大麦籽粒矿质元素含量分析与评价

为了解不同粒色及皮壳特性大麦品种（系）的籽粒矿质元素、总黄酮、粗蛋白含量（质量分数,下同）等品质指标的差异,本文对20个相关典型大麦种质中的8种主要矿质元素及总黄酮、蛋白质含量进行了测定。结果表明：同一大麦品种（系）中籽粒各元素含量存在明显差异,P元素含量最高,为2 401.52～4 638.43 mg/kg;Se元素含量最低,为4.15～30.68μg/kg。皮大麦籽粒中Mn、Cu、Zn元素总含量显著高于裸大麦,但有色大麦与普通大麦之间无差异。ZDM10347的籽粒Fe含量高达97.26 mg/kg,具有富集Fe的潜力;ZDM10360和ZDM10390的Zn含量分别为42.25、44.38 mg/kg,达到富锌谷物锌含量标准。供试大麦粗蛋白含量范围为11.97%～25.31%,ZDM1648和ZDM10342的粗蛋白含量较高,均超过了20%;总黄酮含量为1.12～1.30 mg/g,处于中等水平。     

菠萝皮发醇生产饲料蛋白的工艺条件研究

菠萝皮是菠萝加工产生的副产物,为了将菠萝加工企业废弃的菠萝皮有效利用,实现资源的再生,缓解目前蛋白饲料的不足,进行了本研究.结果表明,采用绿色木霉和产朊假丝酵母混合菌种发酵,添加麸皮20%、硫酸铵3%、尿素2%,料水比11,自然pH值,30℃发酵5 d,发酵后的饲料粗蛋白含量提高到25.38%,经水洗后的粗蛋白含量提高到17.03%,检测的16种氨基酸含量均有很大幅度的提高,其总和从2.89%提高到15.6%,提高率达到439.8%.产品气味芳香,适口性大为改善,可用做牛、羊和鱼等养殖的低蛋白能量饲料.     

无公害子姜标准化栽培技术

子姜又叫嫩姜,以其个大肉厚、肉白细嫩、口感好而著称。广西柳江县地处桂中盆地,土壤肥沃,土层深厚,水源丰富,光、温、水、热、土条件适宜子姜生长,是子姜的主产地之一,常年种植面积2000hm~2以上,年产6万t以上。产品远销加拿大、美国、日本、韩国、新加坡、马来西亚、香港、澳门等国家和地区。近几年来,柳江县子姜生产推广无公害标准化栽培技术,颁布实施了广西柳州市地方标准     

一种西葫芦根腐病病原鉴定及其致病范围

针对京郊发生的西葫芦根腐病,采用形态学和分子生物学方法鉴定病原菌,并对该病原菌的致病范围进行了测定,目的是为该病害的有效防控提供依据。结果表明,京郊发生的西葫芦根腐病病原菌为腐皮镰刀菌。致病范围试验结果表明,人工接种该病原菌后,葫芦科蔬菜都能感病,不同种类以及不同品种之间的感病性存在差异,发病率为10.00%～100.00%。其中西葫芦感病最严重,供试的4个品种发病率均为100.00%;茄科和十字花科蔬菜均不感病,供试品种的发病率均为0。建议在生产上西葫芦可以与茄科作物、十字花科作物轮作,减轻腐皮镰刀菌根腐病的危害。     

甲基化EGCG的合成及其在人工模拟胃肠液中的稳定性

以表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)为原料,用硫酸二甲酯对其进行部分甲基化.甲基化产物经乙酸乙酯萃取,再经硅胶柱、凝胶柱和反相硅胶柱分离得到EGCG的甲基化衍生物,再经ESI-MS,MS/MS和1HNMR鉴定.利用高效液相色谱技术测定分离到的甲基化EGCG和EGCG在人工模拟体胃液与肠液中的变化.结果表明,该体系合成甲基化EGCG的最佳务件是:硫酸二甲基酯与EGCG的摩尔比1∶1,在60℃水浴条件下回流反应5h.通过分离,最后得到纯度为93.86%的单甲基化产物242 mg,得率约为9%,经鉴定其结构为EGCG4"Me.在人工模拟胃液中,EGCG4"Me脱去甲基,生成EGCG,起到缓释作用;而在人工模拟肠液中,EGCG4"Me由于甲基化,稳定性提高.     

青钱柳叶中黄酮类化合物的地理变异

以青钱柳Cyclocarya paliurus 11个种源1年生苗的叶片为材料。研究青钱柳叶片中黄酮类化合物的地理变异．初步筛选出黄酮类化合物质量分数高的优良药用种源。黄酮类化合物各成分用液相色谱测定．数据采用方差分析、多重比较和相关分析等进行统计分析。结果表明：青钱柳叶中3种黄酮类化合物质量分数紧密相关．其中山奈酚质量分数高于槲皮素和异槲皮苷。研究的各种源中,安徽歙县和广西资源种源的黄酮类化合物的质量分数较高．分别为6．770和6．494mg·g^-1,安徽舒城种源的黄酮类化合物质量分数最低,仅为1．230mg·g^-1;以经纬度为自变量。各成分的质量分数为因变量进行趋势面分析,青钱柳叶中山奈酚质量分数呈经纬度双向变异．但其变化幅度随经度变化幅度不如纬度变化大,其表现出以108°E和27°N交叉区域为中心向东西递增、向南北递减的趋势．而槲皮素和异槲皮苷质量分数的变化没有明显的规律性。青钱柳黄酮类化合物较高的优良药用种源为安徽歙县和广西资源种源。图4表3参15     

长白柳种质试管保存研究

[目的]筛选出长白柳嫩茎离体培养各阶段的培养基。[方法]以长白柳嫩茎基部直接再生形成的丛生芽团为试材,利用＂延缓生长＂的方法在试管内对长白柳进行种质保存,应用均匀设计法探讨了影响长白柳丛生芽团试管保存的主要因子和水平,筛选最适于长白柳丛生芽团试管保存的培养基。[结果]长白柳最适宜的丛生芽团试管保存培养基为：N-68＋根皮苷3.20 mg/L＋KT0.70 mg/L,保存43个月生长率仅为0.97%。对保存前后的芽苗生根情况对比结果表明,保存后的芽苗生根速度快,生根率达99.6%以上,较未保存前的生根率99.0%高。[结论]在试管内采取＂延缓生长＂法保存长白柳丛生芽团是切实可行的新方法。     

NaCl胁迫对三种胡颓子属植物幼苗活性氧清除酶与渗透调节物质含量的影响

为研究胡颓子属植物的耐盐性,以三种胡颓子属植物一年生幼苗为材料,在不同浓度的NaCl胁迫(0,50、100、200、300和350 mmol/L)处理30 d后,测定其叶片的膜脂过氧化产物、活性氧清除酶活性和渗透调节物质含量的变化.结果显示,在NaCl胁迫下,三种胡颓子属植物叶片的膜透性、MDA和H2O2含量均随NaCl浓度的升高而增加,表明NaCl胁迫致使胡颓子属植物膜脂过氧化程度加强,细胞膜稳定性受到破坏,其中东方沙枣的膜透性和MDA含量增加幅度较大,受到的盐害较大.而三种胡颓子属植物经受30 d盐胁迫后,其叶片中活性氧清除酶的活性变化似乎存在着不同的特性,在盐胁迫下除东方沙枣叶片SOD活性比对照低以外,其余的活性氧清除酶的活性始终高于对照,但变化幅度不一致;脯氨酸和可溶性糖含量随着胁迫程度的加重而不断增加,其中尖果沙枣叶片中的脯氨酸含量成倍增长,且可溶性蛋白含量缓慢增加,而大果沙枣与东方沙枣叶片可溶性蛋白含量先减后增的趋势.总之,NaCl胁迫下三种胡颓子属植物幼苗各项指标变化幅度的综合比较,尖果沙枣相对大果沙枣和东方沙枣显示较强的耐盐能力.     

苹果腐烂病的发生与防治

苹果腐烂病（又名臭皮病、烂皮病）是影响苹果生产的一大病害,主要危害结果树的主干、大枝及枝权部,幼树和苗木也会受害。受害皮层腐烂坏死,其症状表现为腐烂型和干枯型两种类型,以腐烂型为主,发生初期病斑红褐色,水渍状,稍隆起,组织松软,用手指按压即下陷,并有黄色汁液流出,有浓厚酒糟气味。发病后期病斑逐渐扩大,变干凹陷呈黑褐色,