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111.
为降低哺乳期母猪饲料的颗粒硬度,提高饲料中淀粉的糊化度,本试验采用熟化加工工艺,首先以水的添加量(25%~37%)、调质温度(100~120℃)和螺杆转速(150~350 r/min)为试验因素,以颗粒饲料的硬度和凝胶成型状况为试验指标,对饲料的加工工艺参数范围进行初步探索;再通过单因素试验研究各个因素对饲料中淀粉糊化度的影响,确定各因素的适宜范围;最后,采用正交试验分析3因素对淀粉糊化度的影响显著性及主次顺序,确定哺乳期母猪熟化软颗粒饲料部分加工工艺的最优参数。优化的工艺参数组合:水的添加量为31%、温度为120℃和螺杆转速为310 r/min,此时饲料的淀粉糊化度可达90.1%,颗粒硬度仅为486 g。 相似文献
112.
4挤压加工对鸡生产表现的影响Sloan等(1971)在肉鸡日粮中对使用挤压的和未挤压的玉米、高粱作过比较,发现饲喂挤压过玉米、高粱的肉鸡28d增重提高2%,饲料效率改善6%。Sell(1984)报道,挤压大豆日粮使肉鸡的增重和饲料效率分别改进1%和5%,使火鸡分别提高1%和2%。M cNaughton等人( 相似文献
113.
114.
在配合饲料工业的发展过程中,颗粒饲料生产技术的发展运用被公认为最具有技术突破性价值的进展。随着制粒技术的日益发展,在生产过程中,技术人员开始越来越重视颗粒压制前道工序——调质工艺的选择。因为调质处理效果的好坏将直接影响到制粒效果的好坏。本文对现今饲料工业中的几种调质方法进行浅析,以供参考。1单级调质 这种调质是最简单的方法。通常由制粒机自带的调质器或者普通的正常短时调质器完成。这类调质器有一个带搅拌器的空腔,将所需添加的物料如精蜜、蒸汽混合进饲料中,工作时,饲料颗粒吸收蒸汽和其它液体,促进饲料成… 相似文献
115.
水产饲料是指包括海水和淡水中的各种水生动物饲料,按饲喂对象可分为鱼饲料、虾饲料等等;按加工方法可分为制粒料、膨胀膨化料和粉料等等。水产饲料厂的工艺设计和产品选型主要取决于当地的实际情况:饲料资源的供应情况、使用的原料品种和形态、饲料产品的品种与数量。以及今后的发展规划情况。在实际中,有许多不 相似文献
117.
日粮硒水平对熟化过程中牛肉氧化稳定性和抗氧化酶活力的影响 总被引:5,自引:0,他引:5
研究了熟化过程中抗氧化酶谷胱甘肽过氧化物酶 (GPx)和超氧化物岐化酶 (SOD)活力的动态变化 ,及日粮硒水平对牛肉氧化稳定性和抗氧化酶活力的影响。选择 12头体重 4 2 0~ 5 6 0kg的健康晋南牛阉牛 ,按体重分为 3组 ,每组 4头 ,试验期为 2个月。采用单因子试验设计 ,硒的添加水平为 0、0 .10和 0 .4 0mg·kg-1。结果表明 ,0 .10mg·kg-1组的全血和臀中肌硒含量高于 0mg·kg-1组 (P >0 .0 5 ) ,0 .4 0mg·kg-1组的组织硒含量显著高于前 2个处理组 (P <0 .0 1) ;与 0和 0 .10mg·kg-1组相比 ,日粮中添加 0 .4 0mg·kg-1硒可显著提高全血GPx和熟化过程中臀中肌GPx酶活力 (P <0 .0 1) ,但对组织SOD酶活力影响差异不显著 (P >0 .0 5 ) ;从熟化的第 3天到第 14天 ,各组牛肉GPx酶活力变化不显著 (P >0 .0 5 ) ,但SOD酶活变化较大 ,熟化第 9天的酶活力显著低于熟化第 3天的酶活力 (P <0 .0 5 ) ;虽然提高日粮硒水平可显著增强熟化过程中牛肉GPx酶活力 ,但GPx酶活力的增强没有明显降低牛肉TBARS值 (表示脂质氧化 )、滴水损失和METMB(高铁肌红蛋白 )含量。以上结果提示不同日粮硒水平对熟化过程中牛肉氧化稳定性无显著影响 相似文献
118.
119.
尖塘鳢(笋壳鱼)原产地东南亚,适温范围15~35 ℃,在我省不能自然过冬,以其个体肥硕、肉质细嫩、味道鲜美著称而被列入优质商品鱼类. 相似文献
120.
试验旨在探究不同干燥方式和熟化条件对玉米淀粉直支比(AM/AP)的影响.采用双因素试验设计,干燥方式和熟化条件为自变量.干燥方式为2个水平,熟化条件为10个水平;通过不同熟化条件分别对不同干燥方式的云南玉米进行熟化,用双波长分光光度计法测定玉米的直链淀粉和支链淀粉的含量后得到直支比.结果显示:在同一熟化条件不同干燥方式,烘干基础玉米直支比普遍高于风干基础玉米的直支比且熟化对风干基础玉米的直支比影响较大,但影响不显著(P>0.05).在同一干燥方式不同熟化水平,其他熟化水平的淀粉直支比均高于未熟化的玉米且烘干基础中100℃、60 min,110℃、60 min和风干基础中120℃、60 min的淀粉直支比达到最高为0.34,但影响不显著(P>0.05).综合分析可知,不同熟化条件和干燥方式对云南玉米淀粉直支比有影响但不显著. 相似文献