瘤胃中乳酸的代谢及其调控机制

有关瘤胃酸中毒发生机制研究表明,瘤胃乳酸的累积可能对酸中毒诱导起重要作用,而高精料日粮下瘤胃乳酸累积主要取决于瘤胃乳酸产生菌和乳酸利用菌间的平衡程度。本文综述了瘤胃微生物对乳酸的代谢机制,包括主要乳酸产生菌[溶纤维丁酸弧菌(Butyrivibrio fibrisolvens)、牛链球菌(Streptococcus bovis)、乳酸杆菌(Lactobacillus)]和主要乳酸利用菌[反刍兽新月单胞菌(Selenomonus ruminantium)、埃氏巨型球菌(Megasphaera elsdenii)],并简要概述了酸中毒的调控方法,旨在为反刍动物瘤胃酸中毒的乳酸中毒机制深入解析提供参考。     

奶牛乳腺上皮细胞的体外分离培养及超微结构鉴定

通过组织贴块法取部分奶牛乳腺组织进行培养,并通过在培养基中添加适当浓度的营养因子以及控制消化时间将成纤维细胞去除,纯化出原代奶牛乳腺上皮细胞。通过免疫荧光鉴定,形态学观察,扫描电镜和透射电镜检测原代乳腺上皮细胞特性。观察结果显示,本试验分离培养的牛乳腺上皮细胞角蛋白18免疫荧光染色鉴定结果呈阳性。形态学观察及超微结构观察显示,试验所分离的上皮细胞呈鹅卵石样单层聚集,胞内有丰富的线粒体和内质网,细胞状态良好,传至15代以上细胞依然增殖旺盛,因此可以作为研究奶牛乳腺机能的重要工具。     

不同信号通路抑制剂对酿酒酵母菌诱导绵羊瘤胃上皮细胞SBD-1表达的影响

为了探索核因子-kB(nuclear factor-k-gene binding,NF-kB)和丝裂原活化蛋白激酶(mitogen-activated protein kinases,MAPKs)通路是否介导益生性酿酒酵母菌(Saccharomyces cerevisiae,SC)诱导绵羊瘤胃上皮细胞β-防御素-1(sheep beta-defensin-1,SBD-1)基因表达的调控机制。首先建立绵羊瘤胃上皮细胞培养体系作为体外试验模型,将传代细胞分为4个试验组(SC+PDTC、SC+PD98059、SC+SB202190、SC+SP600125)、4个阴性对照组(PDTC、PD98059、SB202190、SP600125)、1个阳性对照组(SC)和1个空白对照组。向试验组和阴性对照组内分别加入NFkB通路特异性抑制剂PDTC(50μmol/L)、MAPKs通路ERK 1/2特异性抑制剂PD98059(20μmol/L)、p38特异性抑制剂SB202190(20μmol/L)和JNK特异性抑制剂SP600125(20μmol/L)4种抑制剂,作用1h后,用PBS将各组细胞清洗3次,然后向试验组和阳性对照组中分别添加浓度为5.2×107 CFU/mL的酿酒酵母菌液100μL,并向阴性对照组和空白对照组中分别添加等量的DMEM/F12培养液。将以上10组细胞置于37℃、5%CO2培养箱中培养12h后提取各组细胞总RNA,利用实时荧光定量PCR技术检测各组SBD-1 mRNA表达水平的变化。结果显示:与阳性对照组相比,4种抑制剂对酿酒酵母菌促进瘤胃上皮细胞SBD-1的诱导表达都具有抑制作用,且存在极显著性差异(P0.01),而各阴性对照组与空白对照组相比差异均不显著(P0.05);4种抑制剂的抑制效果依次表现为SB202190PDTCSP600125PD98059,且SB202190抑制效果极显著高于PDTC(P0.01),而PDTC抑制效果与SP600125、PD98059相比差异均不显著(P0.05)。结果表明,NF-kB和MAPKs通路可能均介导酿酒酵母菌诱导绵羊瘤胃上皮细胞SBD-1的表达,但可能以MAPKs途径为主要信号通路。     

弓形虫在猫科动物小肠上皮细胞内发育过程的研究进展

猫科动物是弓形虫的终末宿主,可排泄弓形虫卵囊。本文综述了弓形虫缓殖子、速殖子和卵囊感染猫科动物的效率,整理了弓形虫缓殖子在猫小肠上皮细胞内的无性和有性生殖各阶段的结构特点,无性发育阶段裂殖体的特点,从而有助于进一步了解弓形虫的发育过程,为弓形虫的保存、传代、疫苗及致病机制研究提供参考资料。     

牛瘤胃积食的防治对策

本文介绍了牛瘤胃积食的发病原因、临床症状以及诊断与防治方法,以期尽量减少该病对养牛业造成的损失,促进养牛业的持续健康发展。     

日粮添加赛乐硒对西门塔尔牛瘤胃发酵和尿嘌呤衍生物含量的影响

选用7头体重420 kg,2.5岁装有永久性瘤胃瘘管的西门塔尔牛,采用7×7拉丁方设计,研究日粮添加赛乐硒(7.5,15.0和22.5 mg/d)和Na2SeO3(7.5,15.0和22.5 mg/d)对瘤胃发酵和尿嘌呤衍生物含量的影响。结果表明,15.0和22.5 mg/d赛乐硒组瘤胃pH值显著低于Na2SeO3组(P<0.05)。各处理组瘤胃氨态氮浓度显著低于对照组,但赛乐硒与Na2SeO3处理之间无显著差异(P>0.05)。22.5 mg/d赛乐硒组瘤胃乙酸浓度显著高于Na2SeO3组,赛乐硒各组丙酸浓度显著高于Na2SeO3各组及对照组,15.0和22.5 mg/d赛乐硒组瘤胃丁酸和总挥发性脂肪酸浓度显著高于Na2SeO3组,赛乐硒各组乙酸/丙酸显著低于Na2SeO3各组及对照组(P<0.05)。15.0mg/d赛乐硒组玉米秸秆干物质、有机物质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维有效降解率显著高于其他处理(P<0.05)。15.0 mg/d赛乐硒组豆粕干物质有效降解率显著高于对照组,15.0 mg/d赛乐硒组豆粕粗蛋白质有效降解率显著高于7.5 mg/d赛乐硒组(P<0.05)。15.0 mg/d赛乐硒组尿嘌呤衍生物含量显著高于Na2SeO3组(P<0.05)。赛乐硒较Na2SeO3显著促进瘤胃发酵,促进瘤胃纤维等营养物质的分解,促进蛋白质的合成,适宜补充量为7.5~15.0 mg/d。     

日粮不同能量和蛋白质水平对生长期牦牛瘤胃发酵参数及瘤胃菌群的影响

为研究日粮不同能量和蛋白质水平对生长期牦牛瘤胃发酵参数及瘤胃菌群的影响,选取体重、体况相近且健康的1.5周岁娘亚牦牛48头,采用3×2双因素试验设计,按不同综合净能（7.63、8.25、8.88 MJ/kg）和蛋白质（10.84%、12.82%）水平随机分为6组,每组8个重复（公母各半）,每个重复1头牛。预试期15 d,正试期60 d。结果表明：(1)瘤胃液中,高能量组的乙酸摩尔百分比显著高于中能量组（P <0.05）,中能量组的丙酸摩尔百分比显著低于高、低能量组（P <0.05）,而丁酸摩尔百分比显著高于高、低能量组（P <0.05）;高蛋白质组的异丁酸和异戊酸摩尔百分比显著高于低蛋白质组（P <0.05）;日粮能量与蛋白质水平的交互作用对异丁酸、异戊酸和戊酸摩尔百分比有显著影响（P <0.05）。(2)瘤胃菌群中,低能量和中能量组的Chao1和Shannon指数显著高于高能量组（P <0.05）;低蛋白质组的Chao1和Shannon指数显著高于高蛋白质组（P <0.05）;日粮能量与蛋白质水平的交互作用对Chao1和Shannon指数有显...     

酵母培养物及活性干酵母对瘤胃调控作用的研究进展

抗生素耐药性问题一直是畜牧行业重点关注的问题,因此抗生素替代品的研发一直受到广泛关注。众多的研究表明,酵母培养物和活性干酵母有维持胃肠道环境、刺激天然免疫和获得性免疫、吸附真菌毒素、增强抗氧化能力和改善生产性能等多种生物学功能,在反刍动物生产中得到广泛应用。目前,关于酵母制剂调控反刍动物瘤胃功能的研究结果并不一致,而且作用机理也不明晰。因此,文章系统性地阐述了酵母培养物和活性干酵母的作用机理及其对瘤胃发酵和微生物区系等方面的影响,重点分析了它们对瘤胃环境、微生物区系和瘤胃营养代谢的调控作用,旨在为酵母制剂在反刍动物瘤胃功能调控上的深入研究提供参考,同时为酵母产品在畜牧业上的绿色安全应用提供一定的理论支撑。     

不同Ca水平饲粮对梅花鹿瘤胃内各主要代谢参数的影响

为探讨不同Ｃａ水平饲粮对梅花鹿瘤胃内各主要代谢参数的影响,选用４头装有永久性瘤胃瘘管的成年梅花鹿,用４种不同Ｃａ水平（Ｐ固定）的日粮,按４×４拉丁方试验设计,对瘤胃内ｐＨ值、纤毛虫数、原虫蛋白浓度、ＮＨ３－Ｎ浓度进行了测定分析。试验日粮以玉米、豆饼、...     

唾液对瘤胃消化代谢影响的体外试验研究

长期以来 ,人们普遍认为 ,唾液的生理作用主要是有利于采食、咀嚼、吞咽和调节瘤胃的水盐代谢。近年来的研究表明 ,唾液中含有多种生物活性肽 ,且唾液中丰富的蛋白质(特别是粘蛋白)也可能释放一些活性肽。因此很有必要对唾液的生理意义进行重新认识。本试验旨在通过体外试验探讨唾液对瘤胃消化代谢的影响。试验分试验组和对照组 ,试验组加20 %的唾液 ,对照组加蛋白含量和 pH与唾液相同的牛血清白蛋白液(人工唾液配成) ,以使试验组和对照组营养水平基本一致。以1g干羊草粉(20～40目)作底物 ,在我室建立的人工瘤胃中39℃下发酵24h。每隔2h采样一次 ,测 pH、VFA、NH3-N、MCP变化 ,并在培养结束后收集底物 ,测总DM和ADF消失率。结果显示 ,唾液使底物DM和ADF消失率分别提高19.95 %(54.35 %vs46.08 %,P<0.01)和15.2 %(50.34 %vs43.66 %,P<0.01) ;MCP含量增加5.68 %(19.74vs18.68mg/L,P<0.05) ;NH3-N升高12.25%(9.079vs8.088mM,P<0.05) ;TVFA升高8.42 %(22.519vs20.770mM,P<0.01),C2/C3 无明显改变(P>0.05) ;而整个试验过程中试验组和对照组pH无明显差异(P>0.05)。结果表明 ,唾液除影响瘤胃水盐平衡外 ,还对瘤胃的消化代谢有十分重要的作用。