschynomenesp）、蒺藜草（Aesehynomenesp）、稷（Panicomcoloratum）、多花黑麦草（Loliumsp）、多年生黑麦草（Loliumperenne）、冬油菜（Kozepor）、春小黑麦（Narla）。…     

对蜜蜂养殖现状的几点浅见

蜜蜂产品 ,具有众多而平衡的营养素和理疗机能 ,拿现行最时髦的话讲 ,可称得上是典型的天然保健功能食品了 ;这不仅有悠久的防病治病健体强身的历史记载 ,更有最新科技发现为依据。蜂产品均衡营养 ,强化免疫力 ,抗氧化、清除自由基 ,甚至修复ＤＮＡ的能力已被现代科学所证实 ,是众多保健食品无法媲美的。尤其是其本身的形成就是相当科学的配伍。是人类运用自然界的伟大生物工程的结晶 ,也是国际贸易中最大宗的保健食品。面对我国加入世界贸易组织的机遇和挑战 ,业内有识之士应当把出产精品放在首位 ,这是我国蜂产品出口多年的经验和教训。出…     

美味良药话香菜

香菜属伞形科植物，为一、二年生芜荽的带根全草，又名胡荽、香荽等，全国各地均有栽培。香菜不仅是一种蔬菜，同时也是一种天然植物香料。原产地中海东部和叙利亚等地，汉代即公元前２世纪张骞经中亚从西域将种子带入我国，其形态与芹菜相似，具有特殊的香味，清脆鲜嫩、营养丰富，在我国及东南亚各地具有民族风味的菜肴中，是不可缺少的佐料。冬令菜肴中，香菜羊肉汤、香菜牛肉汤等，鲜美可口，还是进补强身、散寒祛风的佳品。 香菜的营养十分丰富，每１００ｇ可食部分中含有水分９０ｇ、蛋白质１．７ｇ、脂肪０．３ｇ、糖类５．９ｇ、粗…