2008～2010年渔业科技入户主导品种和主推技术（十一）

（一）＂大连1号＂杂交鲍 【品种来源】利用皱纹盘鲍日本岩手群体和大连群体杂交形成的杂交种。 【审定编号】GS-02-003-2004。 【审定情况】2004年全国水产原种和良种审定委员会审定。     

皱纹盘鲍和刺参与海带筏式混养技术研究

在福建莆田进行了不同密度皱纹盘鲍和刺参与海带筏式混合养殖的试验研究。结果表明:当皱纹盘鲍的放养密度为10个/箱时,其养殖平均产量和产值均最高;当刺参的放养密度为3头/箱时,其养殖平均产量和产值也最高。以皱纹盘鲍和刺参的养殖产量为指标,建立回归方程,分析结果显示:皱纹盘鲍和刺参的最适放养密度分别为11.3个/箱和3.4头/箱。     

皱纹盘鲍大规格苗种培育工艺流程和技术要点

鲍属海产珍品 ,早在 1 943年日本的学者就开始对鲍的生长和生理方面进行了研究[1 ] 。随后 ,进一步对鲍的生态、苗种生产、放流增殖等方面进行了较广泛的研究[2 - 5] ,七十年代日本养鲍产业到达了鼎盛期 ,年产量达到 640 0多吨。后来 ,由于陆上养鲍业的挫折 ,使鲍的产量大幅度下降。我国鲍的人工育苗和养殖开展于 1 980年前后 ,养殖的主要品种是我国北方的皱纹盘鲍 ,随着对皱纹盘鲍人工育苗技术的突破[6 ,7] ,使皱纹盘鲍的养殖从海区笼养、底播增养发展到陆上全人工养殖[8,9] 。但是 ,陆上全人工养殖的不少厂家存在着经济效益差 ,甚至亏损现…     

皱纹盘鲍SRAP反应体系的正交优化

采用L16(45)正交试验设计方法,对影响皱纹盘鲍Haliotis discus hannai SRAP反应体系的Mg2+浓度、dNTPs浓度、引物浓度、模板DNA以及Taq酶活性进行了优化,建立了适用于皱纹盘鲍的SRAP反应体系。优化后的反应体系(10μL)包括Mg2+1.5 mmol/L,dNTPs 0.15 mmol/L,引物0.2μmol/L,Taq酶活性0.25 U,模板DNA 20 ng。采用不同模板和引物对体系进行验证,表明优化后的反应体系能够高效地扩增出可识别条带,为进一步应用SRAP标记对皱纹盘鲍进行遗传分析奠定了基础。     

2种壳色皱纹盘鲍营养成分的比较

对皱纹盘鲍 (HaliotisdiscushannaiIno) 2种壳色个体———红壳个体和绿壳个体的一般营养成分、矿物元素以及脂肪酸的组成和含量进行比较研究。结果表明 ,两者对应组织 (足肌、内脏、生殖腺 )中水分、蛋白质、粗脂肪、灰分的含量基本无差异 ;内脏灰分颜色均为红褐色 ,但足肌灰分颜色明显不同 ,绿壳个体呈灰白色而红壳个体则呈浅砖红色。矿物元素的分析结果进一步显示 ,足肌中除了Ca之外 ,所测元素的含量均以红壳个体为高 ,其中Fe、Cu、Mn的含量为绿壳个体的2～ 3倍 ;红壳个体贝壳中Mn的含量亦较高 ,约为绿壳个体的 2倍。两者上述对应组织的脂肪酸种类相同 ,含量基本一致。此外 ,粗脂肪、无机元素含量以及脂肪酸的组成和含量在不同组织之间存在较明显的差别     

皱纹盘鲍成鲍及苗种的运输试验

鲍为“八珍”之一，营养丰富、肉质细嫩鲜美。皱纹盘鲍是我国北方重要的经济贝类，产量占我国鲍产量的70％以上，足我国最主要的出口鲜活水产品之一。为了满足国内外市场的需求，对鲍的运输技术的研究是必要的。     

桑沟湾筏式养鲍区水质分析

根据2009年4、6、8、10和12月5个航次的调查数据,分别采用有机污染指数(A)、营养水平指数(E)、营养盐浓度阈值法和化学计量法对鲍区的水质状况进行了分析。通过与海带区、非养殖区同步调查数据以及鲍区历史数据的比较,研究了筏式养鲍对水环境的影响。结果显示,鲍区溶解性无机氮、磷酸盐及硅酸盐的浓度分别在2.02~9.25,0.086～0.420,0.91～18.35范围内,季节变化明显。4、6、12月A值均<0,水质状态良好;8月和10月A值介于0和1之间,水质状态较好,鲍筏式养殖区尚未受到有机污染。E值介于0~0.5,水质营养水平处于贫营养状态。磷酸盐是鲍区、海带区及非养殖区的主要限制因子。鲍区的氨氮及无机氮浓度在8月出现峰值,显著高于海带区和非养殖区,也高于历史数据,可能与鲍的氨氮排泄有关。虽然鲍区目前的水环境状况较好,但是需要注意的是营养盐的结构和季节性变化趋势发生变化。     

鲍鱼海上养殖技术探讨

鲍鱼是爬附在浅海低潮线以下岩石上的一种单壳类软体动物。我国南方以养殖盘鲍与皱纹盘鲍的杂交品种黑鲍为主,也有九孔鲍等其他鲍鱼。1鲍鱼养殖的海区选择鲍鱼海上养殖应选择在无工业＂三废污染＂的海区放养,其水质应符合NY5052技术标准的要求。并在潮流畅通,流速1～3m/s,流向平直稳定的海区放养     

皱纹盘鲍幼鲍溃烂病病原菌的ELISA检测法

皱纹盘鲍幼鲍溃烂病病原菌的ＥＬＩＳＡ检测法Ａｅｌｉｓａｍｅｔｈｏｄｆｏｒｄｅｔｅｃｔｉｎｇｔｈｅｐａｔｈｏｇｅｎｉｃｂａｃｔｅｒｉａｏｆｆｅｓｔｅｒｄｉｓｅａｓｅｉｎｃｕｌｔｕｒｅｄｊｕｖｅｎｉｌｅａｂａｌｏｎｅ叶林俞开康王如才（青岛海洋大学水产学院...     

皱纹盘鲍脓疱病及其防治简报

皱纹盘鲍（Ｈａｌｉｏｔｉｓ ｄｉｓｃｕｓ ｈａｎｎａｉ Ｉｎｏ）自陆地养殖成功以来,为国家、集体和个人创造了巨大的经济效益。然而,人工养殖改变了它的生存环境,人工繁殖幼苗又加快了种质退化速度,再加上食性的巨大变化,导致鲍的生长和发育受阻,自身抗性降低。海水污染的不断加剧,使它们感染疾病的机会越来越多。脓疱病（Ｐｕｓｔｕｌｅ ｄｉｓｅａｓｅ）就是其中一种危害较严重的疾病,自１９９３年发病以来,给山东和辽宁的养殖单位造成了巨大的经济损失。１产生原因 脓疱病病原菌是从鲍腹足上的伤口进入体内,通过血淋巴进入…