鹿肚耳与3种木耳的营养价值评价

综述皱木耳Auricularia delicata新品种"鹿肚耳"的形态特征和食用特点,测定其与黑木耳、毛木耳、毛木耳白色变种"玉木耳"人工栽培子实体的基本营养成分、矿质元素含量和氨基酸组成,评价其营养价值。结果表明:鹿肚耳热量235 kJ/100g、蛋白质7.21 g/100g、脂肪1.5 g/100g、碳水化合物48.4 g/100g、总膳食纤维29.3g/100g,含有5种常量元素、5种必需微量元素,其中,硒元素含量是黑木耳的4.6倍;含有人体所需的8种必需氨基酸,氨基酸化学评分(CS)和氨基酸评分(ASS)分别为12和18.86,色氨酸为其限制性氨基酸;蛋白质综合评价低于其他3种木耳。     

中国樱桃优良新品种—矮樱桃

矮樱桃是在1981年开始进行的中国樱桃营养系选种工作中,选出的一个矮生型良种。树体小,果个大,产量高,是一个自然实生的优良品系。经过繁苗栽植,建立品种比较园,设多点试栽,剪取接穗进行高接,至今共繁殖6代。通过6年系统观察,其营养系后代和高接树的性状,与选种母树完全一致,优良性状突出,遗传性十分稳定。目前已推广5万株,高接1.5万株,反映良好。     

水稻黑条矮缩病的综合防治

水稻黑条矮缩病是由灰飞虱为媒介传播的一种病毒病,近年来在山区杂交中稻、一季晚稻上危害逐年加重.由于该病症状与种性不纯的植株相似,给杂交稻生产和产量造成很大影响.一般发病田块损失10%～30%,严重田块损失达50%～80%,有的甚至绝收.     

初养鹿的调教与饲喂

鹿的听觉、视觉、嗅觉都很敏锐，不易与人接近，初养者如不及时加以驯化、调教和科学喂养，就会影响鹿的正常生长和生产性能。