紫色甘薯脯加工

甘薯脯加工工艺最初起源于农村，烤制薯脯是农村的一个传统产品，普通工艺采用清洗后蒸煮，经过整形，放在通风良好的地方自然风干。20世纪90年代初，许多地方作坊和企业开始对此传统产品的制作工艺进行升级改造，并开展加工工艺的深入研究。     

蔬菜精深加工走俏市场

河北省康保县依托蔬菜种植形成的良好基础，积极探索蔬菜精深加工增值之路。目前，发展规模蔬菜精深加工龙头企业3家，年加工产品蔬菜3000余吨，实现销售收入1900多万元。“立群”牌等一批精深加工产品畅销市场，增值率在20％以上。     

欧盟认可潍坊禽肉产品

近日，在欧盟决定从山东恢复进口的9家熟制禽肉产品企业中，潍坊市占到了5家。潍坊企业缘何在这样的国际竞争中独占鳌头？笔者近日赶赴潍坊采访得知，自2001年起，潍坊就针对国际市场“绿色壁垒”不断升级，先后制定了《农业标准化工作“十五”规划》和《“十一五”规划》，     

返乡农民工从事养殖业如何挣钱？

受经济危机的影响，有很多农民朋友从沿海地区返回家乡。回乡做什么昵？许多农民朋友想到了养殖项目，纷纷到畜牧部门咨询养殖业信息。但在市场化的今天，怎样养殖才能赚钱？在此，笔者想与广大返乡农民工共同探讨，提几点建议：     

我国首批地方良种牛永久性三位点瘘管安装成功

2009年3月16日～18日，肉牛产业技术体系营养与饲养功能研究室岗位科学家依托单位——山东省农业科学院畜牧兽医研究所与扬州大学合作，首次在6头纯种鲁西牛公牛上一次性安装美国进口的永久性瘤胃瘘管、十二指肠前端瘘管、回肠末端瘘管获得成功，目前6头瘘管牛术后恢复良好，开始正常进食和排粪。     

优质西瓜半干旱栽培新技术

一、控制污染 实施无公害技术控制措施，首先选择地势高，易排水，土壤肥沃，有效土层达60厘米以上，土壤排水通气性能良好，生物活性强，有机质含量大于1．5％，空气清洁，灌溉水质好的地块，5千米范围内无三废污染源存在，且环境质量包括大气、灌溉水、土壤指标符合无公害产品环境质量标准（GB3095—1996．GB5084—1992．GB15618—1995）的要求，其次禁止使用高毒、高残留农药，限量使用无公害农产品标准规定以内的农药和化肥。提倡使用充分腐熟的有机肥、高效肥有机肥、生物菌肥，选用抗病虫品种，实施强化栽培管理，轮作倒茬等一系列措施。     

科学确定蔬菜平衡施肥的施肥量

近年来由于化肥施用不合理，使得部分蔬菜地被严重污染，同时部分蔬菜植物体内硝酸盐含量超标，严重危害人们的健康。因此，生产绿色无公害蔬菜被提到重要位置，如何科学合理的对蔬菜进行施肥，要求有一个合理的施肥量，如果施肥不科学，生产绿色无公害产品就无从谈起。     

在河北发展苜蓿生产大有可为

苜蓿草是饲养畜牧的主要饲料之一，在河北大力发展苜蓿生产，对于实现由畜牧大省向畜牧强省推进将产生重要影响。近日，从河北省农科院和沧州市农林科学院在沧州综合试验站召开的“国家牧草产业技术体系现场观摩会”情况看，在河北发展苜蓿生产大有可为。     

四川省畜牧食品局关于大力促进民营畜牧科技企业发展的意见

根据省委、省政府“关于进一步加快民营经济发展的决定”,四川省畜牧食品局制定了大力促进民营畜牧科技企业发展的意见,意在加快我省科技体制改革,鼓励科技人员创办民营畜牧科技企业,为民营畜牧科技企业的发展在政策上给予支持。虽然发文限于省局局属各单位,我们认为《意见》对各地畜牧部门在结合本地实际、促进民营畜牧科技企业的发展方面具有指导意义。     

江西省畜牧兽医学会关于举办“地方畜禽遗传资源保护与开发利用研讨会”的预备通知

各位专家,各有关单位负责人:进入新世纪以来,畜牧业发展面临新的形势和挑战。一些珍贵畜禽品种数量骤减乃至灭绝,已引起社会的广泛关注。我省畜禽品种资源保护和管理取得了一定成效,一批具有重要经济性状、对科研和生态有较高价值的畜禽品种资源得到了保护。但由于多种原因,目前的保护工作还存在许多问题。为全面加强生物物种资源保护和管理,国务院办公厅专门下发了“关于加强生物物种资源保护和管理的通知”,表明生物物种资源保护和管理问题已经引起国家的高度重视。《中华人民共和国畜牧法》于2005年12月29日经十届全国人大常委会第十九次…