南瓜果胶提取工艺的优化研究

为建立适用于从南瓜中提取果胶的超声波辅助酸解工艺,采用单因素试验确定提取南瓜果胶的各因素水平,包括提取液酸度、料液比(g/mL)、浸提温度和浸提时间。利用L9(34)正交试验优化南瓜果胶的超声辅助酸解条件。结果表明,当超声辅助酸解条件为：提取液pH 2.0,料液比(g/mL)1:30,浸提温度75℃,浸提时间60 min,南瓜果胶得率最高,达到21.9%。     

荷兰绿甘蓝偌曼达品种栽培技术要点

<正>1偌曼达品种特性偌曼达绿甘蓝是荷兰特菜的一种,偌曼达是荷兰bejo种子有限公司育成的优质绿甘蓝品种。偌曼达系中晚熟品种,移栽后80d成熟,叶球圆形,颜色深绿,内部叶片优美、紧实,中芯柱短,商品性好,并以结球紧实而著称,田间成熟后90d不裂球,极耐贮运,适合鲜销、加     

甘蓝转录因子BoLH27的克隆与转基因甘蓝的表型分析

bHLH转录因子对植物生长发育、形态调控有重要作用, 为了研究BoLH27基因在甘蓝叶片发育及形态建成中的调控功能, 本文以甘蓝品种519为材料, 克隆出转录因子BoLH27基因。序列分析表明, 该基因含有一个795 bp的开放阅读框, 编码264个氨基酸, 具有一个保守的典型bHLH结构域。以农杆菌介导的遗传转化方法将正义BoLH27基因导入甘蓝品种519中以增强表达, 通过PCR筛选出9株T₀代转基因单株, 结合T₂代单株的qRT-PCR分析表明, 筛选的转基因植株内BoLH27基因的表达积累量明显高于野生型。试验基地隔离网内种植的转基因甘蓝表型明显, 主要表现为莲座期茎叶间距拉长、叶柄伸长以及植株茎和叶柄显示紫色, 植株叶片平展, 无向上向内卷曲趋势, 表明BoLH27基因可能对甘蓝叶片发育有重要的调控作用。     

高山蔬菜品比试验

甘蓝、松花菜、西兰花品比试验结果表明,甘蓝暑帝、松花菜农庆65的性状和产量最优,西兰花早生久绿产量较优,里绿性状较好,均适宜推广种植。     

大白菜根肿病的发生与防治

1为害症状此病侵染大白菜、油菜、芥菜、萝卜、甘蓝等多种十字花科蔬菜。发病初期地上部症状不明显,以后生长逐渐迟缓,且叶色逐渐淡绿、叶边变黄,植株矮小,萎蔫,严重的可引起全株死亡。根肿病发生于根部,根系因受病菌刺激作用,其薄壁细胞大量分裂和增大而形成肿瘤,其肿瘤多发生     

中国农业科学院蔬菜花卉研究所 北京中蔬园艺良种研究开发中心

中甘17号 早熟春甘蓝。叶球紧实,近圆球形,品质优良,耐先期抽薹,耐裂球。整齐度高,可密植,抗逆性强,定植到收获约50天左右。单球重约1千克,667米。产约3400千克。适于北方地区春季保护地和露地栽培,南方部分地区也可秋季种植。     

甘蓝黑腐病菌rPf基因簇对胞外蛋白酶Ⅰ基因表达的调控

甘蓝黑腐病黄单胞菌（ＸａｎｔｈｏｍｏｎａｓｃａｍｐｅｓｔｒｉｓＰｖ．ｃａｍｐｅｓｔｒｉｓ）产生的胞外蛋白酶Ⅰ在致病的早期阶段起重要作用，该酶以及其它胞外酶和胞外多糖的合成受一致病因子调控基因簇（ｒＰｆ基因簇）的正向调控。本研究利用带有β－半乳糖苷酶报道基因（ｌａｃＺ）的转座子Ｔｎ５－Ｂ２０诱变蛋白酶Ⅰ基因克隆，获得了ｌａｃＺ在蛋白酶Ⅰ基因启动子控制下表达的Ｔｎ５－Ｂ２０插入突变质粒。通过将这种突变质粒导入野生型和各ｒｐｆ基因突变体菌株后，测定ｌａｃＺ基因在细胞生长周期中的表达水平，不仅进一步证实了这些ｒｐｆ基因对蛋白酶Ⅰ基因的正向调控作用，而且明确了它们的调控水平．发现ｒｐｆＡ、ｒｐｆＣ、ｒｐｆＥ、ｒｐｆＧ或ｒｐｆＨ突变后，蛋白酶Ⅰ基因的转录会降低９０％左右，而ｒｐｆＢ突变后，蛋白酶Ⅰ基因的转录只降低４８％。     

脱水甘蓝规范化栽培

甘蓝是江苏省兴化市主要蔬菜脱水加工品种，常年栽培面积22350公顷左右，已形成区域化布局．专业化生产格局。根据几年来试验研究和实践，制定脱水甘蓝规范化栽培技术。     

脱水加工型结球甘蓝引进品比试验

试验结果表明,淮南皖甘二号耐逆性强,有利于延长冬季收获及加工时间,且结球紧实、产量高、品质好,是理想的脱水加工型品种,很适宜于秋季栽培。因此,可作为本地秋季主栽品种推广。