蛋氨酸硒对肥育猪生长能性、胴体组成和肉质的影响

试验研究了日粮中添加蛋氨酸硒对杜×长×大肥育猪生长性能、屠体组成和肉质的影响,并探讨了其作用机制。结果表明,与无机硒相比,蛋氨酸硒具有提高肥育猪的日增重、屠宰率和瘦肉率的作用;蛋氨酸硒具有显著改善肥育猪肉的色泽,降低肌肉中失水率的作用。机制研究表明,蛋氨酸硒提高血清T3、T4和白蛋白水平,降低血清尿素氮含量,促进蛋白质代谢,提高屠宰率和瘦肉率。蛋氨酸硒显著提高血清谷胱甘肽过氧化酶和SOD活性,提高肌肉的抗氧化能力;首次发现,蛋氨酸硒显著提高肌肉中肌红蛋白和肌酸的含量,从而改善肉色泽和品质。     

高温闷棚法防治黄瓜霜霉病

湟中县位于青海省东部农业区,海拔高度在2 225～4 400 m.年日照时数2 453 h,年均降水量533 mm,年均温4.4℃,最热月气温23℃左右,最冷月气温-16℃左右,无霜期120 d,一年一季,近几年湟中县依托项目建成了一定规模的日光节能温室,黄瓜成为温室蔬菜生产的主要种类之一,经过几年的生产实践,发现黄瓜生产中最难、最关键的是霜霉病防治,这种病一旦发生,其发病速度之快,产量损失之大是迅雷不及掩耳的.经观察,在中心病株出现后12～14 d即可蔓延至全棚室的植株发病,20 d后植株叶片全部枯死,造成提早拉秧,一般造成减产10%～30%,重者减产50%以上,群众称此病为"跑马干".为了解决这一难题,采用多种方法进行防治,其中高温闷棚法是最好的,现将这一方法介绍如下,供同行借鉴.     

肉鸡尖锋死亡综合征

近几年，在商品肉鸡场时常能看到尖锋死亡综合征（以下简称SMSC）的发生，此病也偶发于肉用种鸡，给肉鸡生产造成了极大的损失。目前，有许多科学家正在从事该病的研究，但仍没有找到确切的致病因素。笔者综述YSMSC的最新研究结果，并介绍一些预防和治疗该病的方法，供大家参考。     

重庆市忠县地区PIC父母代种猪引进与适应观察

忠县位于重庆市东部,是三峡库区腹心地带。养猪生产是我县畜牧经济的骨干产业,占有很大的比重。1982年以前,肉猪品种主要为本地黑猪;1982年开始利用国外瘦肉型品种长白猪、约克猪作父本,与本地黑母猪杂交,逐步将本地黑猪改良成长白(约克)×本地二元杂交猪。生猪二元经济杂交的运用,使我县生猪品质得到了很大提高,跃上了一个新台阶。但随着人们生活水平的不断提高,尤其是我国已加入W TO,市场对生猪生产提出了更高、更新的要求,对优质猪肉特别是瘦肉的需求量扩大,脂肪型猪在市场上不仅销价低,且市场份额越来越小。2003年下半年,我县调往广东…     

鲜食春玉米高产栽培技术

鲜食春玉米是农民爱种，居民喜吃的一种作物。近几年来，松阳县叶村乡为发展效益农业，积极推广种植鲜食春玉米。从2001年开始试种，栽培面积逐年增加，效益不断提高，2004年建立鲜食春玉米生产基地2615亩，总产量达2957．6吨，总产值330．8万元：平均亩产1131kg，亩产值1265元。春玉米已成为叶村乡农业主要支柱产业之一。为了便于推广和交流经验，现将春玉米主要栽培技术介绍如下：     

GMP达标企业面临的挑战与对策

兽药GMP达标企业有了更大的商机和发展潜力,但同时也存在着在硬件、思想观念、成本控制、技术储备和产品销售等方面的困难和挑战。企业的应对策略是:坚持GMP管理、提高生产效率、扩大生产规模、强化产品技术含量、扩大企业品牌效应、跟踪世界兽药发展趋势。企业只有在不断创新中参与竞争,在不断上升的竞争中获胜才能生存。     

品牌带市场 市场延产业——广弘九江饲料有限公司的战略选择

广东省广弘九江饲料有限公司是1984年投产的大型配合饲料现代化生产企业。早在上个世纪九十年代中期，当我省大多数饲料企业面对卖方市场而不顾及产品质量时，该公司就本着在当今社会谁拥有名牌谁就拥有市场，谁就掌握了市场竞争的主动权的品牌理念，树立了市场导向、科技先行的名牌     

改变传统猪日粮中添加抗生素的应用研究进展

目前，许多国家和商业性公司在畜禽饲料中不添加抗生素，而这对动物生产性能会产生一定的影响。因此，有必要探求不用抗生素的新策略。本综述近几年在改变传统猪日粮中添加抗生素的研究进展。     

子午岭林区经济发展途径探讨

子午岭林区位于甘肃省庆阳市的东部．海拔1600～1907m，南北长约413km．东西宽60～80km．纵贯庆阳市的华池、合水、宁县、正宁四县和陕西省定边、吴起、志月、富县、黄陵、旬邑、宜君、耀县、淳化9县，属于天然次生林区。该区雨量较为丰富，气候湿润，森林资源丰富，生物类型多样，是庆阳市经济发展的一块绿色宝地。     

试论开展山羊系列生产

我省山羊有1200多万只,但体重小,生产肉皮能力低。本文分析了山羊生产能力低下的原因,根据我省的省情民需,阐述了发展山羊生产的重要意义,从发展节粮型畜牧业,增强商品意识的角度,提出一系列开发山羊生产潜力的措施,以达到满足人们生活对优质畜产品日益提高的需要和振兴乡镇企业。