玫瑰香葡萄搅拌型酸奶的研制

通过单因素和正交实验,以产品的感官指标为评价标准,优化出玫瑰香葡萄搅拌型酸奶的最佳生产工艺.同时分析了葡萄除梗、软化等工艺过程和发酵时间对酸奶品质的影响.     

巴马香猪的引进与饲养

1消除新引进种猪的应激 选购种猪时,在体型外貌上必须符合巴马香猪的特征。重点突出体躯短、胸宽、背腰平或略凹、腹线平直、屁股圆,尾根高、尾巴细,乳头圆匀不很显露、排列有序,被毛细、软、短而光亮,主要呈两头黑中间白．腹围较大。如挑选的种猪不健康,在运输过程中应激反应就较大,造成引种失败。     

麻江县香麦栽培与利用调查初报

通过对麻江县种植历史较长、面积较宽的牧用香麦进行资源调查和主要的生物学观测分析,表明其具有遗传性状稳定、冬季产草量高、适口性好、可自留种等特点,并初步检索为植物学分类上的禾本科燕麦属,可在海拔580~1 000 m的区域种植。这对于我省开发和引进新的牧草品种具有较高的参考价值。     

小灵猫的饲养与取香技术

小灵猫属于哺乳纲、食肉目、灵猫科、小灵猫属。小灵猫的针毛具有挺拔、富有弹性等特点,是制作书画笔笔尖的上等原料。因此,小灵猫亦有“笔猫”的别称。小灵猫的毛皮色泽鲜明,是制裘的优良原料皮。小灵猫所分泌的香膏是香料工业上的一种定香剂。使用微量的灵猫香酊剂。就能使多种花香型香精气味浓郁、柔和并经久不散。灵猫香还有类似麝香的医药功能,其药理价值近似麝香。此外,灵猫的肉、骨、鞭(阴茎和睾丸)等亦可入药。     

灵山土鸡暴发传染性喉气管炎的快速诊断

2016年3月,广西某鸡场一群10 000只115日龄的灵山土鸡群出现鸡冠发绀、抬头伸颈、呼吸极度困难等症状,至送检时已累计死亡600余只。根据病鸡临床症状,初步怀疑感染了呼吸系统病原。剖检病死鸡,见患鸡喉头内有黏液,气管严重充血、出血,气管内壁附有黄色豆腐渣样物;脾脏肿大,表面有细小灰白色坏死点等病变。无菌取病死鸡的喉头、气管、脾脏等病变组织,1/2用于提取样品总DNA进行传染性喉气管炎病毒的PCR检测,1/2用于提取样品总RNA,经RT-PCR检测传染性支气管炎病毒和新城疫病毒。结果显示:传染性喉气管炎病毒的检测呈阳性、传染性支气管炎病毒和新城疫病毒的检测呈阴性,确定该鸡群患了传染性喉气管炎。     

广西香猪要上规模,大发展

香猪是我国品质优良而珍贵稀有的地方微型猪种,它具有体型矮小、基因纯合、抗病力强、耐粗饲、早熟易肥、皮薄骨细、肉质鲜香等特点。在产地长期的粗放管理条件下,一般以米糠、野草、树叶为主要饲料,其胃功能介于耗粮型动物和反刍动物之间,饲料利用率高,饲养成本低。     

蜂胶作为饲料添加剂

<正>蜂胶的主要成分是黄酮类化合物、酚类、内酯、香豆精类、醛酮、脂类等多种化合物,少量的铁、钙、硅、锰、铅、镍、铝、铜、锌等微量元素及维生素B族、维生素A以及多种氨基酸、酶、多糖类及丰富的阿散酸等。蜂胶具有抗菌性、抗霉性、抗病毒性及促进机体免疫和组织再生的功能。蜂胶作为饲料添加剂加入日粮中,能促进畜禽生长和增重,并能增强抗病力,有效提高经济效益。试     

麝鼠香的毒理学研究

对麝鼠香进行了急性和亚急性毒性试验。分高（400mg/kg)，中（120mg/kg)，低（60mg/kg)试验组和对照组。试验结果表明，试验动物能耐受4％的麝鼠香生理盐水悬液1次腹腔注射800mg/kg的给药量；亚急性毒性试验表明，高、中试验组不同程度的出现病理生理学和病理组织学变化，低剂量组未见特异病变。提示，长期安全用药剂量应在60mg/kg以下。     

贵州香羊MSTN基因的多态性

肌肉生长抑制素（Myostatin,MSTN）是一种在骨骼肌中广泛存在的糖蛋白,是骨骼肌生长的负调控因子,其基因的缺失、插入或突变会引起肌细胞增生与肌纤维肥大从而提高产肉力。采用PCR-RFLP方法对67只贵州香羊MSTN基因进行了多态性分析。结果显示,5′UTR和外显子1没有出现变异,内含子1和外显子2中存在BspLⅠ、XmnⅠ、BmrⅠ、Hpy188Ⅰ4个酶切多态位点。纯合野生型（AA、CC、EE、MM）为优势基因型,杂合型（AB、CD、EF、MN）和纯合突变型（BB、DD、FF、NN）为非优势基因型,A、C、E、M等位基因为优势基因。     

香鹑雁巴氏杆菌病的诊断与防治

20 0 2年 7月中旬我县城北区 ,水泥厂养鱼池饲养场共饲养 1 86只香鹑雁 ,其中 2 8只相继发病 ,死亡 1 6只 ,发病率 1 5 .1 % ,病死率 5 7.2 % ,经过诊断为巴氏杆菌病 ,报告如下。1　发病情况及临床症状　 2 0 0 2年 7月正处在阴雨连绵季节 ,雁舍潮湿、闷热 ,没有按常规免疫 ,该场饲养 1 86只香鹑雁 ,发病 2 8只 ,死亡 1 6只 ,病雁体温升高达 43℃以上 ,精神沉郁 ,食欲减退或废绝 ,行动缓慢 ,常落后于雁群。闭目瞌睡 ,羽毛松乱 ,翅下垂 ,缩头弯颈 ,渴欲增加。嗉囊中积满食物 ,口和鼻孔流出有白色气泡的黏液 ,呼吸困难 ,常张口呼吸并摇头。排…