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近20年中,猪的遗传改良注重生长速度和胴体瘦肉率,忽视了肉质性状的选择,在一些瘦肉率高的猪种,劣质肉的比例不断增加,给养猪业带来极大经济损失,国外在遗传育种、动物生理生化、肌肉组织化学、肉类科学等各个学科领域对劣质肉发生的遗传机制和消除办法,进行了大量研究。丹麦于 相似文献
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1.选择种猪的原则要求(1)商品猪最好自繁自养。如要到其它猪场引进,在引进之前.首先要检查并确保自己猪场的健康状况,然后到达到无公害标准的猪场购买,回场后单独饲养.饲养员与工具都不要相互交 相似文献
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2003年,对于我国饲料工业来说是极其不平常的一年,一年内受到“三大冲击”:一是SARS疫情的突然爆发,二是饲料原料市场的剧烈震荡及阶段性价格暴涨,三是国际贸易中的技术壁垒,使我国饲料工业的发展遇到了前所未有的困难。饲料企业经济效益大幅下滑,饲料品种结构调整和饲料安全工作受到很大影响。饲料行业正面临着一场严峻的挑战。因此,有必要认真总结行业发展的经验和教训,努力克服各种困难,促进我国饲料工业持续、健康的发展。12003年我国饲料工业发展回顾1.12003年我国饲料生产增长速度同比略有下降预计2003年全国饲料工业产品总产量将达… 相似文献
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2004年初的禽流感疫情过后,我国禽产品市场长期处于低迷状态,禽蛋价格上涨乏力。6月底的“端午节”和9月底10月初的“中秋节”“国庆节”虽然都促使禽蛋价格大幅上涨,但节前便开始回落,节后2周内跌至正常价位,这与猪肉价格维持了11个月的上涨、高价运行相比,简直是“相形见绌”。“国庆”过后至今,国内禽蛋价格大幅回落后基本在正常价位维持平稳,企业养殖效益虽然较禽流感期间有较大提高,但受东南亚“禽流感”疫情不断、入冬后又为“禽流感”高发期、原料市场跌宕起伏———诸多因素影响,蛋禽补栏仍然低迷。后市蛋价是涨是落?还是一直平稳下… 相似文献
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