用烟丝治疗淡水白鲳“旋转病”技术

淡水白鲳引进漳州地区已有20多年时间。它以个体大、生长快、食性杂、肉味鲜美而深受各养殖单位和消费者欢迎,现已成为我国池塘养殖的主要品种之一。近年来,因水质污染、管理措施不当等原因，淡水白鲳发生了多种鱼病，有些病危害极大，死亡率高。笔者在一些淡水白鲳鱼种越冬池中，发现了一种“旋转病”，此病一旦发生，若不及时治疗，会导致大批苗种死亡。     

气流干燥对烟丝中糖苷类致香成分的影响

为了解烟丝气流干燥过程中工艺参数的变化对烟丝糖苷类致香成分的影响,采用同时蒸馏萃取和GC/MS法分析了烟丝中的糖苷类致香成分,并进行了感官品质评吸。结果表明:①糖苷类致香成分总量与超级回潮机出口烟丝含水率及干燥机混合风温度呈负相关性;②改变气体流量,对糖苷类致香成分总量没有显著影响;③卷烟感官品质香气项得分随着糖苷类致香成分总量的增大而提高。因此,在实际生产中,可有针对性地调节气流干燥过程中的工艺参数,尽可能多地保留烟丝中的糖苷类致香成分,优化卷烟香气品质的设计要求。     

用烟丝治疗淡水白鲳“旋转病”效果显著

淡水白鲳引进漳州地区已有20多年时间。它以个体大、生长快、食性杂、肉昧鲜美而深受各养殖单位和消费者欢迎，现已成为我国池塘养殖的主要品种之一。近年来，因水质污染、管理措施不当等原因，淡水白鲳发生了多种鱼病，有些病危害极大，死亡率高。     

低场核磁共振技术测定烟丝水分含量的参数优化

为准确、规范低场核磁共振(low field nuclear magnetic resonance,LF-NMR)检测烟草物料的水分含量及分布状态方法,以烟丝为测试样品,采用LF-NMR技术分析了样品装样量、装样密度、样品温度、重复扫描次数对弛豫时间、弛豫峰面积和峰面积比例的影响。结果表明:样品装样量与T21、T22和T23均呈极显著正相关,与P22呈极显著负相关,与P23呈显著正相关;装样密度以及样品在磁体内因热传递导致的温度上升均对烟丝核磁信号强度无显著影响;随着重复扫描次数的增加,横向弛豫T2峰面积变异系数基本呈逐渐降低趋势,当重复扫描次数≥16时横向弛豫T2峰面积变异系数均1%。当烟丝装样量为7 g、装样高度控制在40 mm内、重复扫描次数为16次时,低场核磁共振技术测试烟丝水分效果较优。     

皮带秤在烟丝生产线中的应用浅析

皮带秤是烟丝生产线中的重要设备,保持皮带秤高性能运行是提高烟丝计量精度的重要基础。本文以皮带秤在烟丝生产线中的作用为切入点,结合影响皮带秤应用质量的因素,提出完善皮带秤在烟丝生产线中应用质量的具体对策。     

产果胶酶疣孢青霉菌株TS63-9发酵条件优化及其在烟草中的应用

为考察碳源、培养时间、温度、起始p H等因素对产果胶酶疣孢青霉(Penicillium verruculosum Peyron.)菌株TS63-9发酵产酶的影响,对该菌株发酵条件进行了优化,并考察了最优发酵条件下粗酶液在烟丝中的应用效果。结果表明,TS63-9液体发酵最佳碳源为烟梗粉末,添加量7.5 g/L;最适培养温度为28℃,最适起始p H为6.0;经优化后,在摇床转速200 r/min条件下培养72 h,粗酶液果胶酶活性达到832.49U/m L。将此粗酶液添加应用于烟丝后,可显著降低烟丝果胶含量,感官质量得到一定程度改善;通过扫描电镜观察烟丝表面细胞排列特征,发现细胞间隙变大,细胞间隙比例提高。     

茶提取液消除烟丝毒害作用的试验

喻为20世纪鼠疫的香烟,已遍及世界各个角落,科技界和烟草界都希望能研制出一种既无毒,又能满足吸烟者生理欲望的香烟,这也是当今世界急需解决的难题之一。茶叶是一种世界性的健康饮料,茶的药理功能与香烟的毒害作用似乎存在“拮抗”现象。总结有关报道可知,茶叶中的成分能抵抗香烟的主要三大类有害     

打叶片烟尺寸对细支卷烟质量的影响

为确定细支卷烟打叶片烟尺寸的适宜范围,开展了>50.00 mm、>40.00～50.00 mm、>25.40～40.00 mm、>12.70～25.40 mm、6.36～12.70 mm 5种不同片烟尺寸对细支卷烟质量的影响,结果表明不同片烟尺寸对叶片形状系数、烟丝理化指标、卷烟的物理指标、燃烧落头倾向率、感官质量有一定的影响,对卷烟的烟气指标无明显影响。适宜片烟尺寸下叶片形状更接近圆形,常规化学成分协调,有利于卷烟烟丝尺寸分布、丝中含梗签率、卷烟物理指标的控制,感官质量较优。片烟尺寸小的卷烟具有烟支密度分布均匀性好、卷烟燃烧落头倾向率低、烟枪后4.00 mm以上长丝率低等优点,具有烟丝碎丝率、卷烟含末率、端部落丝量高,烟丝整丝率低,填充能力差的缺点。>12.70～25.40 mm片烟尺寸的卷烟重量和吸阻稳定性好、烟枪后>2.00～4.00 mm中丝率最高,通过烟枪后烟丝尺寸聚类分析可将片烟尺寸划分为>40.00 mm、>12.70～40.00 mm、6.36～12.70 mm 3组。综合细支卷烟质量要求,打叶片烟尺寸应适中,适宜范围为&...