大蒜素在畜禽生产中的研究进展

大蒜素是大蒜的主要生物活性成分,最初是由Theodor Weitheim 用水蒸气蒸馏法提取出的一种黄色或淡黄色挥发性油状物.     

日粮中添加钙三醇可降低破蛋率

大量研究表明,在蛋鸡日粮中用胆沉钙固醇(维生素 D_3)的代谢物——25-羟基维生素 D_3、类似物1d-羟基维生素 D_3或激素1d,25-二羟基维生素 D_3(钙三醇),代替胆沉钙固醇可改进蛋壳质量,这是根据蛋的比重、蛋壳百分比、蛋壳变形、蛋壳密度和蛋壳厚度的测定值得出的结论。Tsang 等(1990)进一步指出,日粮中钙三醇(calcitriol)的最适宜水平为5μg/kg,且最适宜水平与中毒水平(7μg/kg)之间的     

农户舍饲奶牛血清钙及游离羟脯氨酸水平测定

采用氯胺T比色法和EDTANa_2滴定法,对重庆市农户舍饲奶牛不同泌乳阶段血清中游离羟脯氨酸与血清钙的水平进行 测定,旨在调查试验条件下奶牛血钙代谢情况以及骨营养不良发生的可能性。结果显示: 在农户全舍饲条件下,血清钙含量Ⅱ组显著低于Ⅴ组、Ⅵ组,其它各组间差异不显著;Ⅰ～ Ⅵ组血清羟脯氨酸含量分别为2.32±0.37μg/ml、2.36±0.59μg/ml、2.02±0.54μg/ml、1.90±0.44μg/ml、1.98±0.45μg/ml、1.79±0.18μg/ml,Ⅰ、Ⅱ组与Ⅵ组差异极显著。采样后2-3个月内进行临床观察,血清游离羟脯氨酸水平与骨营养不良发生率呈现一致性变化。而钙磷摄入不足,比例不当是主要原因。     

谈谈巴氏杀菌奶和超高温灭菌奶

巴氏杀菌奶通称消毒牛奶,目前最常用的方法是高温短时巴氏杀菌,即使鲜牛奶通过72~75℃、15~20s热处理,达到杀死牛奶中有害微生物并最大限度地保存其中营养物质的目的。这种牛奶大多采用简单的塑料袋或塑料瓶、玻璃瓶包装,需要冷链贮运,保质期48h。 超高温灭菌奶简称UHT奶,常用的方法是使鲜牛奶在135~150℃的条件下保持几秒钟。欧盟关于UHT产品的定义     

骨粉、磷酸氢钙在饲料生产中的应用比较

骨粉营养成分十分丰富，用作饲料钙磷平衡调节剂，既可补充动物的钙磷及其他成分，又可增强动物食欲且无副作用，是一种经济实用的饲料添加剂。     

饲料中钙含量测定3种方法的比较

本试验是对测定饲料中钙含量的3种方法，即双波长吸光光度法、MSA—DBM显色法和高锰酸钾法的比较试验。综合本实验结果，建议饲料生产中采用MSA—DBM显色法，可以简便快速的得到可靠结果。     

海藻酸钠在维生素C磷酸磕钙生产中的妙用

海藻酸钠在维生素C磷酸酯钙的生产中，能起到很好的乳化、成粒作用；在喷雾干燥前，特别是在采用喷雾塔干燥前．添加相当于反应液体干物质重量的180mg／kg海藻酸钠．不但能显著延长凝聚时间．还能提高产品收率。     

乳牛乳酸中毒的防治

乳牛乳酸中毒是因乳牛采食了过多的含碳水化合物丰富的谷物饲料,从而引起瘤胃内发生伴有显著形成乳酸的异常发酵,使胃内微生物活性降低的一种消化不良疾病.