同功酶技术在真菌分类中的应用

本文介绍了当前应用于真菌分类中的同功酶技术的原理、操作、适用范围及其应用状况,为食、药用真菌研究者和生产者提供参考。     

利用双外流连续培养系统研究不同稀释率对真菌生长及发酵参数的影响

反刍动物瘤胃稀释率(DR)是指在单位时间内流出瘤胃液相的体积占瘤胃总体积的比例。它是影响微生物发酵及其生长效率的一个重要因素,特别是在人工瘤胃中,当微生物数量达到稳定状态时,稀释率可以用来代表微生物的生长速度(Harrison等,1980)[1]。但到目前为止,有关稀释率影响瘤胃真菌的报道非常少,特别是在国内尚未见到。真菌是反刍动物所食的粗纤维消化的主要影响因素之一。Akin(1989)[2]所做的体外试验研究发现,真菌减弱植物结构性屏障的能力明显高于细菌。Joblin(1989)[3]做的对比试验发现,真菌可降解麦秸片段的30%～40%,而细菌只能降解14…     

黑土区高效溶磷真菌筛选及其溶解磷矿粉效果的研究

黑土区高效溶P真菌筛选及其溶解磷矿粉效果的试验结果表明 ,溶P真菌溶P效果高于溶P细菌 ,且其溶P性状稳定。曲霉菌“P39”、“P37”和青霉菌“P6 6”、“P1”溶P效果高于其他供试菌 ,菌株之间溶P活性与培养液pH值和有机酸含量间不存在必然相关性 ,推测不同菌株间溶P活性差异与菌株产生的有机酸种类和数量有关     

花生根际解磷真菌的分离及其解磷能力研究

[目的]分离花生根际解磷真菌及测定其解磷能力。[方法]利用土壤稀释平板法,从花生根际土壤中分离筛选出解磷真菌PFK-2,接种于以Ca3(PO4)2为唯一磷源的液体培养基,振荡培养24、48、72、96、120、144、168 h时测定培养液的pH值、速效磷含量、菌丝混合物重。[结果]随着培养时间的增加,培养液pH值先降低后升高,菌株的溶磷量先增加后降低,菌丝混合物重量增加,当培养时间为120 h时,培养液pH值最低,速效磷含量最大。培养液pH值与菌丝重、菌株的溶磷量均呈极显著负相关(P<0.01)。[结论]在振荡培养120 h时,溶磷真菌PFK-2的解磷效果最佳。     

白腐真菌发酵罐液态发酵产漆酶条件的优化

通过在发酵罐中液体发酵产漆酶,在发酵罐中筛选黄孢原毛平革菌液体发酵产漆酶的最佳条件.试验选取已优化的白腐真菌液态发酵培养基进行培养,在发酵罐中进行单因素和多因素正交试验,对其在发酵罐中发酵产酶条件进行优化.选取的白腐真菌黄孢子原毛平革菌的最佳发酵生产条件为:温度28℃、转速300r/min、通气量5L/min(通气比1.0vvm)、pH值5、接种量为15%.在此条件下最高产酶水平可达14.86U/mL.     

中国退耕还林工程驱动下的滇东南喀斯特山区近八年土地利用变化研究——以文山县为例

以滇东南喀斯特山区的文山县为例,分析其2000~2008年间退耕还林工程驱动下的土地利用变化状况,结果表明,近8年来,文山县土地利用变化基本特点表现为耕地、园地、林地及建设用地面积均有所增加,荒草地及裸地等未利用土地面积明显减少;退耕还林工程的成效较为明显,林地面积有所增加,部分陡坡耕地得以实现生态退耕,但也有部分良田好地被生态退耕而转为林地、园地和荒草地,且退耕总量主要是＜25°缓坡耕地,与国家耕地保护政策显著不符。尤其应当看到的是,林地的增加量和增幅远远低于耕地的增加量和增幅,同时,一边实施生态退耕、一边又毁林开垦、且毁林开垦量明显大于生态退耕量的现象应当引起重视。     

不同养殖环境对肉鸡健康和生产性能的影响

【目的】比较不同养殖环境对肉鸡健康和生产性能的影响。【方法】选用1日龄健康AA(Arbor Acres)雏鸡320只,随机分成试验组和对照组,每组4个重复,进行为期7周的饲养试验。在不同的鸡舍环境管理条件下,定期测定气载需氧菌、气载真菌和气载内毒素含量,并对鸡只生产性能和健康指标(外观和步态)进行测定,分析鸡舍环境参数与鸡只健康指标和生产性能的关系。【结果】在整个生长周期中,试验组鸡舍内的气载需氧菌和气载真菌含量分别达到(2.9~5.1)×106和(2.8~5.6)×105CFU/m3,对照组分别为(6.6~16.0)×105和(7.7~8.3)×104CFU/m3,生长后期(30日龄后),试验组气载需氧菌和气载真菌含量均显著高于对照组(P0.05);试验组和对照组气载内毒素含量分别为(2.3~16.0)×103和(2.4~3.1)×103EU/m3,差异不显著(P0.05);肉鸡舍气载微生物和内毒素含量对肉鸡的生产性能、胴体性状及外观和步态均有一定影响,气载微生物和内毒素含量较低的肉鸡舍,可显著提高肉鸡的平均日增质量、全净膛率(P0.05),极显著提高屠宰质量和胸肌率(P0.01),改善外观和步态(P0.05)。【结论】不同养殖环境对肉鸡的生长、健康具有很大影响,空气中微生物含量较低的养殖环境,有助于肉鸡健康和生产性能的提高。     

枯草芽孢杆菌A30菌株产生的拮抗肽的分离纯化与理化性质研究

平皿测试表明Bacillus subtilis A30菌株对多种植物病原真菌,例如水稻纹枯病菌(Rhizoctonia solani)、稻瘟病菌（Magnaporthe grisea）等有强烈抑制作用。在小区试验中A30菌液对水稻纹枯病也表现出了较好的防治效果。A30菌株培养液经硫酸铵沉淀、FPLC疏水色谱、HPLC反相色谱后,纯化得到一种拮抗活性物质,命名为P1。P1对热稳定,对蛋白酶不敏感;茚三酮反应呈阴性,用酸水解后茚三酮反应和双缩脲反应呈阳性。经LC-ESI-MS分析初步判断P1的分子量为1476.7 Da。     

AMF对紫花苜蓿抗盐生理特性的影响

试验选用3种丛枝菌根真菌(AMF)接种苜蓿品种金皇后,研究了5个梯度NaCl(0、50、100、150和200 mmol/L)对金皇后苜蓿抗盐生理特性的影响。结果表明:金皇后苜蓿的脯氨酸含量和可溶性糖含量随着NaCl浓度的增加总体呈先升高后降低的趋势,在100 mmol/L NaCl处理下达到最高,接种Gm真菌的二者含量分别为6.37和1.91μg/g;金皇后丙二醛(MDA)含量随着NaCl浓度的增加呈升高趋势,且在4个NaCl浓度之间差异显著;超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性随着NaCl浓度的增加呈先升高后降低的趋势,在150 mmol/L NaCl处理下二者活性下降,接种Gm真菌的2种抗氧化酶活性分别比处理组下降了48.48%和43.71%;同时金皇后在盐环境下光合指标的变化幅度较大,其中Ci随着NaCl浓度的增加而增加,P_n,G_s和T_r随着NaCl浓度的增加而下降;金皇后最大耐盐程度为150 mmol/L NaCl,且接种摩西球囊霉(Gm)效果优于幼套球囊酶(Ge)和根内球囊霉(Gi)。