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十多年来,由于多种因素的影响,生猪生产常出现剧烈波动,严重的猪肉短缺和过剩交替出现,不仅增大了生猪生产的难度和成本,还影响到整个宏观经济的发展。改革开放以来,我国的经济以前所未有的速度向前发展,人民的生活水平也在不断提高,人们的食物结构发生了根本改变,肉食的消费比例大幅提高,猪肉的消费已经占肉食消费的60%以上,在某种意义上说, 相似文献
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《河南畜牧兽医(综合版)》2014,(9):28-28
随着近来猪肉价格上涨,网络上有人撰文预警美国猪肉将“兵临城下”。其实,各国猪肉出口的难度都较大,我国猪肉产品进口绝大多数是猪杂我国猪肉自给率接近99%,进口猪肉数量对我国猪肉供需平衡影响很小。 相似文献
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肉是维系人体体能基本运转的食品之一,也是目前市场需求量与销量最高的食品。而猪肉是肉类中食用较为普遍的品种,因此如何保证猪肉的品质成为肉类行业发展经常讨论的话题,本文就不同屠宰方式对猪肉品质的影响展开探究,并总结出影响猪肉品质的主要因素,及屠宰方式对猪肉品质的影响程度。 相似文献
106.
赵黎明 《湖南农业大学学报(自然科学版)》2011,(2):90-94
传统的经典理论分析了政府供给公共产品和消费者无差别消费时的经济问题。然而在市场经济中消费者的类型是不相同的,对公共产品的消费需求也各不相同。对此,需要研究不同消费需求、不同供给模式下具有“消费信号”的公共产品自愿供给问题。研究发现,提高公共产品消费的信号性,优化公共产品的供给模式对于公共产品的自愿供给非常重要。同时,识别出“信号消费”下的异质消费者,并使公共产品具有私人产品的消费特征时,公共产品自愿供给的意愿将会增加。 相似文献
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为了准确分析中国当前饲料粮供需情况及影响因素,首先通过供给法计算出1984—2013年的狭义饲料粮可供给数据,其次通过需求法计算中国饲料粮消费数据。推算得出饲料粮供需数据虽有差距但都呈增长趋势。中国粮食政策加剧了饲料粮供需失衡状况。因此提出相应政策建议:一是适当增加肉类产品进口并严厉打击走私;二是粮食政策在确保主粮(大米和小麦)基本自给基础上,适度进口饲料粮(主要是玉米),并在海关政策制订上将精饲料原料通盘考虑,制订考虑替代品如大麦、高粱、DDGS等在内的一揽子关税与配额政策。 相似文献