创新P2P模式助力农村科技

资本的本性是追求利润最大化,而农业的低效益注定了资本不会偏爱农业。无论是投资种业还是农业机械,当前金融投资的涉农项目大都是从农业科研、生产链中提取出较高收益的环节,并使之工业化,这与城市工业金融商业模式并没有区别。这种商业模式为农业、农村、农民带来了什么？这个问题并不难回答,现有的金融模式往往是提取走了农业内优质资源占为己有,农民、农村、农业受益有限,     

重庆：注巨资减税费 保障食品安全

针对日益严峻的食品安全形势，重庆精心打造农产品安全生产链，在生产、流通、监管链条上加以财税扶持。辅之以严打，消除一些人因产品成本高、铤而走险以造假降成本的空间，从制度安排上保障食品安全。     

单核细胞增生李斯特菌流行于帕尔马火腿加工中

Pigprogress News研究动态2011年12月28日研究意大利帕尔马火腿生产过程中的李斯特菌污染的人员认为,干燥是阻止单核细胞增生李斯特菌污染的最有效手段,研究成果发表在FoodControl网络版上。研究人员跟踪了帕尔马火腿生产链中的774个猪胴体,在每个胴体取132个样品,来自相同的胴体的样品,在生产     

浅谈当前猪肉生产链“瘦肉精”监管存在的问题

<正>近年,国家对"瘦肉精"监管力度加大,但"瘦肉精"事件时有发生。2009年广东"瘦肉精"猪肉中毒事件,再次敲响了警钟。"瘦肉精"问题肉的屡禁不止暴露出我们的监管体制存在一定问题。笔者由于工作原因参与"瘦肉精"监管工作,现对这一问题进行分析,并提出一些措施建议。     

雷力理顺绿色食品生产链逻辑关系——北京雷力(集团)公司借势院企合作打造绿色创富平台

<正>"雷力的绿色创富平台构建了一个通过大农业生产体系,从源头上保证绿色食品安全问题的控制链,这是一种战略的创新,更是我们特色现代农业的最佳选择,应该成为我国绿色食品产业链的主导模式。"这是中国绿色农业联盟主席刘连馥先生对雷力绿色创富平台的评价。     

肉鸡1周龄死亡率原因复杂

对于荷兰禽肉生产链来说，肉鸡的1周龄死亡率是一项衡量养殖场质量的重要指标，它与养殖场从孵化场购入鸡只的成本密切相关。除了每只种鸡的种蛋数量和孵化率以外，这个数字经常用来衡量种鸡-孵化场-肉鸡生产链的效率。荷兰瓦赫宁根大学的科研人员针对此项指标进行了调查。他们对2004-2006年的2个商业孵化场、482个肉鸡养殖场的16365群鸡只的数据进行分析。     

山西:吉县试行全生产链“家政式”果园托管

本刊讯近年来,吉县因地制宜、因户施策、因园签约,667 hm²果园实现了"家政式"托管,由企业组织专业服务队对托管果园进行植保、修剪、施肥、割草等生产作业,为果农提供专业服务,节省投入成本,促进果农增收。经过3年的实践探索,吉县苹果全生产链"家政式"托管模式初见成效。     

十万沼气池催生昭通农村循环经济

年末岁尾,记者来到昭通市昭阳区永丰镇三甲村。在农民赵云贵家,主人给记者算起了“沼气账”:一年下来,用沼气烧水做饭,节约炭钱200多元;对0.133公顷(2亩)果园用沼液施肥,节约化肥和农药钱近300元。随后,赵云贵带记者看了他家的猪圈、沼气池和果园,一条简单的农业循环生产链就展     

我国肉品安全现状及应对措施

我国是世界最大的肉品生产与消费国,2008年肉类总产量7269万吨,稳居世界第一位。“民以食为天,食以安为先”,我国一贯高度重视食品安全工作,坚持以人为本,把食品安全作为执政为民的头等大事来抓。但由于肉品生产涉及面广、生产链较长、加工过程复杂、监管部门多,任何一个环节出现问题都会影响到最终产品的安全,近年来,肉品安全事件屡有发生并引起政府、媒体、社会消费者的广泛关注。研究目前我国肉品安全现状、分析其发生的原因、寻找解决保障肉品安全的对策或措施。是从事食品科学研究、质量安全、检验检疫等相关工作人员义不容辞的责任。     

当前猪肉生产链“瘦肉精”监管问题

近年来,国家对“瘦肉精”监管力度不断加大,但“瘦肉精”事件仍时有发生。“瘦肉精”问题肉的屡禁不止暴露出我们的监管体制存在一定问题。笔者由于工作原因参与“瘦肉精”监管工作,现对这一问题进行分析,并提出一些措施建议。