应用HACCP体系控制动物源性食品的药物残留

1 HACCP体系在我国应用简介 HACCP体系是一种科学高效、简便合理而专业性很强的食品安全预防性管理体系。二十世纪六十年代起源于美国。我国最早对HACCP体系的报道见于1980年,从九十年代初以来HACCP体系理论逐步被引进。原国家商检局于1990年3月实施了“出口食品安全工程的研究和应用计划”,水产品、禽肉、肉类、低酸罐头等十种仪器被列入计划,250家企业参加了这项计划,从那时起,HACCP的要领就已被大部分企业所接受。经过数十年的研究和推广,出口食品加工企     

鲸鱼为何不属鱼

鲸鱼连“鲸”字本身也有一个“鱼”字偏旁，德语把鲸鱼叫“巨大的鱼”（waifisch）。鲸鱼和其他鱼混杂不清。     

江苏丰县：研制出无公害小麦杀虫杀菌剂

江苏省丰县高级农艺师孙启善经过多年苦心研究，成功研制出无公害生物源小麦杀虫杀菌剂。据悉，此研究成果已获国家专利。 孙启善在前期研究成果的基础上，以最新农用高科技为技术依托，从大蒜中提取主要成分——乙蒜素，添加少量无公害杀虫杀菌剂，经复配而成水乳剂。     

危害黄瓜的斑潜蝇及其综合防治

在黄瓜生产中，南美斑潜蝇、美洲斑潜蝇、番茄斑潜蝇等3种潜叶蝇为害日益严重，且其均为杂食性害虫，如果防治不及时，就会给生产带来严重损失。     

马鹿饲养技术

新疆天山马鹿，属茸用大型鹿，具有珍贵的药用价值，是一种高效经济动物。为提高马鹿的饲养效益，现将饲养技术介绍如下。 1 马鹿的生活习性 马鹿的生活习性有5大特点：（1）白天活动，喜群居。3～5头成群，公鹿平时独居，繁殖季节也和母鹿群居在一起；（2）行动非常敏捷，嗅觉、听觉发达，但视力相对较差；（3）善奔跑，喜跳跃，好安静，怕惊吓；（4）以草为食，夏秋采食草本科植物嫩枝、芽，冬春采食各种灌木枝条、叶片，四季以食百草为主；（5）适应性强，各地均可驯化饲养，寒冬零下40°C亦可正常生活。     

常见杀虫剂的分类与科学选用

目前,农药市场上杀虫剂种类很多,果农对各种农药的性质、杀虫机理、毒性及应用范围等不甚了解,时常出现错用农药问题,造成经济损失.为此,对果树生产上常见的杀虫剂进行了分类和性状阐述,供广大果农选用时参考. 1有机磷类杀虫剂 剧毒和高毒:甲拌磷(3911)、对硫磷(1605)、甲基对硫磷(甲基1605)、久效磷、磷胺、甲胺磷、杀扑磷(速扑杀、速蚧克)、水胺硫磷、氧乐果等.中低毒:敌百虫、敌敌畏、辛硫磷、乐果、马拉硫磷(马拉松)、乙酰甲胺磷、三唑磷、毒死蜱(乐斯本、氯吡硫磷)、丙嗅磷、倍硫磷、杀螟硫磷(杀螟松)、喹硫磷(爱卡士)、哒嗪硫磷、氯唑磷(米乐尔)等.     

扶持

大豆是一种用途广泛的粮油兼用作物，以大豆为原料的植物蛋白源已经被广泛地应用于食品工业之中。大豆在我县农业生产中占有重要的地位，常年种植面积0.3万公顷。为了进一步提高我县大豆产量，我们引进了泉州市农科所选育的大豆新品种泉豆7号进行试种示范，表现丰产稳产、适应性广、抗旱、耐涝、抗倒伏等特点，深受农户的欢迎。     

家庭盆栽花木介壳虫的防治

我国素有“世界园林之母”的美誉，我国人民历来喜爱在庭院中种植花草盆景装点居所。近年来，由于生活水平的提高和居住环境的改善，人们更加喜爱在案头、茶几、窗台、露台以及屋顶、庭院布置各种花木盆景，使我们的生活环境更轻松，更有生机和朝气，能够更好地释放来自于快节奏和激烈竞争的生活压力。     

西喻村巧用秸秆

7月3日，记者来到辽阳县兰家镇西喻村采访时发现，秸秆燃气正点亮着这里的农家生活，该村把秸秆变成秸秆燃气，输送到每家每户，实现了“一人烧火全村做饭”。不仅如此，该村还充分利用秸秆发展养殖业、培植食用菌、还田做肥料。以前被废弃的秸秆如今成了西喻村农民手中的宅贝，悄然地改变着全村人的生产、生活方式。