灰树花与农作物套栽技术

农作物间隙栽培灰树花,形成立体种植是最有效的栽培形式。它不仅克服了盛夏高温对灰树花造成的热害,而且二者互利,能创造更佳的生长环境,经济效益极高。一、灰树花与农作物套栽的理论依据灰树花属木腐菌,其生长中所需营养和能量只能从分解培养基中获取。不同生长期所需外部环境     

灰树花室内坐袋覆土栽培技术

灰树花（Grifolafrondosa），又名栗子蘑，舞茸（日本名），是多孔菌科的一种食、药用真菌，它形似珊瑚，肉质脆嫩、营养丰富、风味独特。现代研究资料表明，灰树花还具有提高人体免疫力、抑制肿瘤、调节体内微循环、促进人体肪代谢、健体瘦身等功效，是颇具开发前景的珍贵真菌。根据黑龙江省的寒地气候特点和食用菌产业发展实际情况，我所于１９９７～２０００年间进行了灰树花的引种栽培和产品开发研究，总结出适宜我省的灰树花室内坐袋覆土栽培技术与方法。现将技术要点报告如下。１栽培季节根据本研究的试验成果，我省灰树花袋式覆土栽…     

灰树花覆土栽培技术

灰树花又名舞茸 ,肉质脆嫩 ,具有独特浓郁的香气和鲜味。据国内外文献报道 ,它有抑制高血压和肥胖症的功效 ,由于富含铁、铜和维生素 C,它能预防贫血、坏血病、白癜风和防止动脉硬化以及脑血栓的发生等 ,医疗保健功能较高。现将灰树花覆土栽培技术介绍如下 :1　配　方　棉子皮     

鱼腥草保健饮料的制作

鱼腥草又名侧耳根、鱼鳞草、臭草等,是三白草科蕺菜的带根全草,属多年生草本,广泛分布于我国西北、西南、华北及长江以南各地区,是常见的中草药.它既可鲜用,亦可干用.以鱼腥草(干品)作为主要原料,在一定温度下热浸,所获浸取液中加入其它辅料,通过饮料的加工工艺,可制得具有清口纯正、略有清香味、酸甜适口的鱼腥草保健饮料,该饮料具有清热、健脾、解暑等多种保健功能.     

灰树花栽培技术

灰树花昧香肉脆,形如珊瑚状,是一种珍贵的食药用真菌。营养丰富,8种必需氨基酸含量高,很有发展前途。现将其栽培技术要点介绍如下: 1 栽培季节根据我县野生灰树花一年采收两次的生长条件,在海拔500m以下地区,春季安排在1月下旬至2月中旬接种,秋季在8月中下旬接种;500m以上地区,则相对延迟和提早接种时间。原则是使灰树花的发生与生长处于15～22℃的适温期内。 2 菌种生产母种培养:配方为马铃薯200g,蔗糖20g,磷酸氢二钾2g,硫酸镁1g,蛋白胨2g,VB_120mg,琼脂20g,水1000ml,pH自然。接种后在25±1℃下培养,菌丝生长快,日长速可达8mm。原     

世界人均饮茶知多少

如所周知，茶是一种保健饮料，是世界三大无酒精饮料之一。在人们日益重视回归自然的今天，茶又被称之为“纯天然饮料”。茶不仅可以止渴生津、提神益思、清心悦性、健美强身，而且可以健心灵。从精神文明与物质文明的角度来说，它是人类的良知和财富。正因为如此，饮茶已成为人类的一种共同嗜好。然而世界各国各地的物质文化基础、饮食结构及地理气候有着明显的差别。据本世纪末（１９９８～２０００年）的统计，人均年消费茶叶在１kg以上国家地区有１２个，即爱尔兰（２．６９kg）、土耳其（２．５６kg）、科威特（２．４３kg）、英国（２…     

苦丁茶培育与加工

苦丁茶,即冬青科的大叶冬青,又称大叶茶,常绿乔木。其嫩叶可制茶(苦丁茶),具有清热解毒、消暑、生津止渴等功效,是天然的保健饮料。又被誉称     

灰树花菌株的比较试验

通过固体斜面培养、平板培养和液体培养等方法,对4个灰树花菌株进行比较试验。结果表明,YtGf-4在菌丝长势、抗霉能力、耐高温能力、菌种间拮抗能力以及不同C/N比菌丝生长状况等方面表现出优良性状。     

黄瓜茉莉花茶保健饮料的研制

以黄瓜、茉莉花茶为主要原料,配以适量的白砂糖和柠檬酸,研制黄瓜茉莉花茶保健饮料。结果表明,黄瓜茉莉花茶保健饮料的最佳配方为:黄瓜汁20%,茉莉花茶汁40%,白砂糖10%,柠檬酸0.15%;稳定剂选用0.2%的海藻酸钠、耐酸性CMC-Na、黄原胶的混合液(1∶1∶1)对饮料的稳定效果最好。按此配方制作的饮料呈淡绿色,口感清爽,营养丰富,具有黄瓜和茉莉花茶混合的特殊滋味与香气。     

灰树花的深层培养工艺及其影响因素的研究

利用发酵罐进行灰树花的深层培养，以期为深层培养技术在灰树花上的应用提供理论依据，为灰树花产品的开发奠定基础。结果表明，最佳的培养条件：发酵温度25℃、起始pH值6.5、搅拌转速150 r/min、接种量10%。pH值和通气量对菌丝的生长有极显著的影响，pH值在5.50～6.50，通气量体积比(V/V)在1.00～1.40时，菌丝生物量积累最多；通过营养分析认为，可以通过深层培养进行灰树花产品的研究和开发。