海南又一批优质农产品"出炉"

经海南省优质农产品评审领导小组批准,确认国营立才农场、椰城投资有限公司等49个单位的89个产品为海南省优质农产品。3月9日,海南省农业厅召开新闻发布会,向社会各界通报此次评审的有关情况。 海南省优质农产品评审活动已历经7年。评选指标包括外形、色泽、肉质、品味、营养、内含物等方面,其中内含物指标中最重要的标准是农药残留量的多少。 今年,海南省共有8l家单位申报了152个产品,通过各市县农业局初审,2个专家组分赴16个市县进行实地考察,有67家企业的115个产品获得专家认可。除已获得绿色产品证书和无公害产品证书的14个产品外,…     

浓缩苹果汁检测项目的分析

我国苹果面积和产量分别占世界的40％和33％，均居世界首位。近几年，苹果汁加工业发展迅猛，已成为推进苹果产业化进程的新兴支柱产业，产品主要出口海外，遍布世界五大洲。2003年1～11月，全国出1334．5万吨，创汇2．11亿美元，已成为世界第一大出口国。近来，许多企业不断扩大生产规模，引进国外的先进技术和设备，果汁产量和质量大幅度提高，发展势头迅猛。但是由于我国的果汁加工业起步晚，加之在人员、管理及资金等所存在的诸多问题，果汁的质量问题还比较突出。在我国加入WTO后，应对国外的技术壁垒，确保产品顺利出口，关键在于要提高产品质量。首先要强化果汁产品的全面质量管理。美国食品药品管理局(FDA)于2001年1月18日发布《果蔬汁     

设施油桃根系的生理生化代谢动态

研究了设施栽培条件下曙光油桃根系的碳氮物质代谢、POD和SOD活性的动态变化。结果表明,在新根的生长季节,根系中可溶性糖、蛋白质含量、游离氨基酸总量、POD、SOD活性的变化与新根的生长具有相同的趋势,淀粉则相反。粗根的淀粉、可溶性糖含量、POD活性高于细根,而蛋白质含量、游离氨基酸总量和SOD活性则变化较大。     

隐性白羽肉鸡及其配套地方鸡部分血液生化指标的测定

本试验测定了我校最新育成的隐性白羽肉鸡快慢羽系父系、母系及其配套地方鸡广西黄鸡和文昌鸡主要的血液生化指标。结果表明,四个品系血清总蛋白、白蛋白、葡萄糖、胆固醇、Ca含量接近,血清P、K、Na含量A系最高,显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)高于其它三系,各品系内公母之间母鸡的血Ca均极显著(P<0.01)高于公鸡。血清淀粉酶(AMY)活力和肌酸磷酸激酶(CK)活力B系极显著(P<0.01)高于其它三系,血清碱性磷酸酶(AKP)活力品系间差异不显著(P>0.05)。     

一个红富士苹果高产优质高效持续发展的典型

曲受彭先生1981年栽植红富士苹果约667m2,株行距3.3m×5m,现有苹果树39株。5～6年开始结果,10年后踏上5000kg级优质、高产台阶,以后多年徘徊在5000kg左右。1999年又创新高,667m2产量达6000kg。以后连续4年,每年竟会以约1000kg的梯度递增,2000～2003年667m2产量分别达到7000kg、8000kg、9000kg、10000kg。大家都知道,产量与质量仅在一定的范围内正相关,越过一定范围,产量与质量反相关。然而该果园质量稳定,果个大而整齐,一般都在85mm左右,80mm以下的果,仅1%～2%,表面光洁艳丽,未见着色不良果、病虫果。混合果年均价格约2.20元/kg。年投入4000…     

玻璃瓶装巴氏杀菌奶微生物指标的控制

通过控制原料奶的卫生指标，采取预杀菌及超巴氏杀菌工艺，并使用空气除菌过滤系统，可有效控制巴氏杀菌奶的微生物指标，延长产品保质期。     

饲粮中添加抗菌肽对肉鸭血清代谢激素及生理生化指标的影响

1日龄鸭苗随机分成对照组和试验组共4组,试验组在基础日粮中分别添加3、2、1L/t料的抗菌肽制剂进行对比试验,结果显示:与对照组比,在抗菌肽制剂添加量为2、3L/t料时,胰岛素样生长因子IGF-1显著提高(P<0.05),以高抗菌组提高幅度最大;甲状腺素T3也显著提高(P<0.05),且高抗菌组最大;甲状腺素T4浓度大幅度降低,但无显著性变化(P>0.05)。血清尿素氮浓度,低、中、高抗菌肽组均比对照组降低,高、中2个试验组达到显著水平(P<0.05),高剂量组降幅最大。血清总蛋白质质量浓度,各组无显著差异(P>0.05)。     

犬产后低钙血症的临床报告

本病名为犬产后低钙血症，其病因综合多种，其中以小体型犬多胎连产、日粮缺乏Ca、P及VD、受凉为发病的诱因。临床病症以T、P、R3项都超生理指标、肌肉痉挛为特征。治疗以静脉滴注10％葡萄糖酸钙为主要措施。预防以饲喂相对标准日粮为中心环节。     

猪附红细胞体生物学特性的研究

采取新鲜血液压片相衬观察和末梢血液涂片染色镜检法,对河南省新乡地区3000头猪附红细胞体病发病情况进行了调查;并且对体温升高、镜检附红细胞体感染强度为 病猪的血液,分别用光学显微镜、扫描电子显微镜进行形态观察和血液生化指标检测.结果表明:猪附红细胞体病的发病率为46.33%,死亡率为13.88%,隐性感染率为55.93%(755/1350).在光学显微镜下观察,红细胞呈现菠萝样;染色血片观察附红体在红细胞表面及边缘呈各种形式排列,可见强折光性发亮的圆形小体;扫描电子显微镜观察.附红体寄生的红细胞凹陷区,有大、小球体,有的小球体与大球体相连.血清胆红素、白蛋白、尿素氮、谷丙转氨酶、谷草转氨酶增加,血糖、血清总蛋白、超氧化物歧化酶活性下降.     

华北落叶松对不同海拔梯度相互移植的生理响应

笔者以山西省忻州市五寨县2个海拔梯度(1600 m和2100m)的华北落叶松3年生～4年生天然幼苗为研究对象,对比幼苗移植到不同海拔试验地后生理指标的变化,分析了幼苗对气候变化的响应.结果 发现,不同海拔来源幼苗的水分利用效率和光补偿点显著受到海拔因素影响;高海拔来源幼苗水分利用效率显著高于低海拔幼苗,高海拔来源幼苗光...