几种功能性鸡蛋的调控途径

功能性鸡蛋是指除营养丰富味美之外．还有调节人体生理活动功能的鸡蛋。近年来，国内外利用产蛋鸡高产的特性，开发了许多新型营养保健蛋．对治疗很多疾病起到了积极的作用。本文就几种功能性鸡蛋的作用及生产方法作一综述。     

甘露寡糖对鲤鱼生产性能的影响

本试验以健康建鲤为试验动物，研究在其日粮中添加不同水平酵母甘露寡糖(Bio-MOS)对其生产性能的影响，确定酵母甘露寡糖在鲤鱼中的添加水平．并对其作用机理进行了初步探讨。试验结果表明：日粮中添加甘露寡糖可提高鲤鱼的生产性能。但随其添加量的增加养殖成活率先升后降，当添加量增加到0．2％时成活率达到最高99．40％，而后降低；试验组二、三、四、五、六的增重率分别比对照组高4．1、6．9、9．1、13．3、16．8个百分点；鲤鱼饵料系数二、三、四、五、六与对照组相比分别降低了2．4、8．4、11．0、17．2、17．8个百分点：对运输成活率的影响：二、三、四、五、六试验组分别比对照组升高了1．45、1．52、1．62、1．56、2．04个百分点。     

微量元素氨基酸螯合物的研究新进展

微量元素氨基酸螯合物是最近发展起来的第三代饲料添加剂。由于其稳定性好、抗干扰性强、生物效价高等特点,迅速成为饲料行业研究的热点。但由于价格及质量评定等方面的原因,在生产实践中受到了制约。本文结合本实验室的研究,对微量元素氨基酸螯合物作一综述。     

家兔热应激的研究进展

随着现代兔业发展日趋规模化、集约化、工厂化，热应激对家兔的影响亦越来越大，严重制约了养兔生产，降低了养兔经济效益。笔者就热应激对家兔的危害及调控措施作一综述。     

四川凉山州普格县的枇杷生产现状

四川凉山州由于独特的气候特点,枇杷在1～3月陆续成熟,比成都龙泉早1～2个月.笔者于2001年1月和3月赴凉山州普格县对枇杷生长情况进行了考察.     

2003年前三季度大豆市场分析报告

预计2003年全国大豆播种面积为1.37亿亩,同比增长5％。受天气影响,预计今年大豆单产将比上年有所下降,总产比去年略增。 1-8月,大豆进口1472万t,同比增长1.35倍;进口豆油90.8万t,增长3.4倍;出口豆粕57.1万t,下降28％。     

中药对肉仔鸡脂质代谢及肉品质的影响

将120只1周龄肉仔鸡随机分成4组,每组30只,前3组(试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组)分别喂以含1%的3种不同中药组方的饲粮,第Ⅳ组为对照组,只喂基础日粮.试验期6周.结果(1)与对照组相比,Ⅰ组血清TC、LDL-C极显著下降(P＜0.01);Ⅱ组血清TC、LDL-C极显著下降(P＜0.01),TG也下降(P＜0.05),HDL-C显著升高(P＜0.01);Ⅲ组血清LDL-C极显著下降(P＜0.01),HDL-C则显著升高(P＜0.01);试验Ⅰ～Ⅲ组血清总脂都极显著下降(P＜0.01);与Ⅱ组相比,Ⅰ组血清LDL-C、Ⅲ组TC存在显著差异(P＜0.01).(2)与对照组相比,胸肌组织中,各试验组TG极显著下降(P＜0.01),Ⅱ组TC显著下降(P＜0.05);腿肌中,各组TC显著下降(P＜0.05),TG下降极显著(P＜0.01);肝脏中各组TC、TG均极显著下降(P＜0.01);与Ⅱ组相比,Ⅰ组肝TG差异极显著(P＜0.01);Ⅲ组胸肌TG、肝TG有显著差异性(P＜0.05).(3)7周龄末鸡体重与对照组相比,Ⅱ组差异极显著(P＜0.01),Ⅲ组差异显著(P＜0.05);Ⅱ组料肉比比对照组极显著下降(P＜0.01).(4)肌肉中的营养成分,Ⅰ、Ⅱ组腿肌中粗脂肪比对照组极显著下降(P＜0.01),Ⅱ组腿肌中粗蛋白含量显著升高(P＜0.01).结论中药组方能不同程度地调整鸡脂质代谢,提高生产性能和改善鸡肉品质.在3个不同中药组方中,综合效果Ⅱ方最优.