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991.
992.
大豆蛋白的解离缔合行为能够通过热处理使其发生解离缔合反应从而改变大豆蛋白构象来获得理想功能特性,因此蛋白的热解离缔合行为决定了大豆制品的后期加工特性、品质及其应用范围,是目前研究的热点。本文概述了大豆蛋白组分以及大豆蛋白热改性最新研究现状;综述了大豆分离蛋白、大豆球蛋白、伴大豆球蛋白和大豆脂蛋白热解离缔合反应过程最新研究进展,并分析了大豆蛋白组分在热解离缔合过程中的相互作用;为研究大豆蛋白在热处理过程中的蛋白的解离缔合机制及生产应用提供理论支撑。 相似文献
993.
随着电动机在各行各业的应用领域不断扩大 ,对电动机的保护亦愈来愈受到人们的关注。目前市面上各类电动机保护器品种较多 ,但归类起来 ,大体可分为两大类 ,即双金属片式热继电器和电子型电机保护器。这两种类型的电机保护器具有不同的使用效果 ,这在我公司已得到了验证。 多年来 ,我公司对电动机的保护均采用双金属片式热继电器 ,一般来说 ,都起到了一定的保护作用 ,但也有不起保护作用的情况 ,如 1 997年 1月 ,我公司一级水泵房 2 2 0 k W电动机在运行过程中 ,由于一根电源线在电动机接线盒内严重发热烧断 ,致使该台电动机缺相运行而… 相似文献
994.
橡胶树新品种热研7—33—97早刺激产量和生理效应研究初报 总被引:6,自引:0,他引:6
试验研究了我国大推新品种热研7-33-97提早使用刺激剂的产量效应和生理效应。结果表明,该品种在幼龄开割期使用乙烯利刺激割胶,试验第一年表现出高糖高产的生理效应,但第二年即表现出低糖低产的疲劳生理效应;测定的胶乳蔗糖含量、乳管堵塞指数和黄色体破裂指数等生理指标亦有相应的变化。 相似文献
995.
996.
997.
吉林省森林资源系统动力学仿真模型 总被引:1,自引:0,他引:1
以吉林省森林资源为研究对象,用系统动力学(System Dynamics)原理和方法,建立森林资源系统动力学仿真模型。从系统思想出发,用信息反馈理论和仿真技术,把森林资源流体化,从而获得描述森林资源动态行为的一般方法。用GWBASIC语言,通过电子计算机的贮存、记忆、运算,实现森林资源模拟仿真实验。根据森林资源面积和蓄积作为仿真的初始条件,用定性分析和定量描述相结合,决策者与管理者的经验,知识和敏锐的洞察力,建立描述系统的构造。利用“构造型”模型,来描述系统的未来行为。针对战略目标,采用一定的对策,在“实验室”进行实验,以获得“期望的战略成果,达到系统动态仿真的目的。” 相似文献
998.
随着电厂自动化水平的不断提高,热力自动化和热保护领域日益广泛.由专业热控制设备引起的错误构成了发电厂机组非停、出力受阻、各类障碍等,需要不断改进和改造热控保护设备.通过对热保护自动控制系统的影响因素分析,总结了系统维护和运行中存在的典型问题,并提出有效策略和优化措施,提高了与实际不符的内容,并提出了热控制可靠性的功能,... 相似文献
999.
轨道交通客车乘员人体热舒适性不良.通过实验对比数值模拟人体温度云图,采用Berkeley瞬态人体热舒适评价模型对不同送风温度和不同送风量工况下对地铁车厢乘员局部热感觉、热舒适和整体热感觉、热舒适进行了研究.结果表明:16℃工况下相对于24℃工况下,整体热感觉降低了30.66%,整体热舒适升高了6.32%.8000 m3... 相似文献
1000.
电机控制器IGBT模块具有结构紧凑、热流密度高的特点,这给IGBT散热器的散热性能提出了很高的要求.为了研究肋片结构形式、数目和厚度对IGBT散热器的散热性能影响,将某IGBT散热器三维模型导入ANSYS进行仿真,分析得到了不同肋片结构形式、数目和厚度这三种影响参数对散热器散热性能的作用规律.根据仿真数据与热分析,为以... 相似文献