不与强者竞争

<正>我不与强者竞争我只与弱者竞争北京大学毕业后,他被分配到广州一个市委机关工作。喜欢独立思考,喜欢标新立异,喜欢挑战的他并没有安分守己坚持下去,不久便辞职了。辞职后,他练过摊,贩过菜,做过白酒生意,搞过房地产,当然做得也不错。但他始终觉得自己跟在强者身后,很难超越、很难成功一想与强者竞争,并在竞争中取胜,难!     

湖北漢光海業有限公司

<正>坐落于东汉光武帝刘秀故里枣阳市的湖北汉光酒业有限公司,成立于1952年,有着60多年的酿酒历史,是湖北省白酒重点骨干企业之一。自2002年公司改制以来,新汉光人遵循"质量是生命,品牌是效益、用户是     

香石竹鲜切花家用保鲜剂的配制

分别用w=5%的食用白糖溶液、ρ=600mg·L^–1的维生素C溶液、φ=50%白酒配制成的35mL·L^–1的溶液作保鲜剂,以凉开水作对照,制作香石竹鲜切花家用保鲜剂。结果表明,与对照相比,添加白糖和白酒的保鲜液能不同程度地延长香石竹鲜切花的瓶插寿命,增加鲜切花的体质量,增大花径,而添加维生素C的保鲜液保鲜效果比对照差。     

光合菌发酵白酒丢糟条件研究

从啤酒厂啤酒糟排水沟中以厌氧法分离得一株光合菌为菌种,对原料白酒丢糟进行预处理,采用厌氧发酵装置,以单因素与正交试验法对白酒丢糟半固态培养光合菌的条件进行了研究。结果表明,当料水比1:10(干糟g:水g)、接种量10%(w/w)、光照强度890 Lx、发酵时间5 d、发酵温度30℃、料层厚度3 cm,发酵后白酒干糟真蛋白含量可从11.7%(w/w)上升至30.2%(w/w)、粗纤维素从22.4%(w/w)下降至13.6%(w/w)、粗脂肪从5.6%(w/w)上升至6.7%(w/w)、粗灰分从14.8%(w/w)下降至10.1%(w/w)、总磷从0.5%(w/w)上升至1.1%(w/w)、发酵干糟含水量为10.2%(w/w),提高了白酒丢糟的饲用价值。     

发现成功企业背后的逻辑

胜者王侯败者寇。当一个成功的企业开始进入公众视野的时候,这个成功的企业就开始被冠以各种所谓的成功"模式",而我们能看到的解读也是全面、绝对成功的解读。其实,各种解读只是美言这种成功,神化这种成功,因此,大众只能看     

蛇胆的采集和加工

1.活蛇取胆法：活蛇最好饿上几天才取胆。以左脚踩在蛇的头颈处,左手握住蛇体中部胆囊处（位于吻端至肛门之间的中点或稍偏后）,使腹面向外。右手执锋刃小刀,在腹壁切开1～1.5厘米长的纵口,左手压迫胆囊,此时墨绿色的胆囊就会露出切口,将胆囊管切断,即可取出胆囊,投入60度以上少许白酒中浸洗片刻消毒,然后浸泡在白酒中,或用线扎牢胆囊管,悬挂在阴凉处晾干。     

傅立叶变换近红外光谱法检测白酒总酸和总酯

该文研究白酒总酸和总酯的快速检测技术,通过解析不同白酒样品的近红外光谱图,对光谱数据进行不同的处理,结果表明：用一阶导数预处理光谱,谱区选择6102～5446 cm^-1,利用人工神经网络与傅立叶变换近红外光谱相结合,采用内部交叉验证法建立模型,效果较好。其中,总酸模型的决定系数为96.73%,内部交叉验证均方根差为0.048 g/L;总酯模型的决定系数为99.58%,内部交叉验证均方根差为0.085 g/L;进一步对总酸和总酯的模型进行验证和评价,结果表明总酸模型验证集的相关系数为99.2%,预测标准偏差为0.074 g/L;总酯模型验证集的相关为99.7%,预测标准偏差为0.134 g/L,表明建立的模型可靠,预测效果好,能满足白酒生产中总酸和总酯的快速检测要求。     

鸡蛋在养猪生产中的妙用

鸡蛋营养丰富,不仅对人体有益,而且在养猪生产上还有诸多妙用,现介绍如下,供养猪农户和专业户试用. 1、母猪快速催奶.(1)母猪若在产后1～2天内缺奶,可用鸡蛋5个,红糖150克,白酒80克,饲料少许,先将鸡蛋打入槽内,拌入红糖与饲料混合喂下,喂后很快即可下奶.     

气相色谱法测定白酒中甲醇及杂油醇含量的探讨

建立了一种用毛细管气相色谱法(Capillary Gas Chromatography,简称FID)测定白酒中甲醇和杂醇油的方法,对程序升温中的温度和时间、载气流速等色谱条件进行了优化。结果表明,甲醇及杂油醇浓度在0.04~1.00 g/L内呈良好的线性关系(≥0.9991),样品加标回收率在89.24%~93.21%,该方法准确、可靠、快速。     

传统白酒产业在互联网时代的出路

<正>当前,传统的手机、媒体、图书、旅游、零售、电信、家电、金融等领域正呈现着翻天覆地的变化,一个个传统产业在互联网思维的冲击下,要么摇摇欲坠,要么颠覆重构,甚至瞬间消亡。传统产业的胜负、兴衰,都在瞬间重来。传统白酒产业正受困于产能过剩、市场萎缩、不良记录、信息不对称等问题所带来的超额利润以及行业智业支撑缺失等问题,如何让白酒行业摆脱这个危险的境地?