农业部:关于协调处理卖奶难,稳定奶业生产的紧急通知

各省、自治区、直辖市农业(农牧、畜牧)厅(局、委、办),新疆生产建设兵团畜牧兽医局,黑龙江省农垦总局畜牧兽医局:受多种因素影响,近期一些乳品加工企业限收停收生鲜乳,国内部分地区发生"卖奶难"问题,甚至出现奶农倒奶杀牛现象,并有扩大蔓延的趋势,不仅给奶农造成较大损失,而且影响到奶业生产发展的基础。各级地方畜牧兽医部门要迅速行动起来,采取有效措施,全力以赴协调处理"卖奶难",确保奶农利益、稳定奶业     

基于移动社群的生鲜农产品供应链模式探析

在对"移动互联网+"社群经济的特点及其对生鲜农产品供应链创新带来影响的基础上,提出了移动社群生鲜农产品供应链模式,并对其价值实现方式和运营特点进行了分析,对该创新模式的运营步骤进行了详细的设计,最后针对该供应链模式的运营价值以及供应链的其他节点成员提出了相应的对策建议。     

基于区块链的生鲜农产品冷链物流集成化服务平台研究

随着电子商务的快速发展,人们对高质量生鲜农产品的需求不断增大,我国生鲜农产品冷链物流产业虽发展迅速,但仍存在交互环节冗余、信息不对称、缺乏信任、服务质量差等问题,导致其运行的高成本和低效率.将区块链技术融入到生鲜农产品冷链物流中,对其集成化服务平台进行研究,分析此平台构建的合理性和必要性,以实现生鲜农产品冷链物流的智能信息化和经营主体之间的精准对接,达到简化交易流程、提升信息时效性和准确性、保证交易安全、提升物流效率、降低物流成本的目标;同时,非对称加密的交易方式,缓解了信任机制缺乏的问题.通过区块链实现对供应链的整合优化,推动生鲜农产品冷链物流往智能化高质量的方向发展,以顺应数字经济时代的发展要求.     

东莞生鲜农产品新零售发展状况研究

随着互联网在各行业的深入发展和居民消费习惯的逐渐形成,生鲜农产品新零售逐渐成为常态。本文以新一线城市东莞为例,研究其生鲜农产品新零售发展状况及存在的问题,并为生鲜农产品新零售行业发展提出建议。     

在线评论特征对生鲜电商农产品销量的影响——来自淘宝羊肉大数据的证据

为探索在线评论对生鲜电商运营效果的影响,本研究基于信息采纳模型的框架,搭建在线评论作用于销量的理论模型,以生鲜羊肉产品为研究对象,利用Python爬虫的数据采集方式,获取淘宝平台上所有生鲜羊肉产品的月度截面数据,运用"OLS+稳健标准误"逐步回归的方法,从农产品销量的维度分析在线评论的影响,探讨评论区域中获取的评论数量、评论长度、差评数量和可视化评论对生鲜电商农产品销量的直接作用及交互效应。结果表明:在线评论数量、可视化评论能够显著提高生鲜农产品销量,差评数量则会明显降低生鲜电商的销量,而评论长度作用于生鲜农产品销量的效果并不显著。在线评论特征间的交互效应分析表明,差评能够削弱图片以及评论数量对销量的正向作用,图片能够加强评论长度对销量的积极作用,而差评的负面作用能够被评论长度进行一定程度的中和。因此,生鲜电商经营应当注重差评反映的意见,规避差评的重复出现;采用合理措施鼓励消费者进行评论,且撰写含有图片、评论字数较多的评价,均是增进信任机制、促进生鲜电商销量行之有效的办法。     

面向“农超对接”的生鲜农产品物流运营管理系统研究

随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,食品安全问题已成为人们关注的热点话题,面向"农超对接"的超市鲜活农产品物流运营应运而生。对面向"农超对接"的超市生鲜农产品物流运营体系进行了构建,主要包括供应链主体之间的利益共享机制建设、加工配送中心建设以及物流信息平台的建设。     

网络媒体和网民对“生鲜乳和奶粉价格下降”的关注情况

当前,关于生鲜乳和奶粉价格下降的消息在网络上传播,引发了部分媒体的关注。本文分别对＂生鲜乳价格下降＂、＂奶粉价格下降＂的媒体传播概况、舆情走势、主要报道和评论、微博舆情等进行了分析整理。     

当前山东省奶业形势的调研与分析

近几年,山东省奶业发展稳定,奶牛存栏、奶类产量、乳品加工量都居于全国前列。本文详细分析了近几年山东省奶业发展的现状,当前奶业发展中存在的问题,并对造成当前奶业生产形势的原因进行了探讨,最后,还就如何促进山东省奶业发展提出了一些政策建议。     

生鲜乳质量指标检测结果及季节性变化分析

<正>2011年黑龙江省启动建设生鲜乳质量与安全第三方检测体系,实施生鲜乳第三方检测工作。到2012年末,我省已在全国率先建立了功能完备的省级检测中心、黑龙江省生鲜乳第三方检测数据系统,以及71处基层生鲜乳第三方检测实验室,并全部配备了乳成分分析仪、乳房炎检测仪、乳品质量安全检测仪等仪器设备。全省各地共选送培训