农副产品贮藏加工六法

农副产品含有易被分解的有机物质,在本身酶的作用下,在微生物活动和环境条件的影响下,这些有机物质很容易腐败变质。掌握微生物的活动规律,设法杀灭或抑制它的生长发育,这就是贮藏加工的基本原理。当前加工贮藏的方法大致有以下几种。     

马尾松混交林生产力及其丰产机理初探

初步研究了马尾松与刺槐、栎类、枫香三个树种不同混交比例林分的生产力状况，从根系的分布和根量，凋落物营养元素含量，土壤养分含量三个方面初步探索了混交林较马尾松纯林丰产的机理，为马尾松混交林的经营改造提供依据。     

大豆浓缩蛋白在仔猪饲料中的应用

大豆浓缩蛋白(soybean protein concentrates,SPC)是以大豆为原料,经过粉碎、去皮、浸提、分离、洗涤、干燥等加工工艺,去除大豆中的油脂、低分子可溶性非蛋白组分(主要是可溶性糖、灰分、醇溶蛋白和各种气味物质等)后所得到的大豆深加工产品。蛋白质含量高,食品级SPC一般不低于70%(干物质基础),故又称70%蛋白粉。由于消除了寡聚糖类胀气因子、胰蛋白酶抑制因子、凝集素和皂甙等抗营养因子,营养素消化率有一定程度的提高,而且改善了产品风味和品质。从NRC(1998)的数据来看,其氨基酸的表观消化率甚至普遍高于脱脂奶粉和血浆蛋白粉(见表1)…     

大豆黄酮的营养功能及在实验鼠饲料中的添加试用

大豆黄酮（Daidzein）属异黄酮类植物雌激素,具有弱雌激素样活性,是一类主要存在于豆科植物中重要的生理活性物质。研究表明,大豆黄酮有促进动物生长、增强机体免疫力、提高动物泌乳、调节动物繁殖等生理作用。大豆黄酮具有剂量小,见效快、毒性低、花费低等优点,可有效克服抗生素和人工合成饲料添加剂的不足,     

乡约之旅:繁华背后的宁静致远

“闲来垂钓碧溪上,忽复乘舟梦日边。”褪去了城市的繁华与喧嚣,寻找一隅宁静之所,享受不被打扰的悠闲自在对整日压抑于生活焦虑中的现代都市人而言几乎成为一种奢侈。如今,人们被生活禁锢于忙碌单调的快节奏中,物质生活满足的当下精神却难以得到释放,寻找生活的纯粹与回归田园成了都市人内心的呼唤。     

小麦生育后期保粒增重的技术措施

小麦生育后期,穗数已确定,因此减少小花退化、促进籽粒灌浆是提高产量的关键。1加强后期肥水管理在小花退化高峰(约隔至四分体期)之前,供给充足的肥水,是减少小花退化、提高小花结实率的有效措施。尤其是在高产田块,实施“前氮后移”施肥法,在小麦两极分化后及时追施适量的氮素     

用2,4-D钠盐处理苜蓿等种子对种子萌发的影响研究

植物激素和植物生长调节剂是一类对植物的生长发育有特殊作用,但其量甚微的活性物质。2,4-D钠盐属于人工合成的生长调节剂2,4-D(2,4二氯苯氧乙酸)的衍生盐类。这类物质由于浓度的不同对植物所起的作用截然不同,而且对于不同的物种、同一物种在不同的生育阶段以及同一阶段不同的器官处理后所产生的效果也不完全相同,可能是促进,也可能是抑制,以至杀灭。试验着重探索10~200 mg/kg 2,4-D钠盐溶液对种子萌发的影响。1材料和方法1.1材料试验在海南州草原站实验室进行。试验用2,4-D钠盐有效成分为80%;供试验用的种子包括:和田苜蓿(Medicago sati…     

树莓提取物可以治疗直肠癌

美国克莱姆森大学的研究人员称,暴露在一种红色树莓品种Meeker的提取物中的直肠癌细胞90%以上都被杀死了。Meeker是美国一种常见的树莓品种。另据《每日邮报》报道,树莓中的抗氧化物质也能够杀死乳腺癌细胞。     

陕北地区蜂群越冬管理要点

<正>蜂群的安全越冬,是搞好养蜂生产的重要环节,现将笔者在陕北地区蜂群越冬期间的经验介绍如下:一、培养强壮健康的越冬蜂群培养强壮而健康的越冬蜜蜂是保证安全越冬的基础,强壮健康的蜂群生产力高,越冬适应性强。有些蜂场秋季蜂群强,可是一到冬季,在蜂群没有明显病害的情况下,大量削弱,甚至陆续死亡,其原因是在培育适龄越冬蜂之前,没有有效控制蜂螨的危害,缩短了越冬