抓住缺蜜期,狠治蜂螨

<正>每年5月10日以后,我地蜜源枯竭,万年青和荆条还有一个月的时间才能开花,是养蜂人最难熬的一段时间。利用缺蜜期进行断子治螨就是一个好办法,它错开了农忙季节,又不影响养蜂生产,更重要的是缺蜜期治螨,不会污染蜂产品。下面介绍几种治螨方法与同行们交流。1交换箱位,分段断子治螨先在蜜源尾期将繁殖群或交尾群中的螨害用水剂、粉剂治几次,力求将螨害控制在最低水平。繁殖群可在蜜源中期先关王10天,然后提出未出房的老     

QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定牛乳中6种农药残留

建立超高效液相色谱-串联质谱法检测牛乳中6种农药残留量的方法.用乙腈对牛乳进行提取,应用QuEChERS方法进行净化处理,氮吹后复溶,采用C18色谱柱梯度洗脱方式进行液相色谱分离,乙腈和体积分数0.1％甲酸-水溶液为流动相,采用电喷雾离子源正离子模式、多反应监测模式进行检测,外标法定量.结果表明:在1.0～40.0μg...     

水牛乳β-酪蛋白基因多态性与消化性能及抗氧化性能的关联研究

本研究以水牛乳β-酪蛋白(β-CN)基因多态性分析结果为依据,从水牛乳中分离并纯化出具有活性的β-酪蛋白亚型.采用体外消化模型分析其在胃肠道中的消化性能;根据水解液的抗氧化活性来分析生物活性肽的释放.高效液相色谱法(HPLC)结果显示,水牛乳中β-CN有A和B两种等位基因.消化性能结果显示A等位基因更利于β-酪蛋白在肠...     

乳铁蛋白抑制常见口腔及肠道致病菌的体外活性研究

试验旨在研究乳铁蛋白对常见口腔/肠道致病菌的抑制和细菌生物膜清除作用。选择重组人乳铁蛋白(rhLF)、牛乳铁蛋白(bLF)和蛋清溶菌酶(阳性对照组),对金黄色葡萄球菌等7种菌进行抑菌、细菌生物膜形成和清除等试验。结果表明:(1)最低抑菌浓度试验表明,rhLF、bLF对金黄色葡萄球菌、嗜酸乳杆菌、沙门氏菌、牙龈卟啉单胞菌等具有较强的抑制作用;(2)抑菌圈试验表明,rhLF对金黄色葡萄球菌、嗜酸乳杆菌的抑制效果优于bLF,而对沙门氏菌、牙龈卟啉单胞菌的抑制效果差于bLF(P0.05);(3)生物膜形成抑制试验表明,不同浓度的rhLF对金黄色葡萄球菌的抑制作用均显著高于bLF(P0.05),浓度为5 mg/mL的rhLF抑制效果达到99%;(4)生物膜清除试验表明,不同浓度的rhLF对金黄色葡萄球菌的生物膜清除效果均显著高于bLF(P0.05),浓度为5 mg/mL的rhLF抑制效果达到56%。研究结果表明,乳铁蛋白对常见口腔/肠道致病菌,尤其对金黄色葡萄球菌、嗜酸乳杆菌、沙门氏菌、牙龈卟啉单胞菌等,具有一定的抑制作用;同时对细菌生物膜形成具有抑制和清除作用。     

洞和锌对奶牛血清和牛乳中相关指标的影响

选择经产期和产奶量相近的健康中国荷斯坦奶牛32头,随机分成4组,分别饲喂基础日粮及添加不同铜、锌水平的日粮。采用原子吸收分光光度法测定牛乳及血清中铜、锌含量及Cu-Zn-SOD活性变化,并分析其规律和相关性。结果发现：血清和牛乳中的铜、锌含量随着铜和锌添加量的增加呈现增高趋势,血清中的铜和牛乳中的铜以及血清中的锌和牛乳中的锌有较强的相关性,血清和牛乳中的Cu-Zn-SOD活性也存在显著相关。表明在奶牛日粮中适量添加铜和锌,能提高奶牛血清和乳中铜、锌的含量及Cu-Zn-SOD活性。     

饲料对畜禽产品品质的影响：饲料与牛乳的品质

牛乳具有特殊的营养价值,它是由水分、乳蛋白质、乳脂肪、乳糖、无机盐、磷脂、维生素、酶类、免疫体、色素及一些其它微量成分构成的复杂的胶体系。乳成分的遗传属性,比较稳定。但品种、胎次、饲料、饲养管理条件、运动、挤奶方法和时间以及个体健康状况等都可影响牛奶成分发生变化,尤其饲粮组成的改变,常使乳成分发生较明显的变化,进而影响乳的品质。     

巴氏杀菌牛乳和UHT牛乳的差别

研究了巴氏杀菌、超高温灭菌对牛乳中各种成分的影响，结果发现此两种热处理方式对牛乳中蛋白质、维生素、矿物质和产品风味产生不同影响，而对脂肪的影响不大。     

限制工蜂造雄蜂房的巢框穿线法

限制工蜂造雄蜂房的巢框穿线法河北省邯郸县北屯头（０５６１０７）裴蕴蜜蜂为了繁衍后代，在有蜜源的季节里，都要积极地建造雄蜂房，培育雄蜂。但是，使人讨厌的是常常在框梁下成片成片地将工蜂房修造成雄蜂房、既缩小了工蜂房面积，又减少了贮存蜜粉的仓库，最近几年来...     

无公害食品 生鲜牛乳

1范围本标准规定了无公害食品生鲜牛乳的术语、技术要求、试验方法、检验规则、贮存、运输。本标准适用于饲养环境无污染,使用无公害饲料饲养的健康母牛产出的天然乳汁。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。GB4789.2食品卫生微生物学检验菌落总数测定GB4789.18食品卫生微生物学检验乳与乳制品…