感官分析技术及其在食品工业中的应用

食品的质量最直接地表现在它的感官性状上，所以可以通过食品的色泽、风味、组织状态的变化来鉴别食品质量的好坏。采用感官技术对产品进行分析，与采用各种仪器设备相比，该方法简便易行、灵敏度高、直观，因而它是从事食品生产、销售、管理人员所必须掌握的一门技能。     

黑千本--脱水青葱新品种

黑千本是从日本引进的专用于冻干脱水和热风脱水的青葱新品种。具有适应性广、适采期长、抗病力强、出品率高等特点。其冻干、烘干产品在日本市场深受欢迎。鲜葱价格较普通品种高0．1～0．2元／kg，具有较高的市场推广价值。     

白芷的栽培技术

白芷别名：川白芷、香白芷等，多年生草本，为伞形植物，以地下根茎入药，有消肿止痛、祛风除湿、排脓生肌、活血止痛之功效。主治风寒感冒、头痛、鼻炎、赤白带下等症，也可作香料。主产四川、河北、安徽等省。现全国各地均有栽培。其高产栽培技术要点如下：     

宁夏中部干旱带畜牧业可持续发展对策

宁夏中部干旱带是我国土地荒漠化最严重、生态系统最脆弱的地区之一，也是我国沙尘暴源区之一。土地面积30347平方公里。占全区总土地面积的52％；有草地205万公顷，占全区草地面积的63％，为宁夏经济社会发展的重要组成部分。这一区域年均降水量不足300毫米，长年干旱少雨、风沙频繁、植被稀疏、生态条件恶劣。长期以来，这一地区经济发展滞后，农业生产结构单一，是灾害频发地带。因此，探讨这一地区畜牧业的可持续发展对策，显得极为重要。作者对制约宁夏中部干旱带发展因素进行了分析，从而提出发展对策。     

2003年我国水果栽培面积及产量

2003年我国水果栽培总面积为 943.7 万 hm2、总产量为7 551. 5 万 t(吨),其中苹果为 190. 0 万 hm2、2 110.2万 t(吨),梨为106.2 万 hm2、979.8 万 t(吨),柑橘150. 6 万 hm2、1 345. 4 万 t (吨),桃为 60. 7 万hm2、614. 8 万 t (吨),葡萄 42. 1 万 hm2、517. 6 万 t(吨),猕猴桃5.2万hm2、33.0万 t(吨),热带亚热带水果为86.7万 hm2、960.3 万 t(吨),其他水果为 302. 2万hm2、963.4万 t(吨)。2003年我国水果栽培面积及产量$农业部市场与经济信息司…     

JD—4450拖拉机烧瓦的原因分析

JD-4450拖拉机常因使用不当而造成烧瓦故障,具体原因分析如下.