2011年猪价总体走势将平稳向上

2010年,中国的农产品市场表现可谓＂疯狂＂,被戏称为＂豆你玩、蒜你狠、糖高宗...＂农产品期货和现货价格飞涨,棉花价格3、4个月内涨了一倍,而大豆及豆油、豆粕、玉米、糖价也涨了五成左右。猪肉价格将成为稳定2011年居民消费价格指数（CPI）的一个重要因素。     

豆粕继续刷新高点纪录

豆油一度扮演领涨的角色，但目前的涨势远远不及大豆豆粕，如果豆类强势能够维持下去，豆油补涨的潜力将相当大。豆粕到现在为止仍然是豆类的领头羊。     

关注买豆油抛豆粕的套利机会

豆油、豆粕同为大豆压榨副产品，两者价格间此消彼长的关系往往受到热衷于套利交易的投资者厚爱。本文基于大连豆油及豆粕历史价格数据同时结合基本面．对两者的价格关系进行套利分析．并针对连豆油价格：连豆粕价格比值进行统计．发现该比值的运行中枢在2.3～3.3之间，样本中比值高于3.3或低于2.3的概率低于10％。目前．连豆油／豆粕的比值在接近2.3．     

安徽蚌埠地区大豆趋涨豆油价格持稳

进入10月中下旬以来．受新粮上市影响．市场供应压力彰显，近日汀苏省油市场货源充裕．购销平淡．供应正常。其中大豆行情走暖．价格趋涨．豆油价格走势平稳。目前市场上大豆3，4元／公斤．比月初的3.2元/公斤上涨0．2元，公斤．涨幅6．3％：豆油7．73元/公斤，持平。据业内人十分析．第四季度粮油销售将进入阶段性消费旺季，食用油需求将有所上升，行情将稳步趋强。     

羊病治疗小验方

正羊胃膨胀:可取豆油300毫升,食醋200毫升,加入温开水适量,调匀1次灌服,早晚各1次,即可治愈。羔羊群消化不良性拉稀:可用温水稀释小苏打约为5%,让羔羊自由饮服,每日分3次饮用,连用3天即可治愈。     

2011年猪价总体走势预测:平稳向上

2010年,中国的农产品市场表现可谓＂疯狂＂,被戏称为＂豆你玩、蒜你狠、糖高宗...＂等农产品期货和现货价格飞涨,棉花价格3～4个月内价格涨了一倍,而大豆及豆油、豆柏、玉米、糖价也涨了五成左右。猪肉价格将成为稳定2011年居民消费价格指数（CPI）的一个重要因素。     

豆油进口下滑可能提振中国的大豆进口和加工

<正>据美国农业部发布的最新油料展望报告显示,9月美国农业部将2009～2010年度中国的大豆进口数据从上月的4950万t上调到了5000万t。美国农业部指出,今年8月和9月期间,中国的大豆进口量可能降到450～480万t,但是不会影响到目前     

五种豆制品的加工

1.豆油皮将豆乳倒入浅锅中,小火烧煮,约经1小时豆乳中的蛋白质及脂肪浮于表面,与空气相接触,氧化成薄皮。待皮稍厚时,用59.4厘米左右的竹枝,插入薄皮下,放置在镀锌铁网上,用炭火徐徐干燥之。500克大豆可得豆油皮17张。豆油皮取出后,剩下的残液尚含有蛋白质、碳水化合物等可作饲料。