安地斯茄罐头加工工艺的研究

本研究以新型栽培作物——安地斯茄为原料，对其罐头产品的加工工艺进行了探讨，并提出采用０．０２％抗坏血酸溶液进行护色，糖液ＰＨ值为３．５时，可制得较理想产品     

红ji木的无性繁殖

红ji木是野生白ji木的自然芽变种，遗传基因不稳定，种子繁殖存在严重的退化现象，一般不用于苗木生产。其繁殖大多以扦插、嫁接、高空压条、组织培养为主。本文就红ji木的扦插做如下介绍。     

小麦产品有效抵抗霉形体感染

匈牙利的研究者已经证实发酵小麦胚萃取物(fermented wheat germe xtract，FWGE是一种通过酿酒酵母发酵的萃取物)在挑战鸡败血性霉形体方面是有效的，他们发现FWGE与我们所知的抗霉形体的药物泰莫林(tiamulin)在抵抗鸡败血性霉形体具有相同效果。     

烟草生理性病害的综合防治

烟草生理性病害是由不适宜的气候因素、不恰当的栽培管理措施、遗传及其他多种原因引起的非侵染性病害。常见的有气候斑点病、缺素病、叶黄病等１０余种 ,有些年份常给烟叶生产带来很大损失。近年来 ,一些地方因不适宜的气候条件和氮肥用量偏高 ,营养元素配比施肥不合理 ,烟田气候斑点病普遍发生 ,使烟叶失去采烤价值 ,造成经济损失。因此 ,采取积极有效的预防措施 ,使烟草生理性病害的危害程度减少到最低限度 ,提高烟叶产量和品质 ,已广泛引起注意。１．烟草缺素症的症状及防治。缺氮时 ,特别是前期 ,则生长发育缓慢 ,烟株瘦小 ,叶色黄绿并…     

蘑菇栽培期几种重要真菌病害及防治

食用菌侵染性病害 (杂菌污染 )分为竞争性病害和寄生性病害。竞争性病害是污染的杂菌与食用菌争夺营养物质和水份 ,抑制食用菌生长 ,甚至布满整个培养料 ,有的分泌毒素杀死食用菌菌丝 ,但通常不直接寄生为害食用菌菌丝和子实体。寄生性病害则寄生于食用菌菌丝和子实体 ,造成为害。　　蘑菇是生料开放式栽培 ,发生的侵染性病害有数十种之多 ,其中在广西发生普遍而又危害特别严重的真菌侵染性病害 ,有木霉、胡桃肉状霉、白色石膏霉、小菌核病及褐腐病等。1　木霉　又叫 :“绿霉菌”,属半知菌类丛梗孢科的木霉属 ( Trichoderma) ,常见的是绿色…     

应用33%施田补对黄烟控杈效果好

应用３３％施田补对黄烟控杈效果好郭德忱（辽宁省新宾县植保站１１３２００）为减轻烟农掰烟杈之苦和避免因人工掰杈不彻底“跑”杈耗养而影响黄烟质量及产量的弊病发生，１９９４年引进美国进口的３３％施田补药剂，并做了黄烟控杈试验。在取得两年试验成功经验的基础上...     

防治苹果斑点落叶病、霉心病的高效药剂——多氧清

据近几年的栽培试验观察,珊夏苹果果锈发生的原因,主要是幼果期不良的外界环境条件,如低温、阴雨以及不适的喷药引起的。由低温和阴雨引起的果锈,颜色为浅黄褐色,木栓层较薄;由药害(喷刺激性重的或用药浓度过高等)引起的果锈一般为褐色,木栓层较厚。此外,树弱、枝密、通风透光条件差的锈斑也多。防止和减轻珊夏果锈的发生,必须采取综合预防措施,才能取得良好效果。现将主要措施简介如下。1增强树势,合理负载为了尽快结束果锈敏感期,要加强肥水管理,严格疏果,促进果实发育,提高抗锈能力。在施足有机肥的基础上,分期追施适量的氮磷钾以及硼、…     

烟田土壤安全的现状分析及管理建议

土壤是烟叶生产的关键要素,对烟株健康和烟叶产质量均具有重要影响.但是,目前烟田土壤环境存在诸多问题,大大限制了烟叶的高质量发展.本文通过对生产经验的总结以及相关文献和资料的查询,总结了当前阶段烟田土壤存在的安全问题;同时,提出了提高土壤安全管理和烟叶高质量生产的相关建议,并对下一阶段的工作进行了展望.旨在为土壤安全和烟...