"非典"对山东省水产品市场加工和进出口的影响

山东作为我国主要的水产品生产、流通以及加工和进出口大省,在我国渔业发展中占有举足轻重的地位。2003年以来,全省渔业工作者紧紧围绕水产品搞活流通、扩大出口的工作目标,加大措施,积极创新,认真实施渔业经济国际化战略,利用沿海开放城市的自身优势,积极扩大渔业的     

水产饲料中的氨基酸类添加剂

水产饲料中的氨基酸类添加剂主要指水产动物机体不能合成的限制性必需氨基酸,即赖氨酸、蛋氨酸等。水产饲料缺乏限制性必需氨基酸的情况,往往是在使用大量植     

2003年前三季度大豆市场分析报告

预计2003年全国大豆播种面积为1.37亿亩,同比增长5％。受天气影响,预计今年大豆单产将比上年有所下降,总产比去年略增。 1-8月,大豆进口1472万t,同比增长1.35倍;进口豆油90.8万t,增长3.4倍;出口豆粕57.1万t,下降28％。     

对一起转让动物目标案件的查处与思考

２００２年９月３０日 ,岳阳县动物防疫监督站接到长湖乡检疫员举报 :有人在长湖乡收购牲猪时擅自卡扎耳标。我站派员和县公安局干警立即赶往现场调查处理。１案由调查２００２年９月３０日岳阳县生猪贩运人杨某、张某在临湘市桃林镇购买７０头肉猪时 ,另外以０．２元／套的价格购得编号为４１４３００的牲猪免疫耳标１００套 (岳阳县耳标编号为４１４１００) ,于当天下午来到岳阳县长湖乡生猪饲养户蒋某家收购３０头肉猪时 ,发现没有耳标 ,就擅自卡扎耳标。长湖乡畜牧站检疫员赶到后 ,杨某等对自带防疫标识擅自卡耳的行为 ,不但不承认错误 …     

产量增加 交易活跃 价格低迷——禽肉市场出口内销均有潜力

我国安禽资源十分丰富，2001年出栏量达80.8亿只，禽肉产量1228万吨，分别比1990年增加56亿只和906万吨，上升2.26倍和2.81倍。其中鸡肉占70%，鸭肉占15.5%，鹅肉点14.4%。全世界鸭和鹅的饲养量绝大部分在我国，鸭占世界总量的69.2%，鹅占92.5%。国际禽肉市场主要以鸡肉贸易为主。由于近年来我国和世界禽肉产量不断增长，预计2003年国内鸡肉市场与国际市场一样，继续呈现产量增加、交易活跃、价格低迷的格局。     

如此销售行吗？

目前 ,蜂产品收购价格被压到极不正常的状况 ,蜂蜜的收购价比白糖售价低 ,蜂王浆的收购价低于饲养成本价。养蜂者受到极大打击 ,不少养蜂者不得不弃蜂经商。坚持下来的蜂户也想法改变销售方式 ,尽量直接面向消费者以求得微利来苦苦支撑蜂场。一些王浆出口商为了自己眼前的利益 ,迎合进口商的无理要求 ,当外商一再压价时 ,他们就把矛盾转嫁到养蜂者身上 ,用低于生产成本价来收购蜂王浆。日商不切合实际地提高王浆中 10 -羟基癸烯酸含量指标 ,实际王浆中不可能达到。他们就进行人为加工 ,利用王浆在一定的条件下癸烯酸很快会起砂结晶的特点 ,…     

深加工禽蛋产业的终极出路

统计显示,我国禽蛋生产年产值约在1200多亿元,其中商品值约为500多亿元,从蛋品的商品化率仅为40%这一点看,应该说还是很低的,禽蛋业生产集约化程度也不高,仅占30%左右。因此,禽蛋的持续发展出路在集约化的推进和生产技术的提升。目前,我国再制蛋加工101亿多枚,折鲜蛋8万吨左右,仅占商品蛋总量的0.8%,如果再加上深加工消化的蛋品,其消化量也不足商品量的2%。而发达国家蛋制品加工量占到其鲜蛋总量的15%-25%。我国蛋制品加工比重的差距,在竞争的国内市场和国外市场上也必然处于劣势,也造成我国多数传统禽蛋企业处于微利。我国有禽蛋生产量大的…     

当前养鹅业的发展趋势和存在问题

鹅属草食禽类 ,养鹅业是节粮型畜牧业 ,是当前增幅最大、效益最好的畜禽养殖项目之一。1　鹅的品种资源我国鹅品种资源繁多 ,仅列入全国家禽品种志的就有 12个。由鸿雁进化来的主要有狮头鹅、皖西白鹅、雁鹅、溆浦鹅、浙东白鹅、四川白鹅、太湖鹅、豁眼鹅、乌宗鹅、酃县白鹅等。由灰雁进化来的主要有伊犁鹅等。2　鹅的生物学特性2 .1　耐粗饲　鹅为草食禽类 ,能大量利用青绿饲料和部分粗饲料。鹅的肌胃压力大 ,可达鸭的 1.5倍 ,鸡的 2倍 ,对粗纤维有较强的消化力。鹅的盲肠十分发达 ,含有较多的微生物 ,能使纤维素发酵分解成低级脂肪酸。据…