不同冷冻温度对'清香'去青皮鲜核桃 冻藏期间品质的影响

为给去青皮鲜核桃贮藏保鲜提供参考依据和技术支持,以‘清香’核桃为试材,将去青皮鲜核桃分别置于(-3±1)(-6±1)(-9±1)和(-19±1)℃的温度下冻藏,就不同温度对去青皮鲜核桃冻藏期间感官品质和营养品质的影响情况进行了试验研究。结果表明:去青皮鲜核桃置于(-1±1)℃的温度(对照处理)下贮藏2个月即开始发霉,于(-3±1)℃的温度下贮藏4个月才开始发霉,而分别于(-6±1)(-9±1)和(-19±1)℃这3个温度条件下其在整个贮藏期间均未发生霉变;冻藏8个月后,与对照处理相比,分别置于(-6±1)(-9±1)和(-19±1)℃这3个温度下冻藏的去青皮鲜核桃,其种壳色泽分别提高51.31%、57.88%和62.15%,种仁风味分别提高29.63%、20.16%和15.28%,碘值分别提高14.63%、17.1%和20.92%,酸价分别下降33.81%、47.05%和51.36%;在(-9±1)和(-19±1)℃这2个温度条件下冻藏的去青皮鲜核桃其营养品质均保持较好,但解冻后核仁均呈半透明状并伴有异味;(-6±1)℃的温度处理既可抑制霉变,又能使其种仁保持较好的风味和营养品质。从保鲜效果与贮藏成本考虑,生产上可于(-6±1)℃的温度条件下对去青皮鲜核桃进行冻藏,这样可以实现鲜核桃的周年供应。     

浅谈澳洲奶业发展对宁夏奶产业发展的启示

为了大力发展奶产业,不断提高奶牛数量和单产,2003年9月1日～30日,宁夏回族自治区奶牛协会组织有关技术人员协同北京中地公司的专家一行6人前往澳大利亚,挑选纯种荷斯坦奶牛。经过一个多月的选牛工作,成功挑选2000余头13～16月龄的优质纯种荷斯坦奶牛。选牛期间,共到了维多利亚     

黑荆树在校园绿化造景中的配置应用

黑荆树(澳洲金合欢,Acacia mearnsii De Willd.),豆科常绿乔木,树高4～6m。树冠姿态与树干直立弯曲与否关系密切。通常情况下,树干自然弯曲或倾斜,树形为迎风探水的自然不对称偏冠形(扯旗形或风致形)。叶为小型羽状叶,节间短,叶片密集,深绿色。黑荆树喜阳光而又较耐阴,喜温暖湿润气候,又稍耐寒,能耐-5℃以上的低温。主要适宜栽植于福建、广东、湖南、广西、湖北、四川、云南、贵州等南方省区。对土壤要求不严,喜深厚肥沃土壤,也能耐干旱、贫瘠,但不耐渍水。自然生长的黑荆树,主干常常倾斜或弯曲,而造成分枝点较低。为使主干直立、挺拔,分…     

攀西地区12个澳洲坚果品种的产量和品质分析及适应性评价

澳洲坚果在四川攀西地区栽培种植已历经数年,目前,引入当地的12个商业性品种陆续进入了试花试果期或开始了试投产。为了对引进的这些澳洲坚果品种作一系统性综合评估,特别是在产量、品质及抗逆性等方面有一个全面了解,2004年笔者对它们进行了一系列田间调查和考种,对各品种主要     

澳洲坚果育苗技术试验研究

澳洲坚果 ( Macadamia ternifolia)属山龙眼科澳洲坚果属常绿果树 ,原产澳大利亚东南部沿海昆士兰州东部与新南威尔士州北部 ,即南纬 2 0°30′～ 32°地带的亚热带雨林中 ,经过百余年的引种驯化和人工栽培 ,现已成为营养价值高、商品价格昂贵、世界上最名贵的食用坚果。该树种已引入四川攀西地区栽培 ,为确保澳洲坚果的引种成功 ,我们分别于 1995年 6月至 1996年 5月和 1998年对这一树种的育苗技术进行了试验研究。1　研究内容和方法种子来源 :种子来源为美国夏威夷 ( 1998年 )和澳大利亚 ( 1999年 )两个国家 ,分别为 50 0 kg和 12 5kg。…     

澳洲坚果树的速衰与渐衰

澳洲坚果树体的衰退是坚果植区近年来引为关注的新问题,其致病原因复杂．有病害、虫害、生理病害或其中的综合侵害。对澳洲坚果业发展的影响愈来愈突出．但迄今为止,尚未找到一个较有效的防治办法。本文就国外研究进展及自己工作思考作一综述。     

澳洲坚果主要病虫害及其防治

澳洲坚果的主要病虫害共有8种，危害程度不很严重。注意土壤消毒、保持圃地清洁卫生、有机肥充分腐熟后施用、严格苗木进出圃的验收与检疫。掌握病虫害发生预测及预防措施的防治要点。建议注意应对可能再次发生的主要病虫害和可能遇到的自然灾害。     

宝石鱼生物学特性及养殖技术

宝石鱼(Scotum barcoo)又名宝石鲈,原产于澳大利亚的自然水域.2002年,浙东现代渔业示范园区从澳洲引进宝石鱼试养,获得成功,并于2003年突破了人工繁育技术难关.为宝石鱼作为新引进的淡水鱼优良品种,面向全省、全国各地推广打下了技术基础,必将取得较好的社会和经济效益.     

不同土壤水分胁迫对澳洲坚果花期生长的影响

云南西双版纳澳洲坚果种植区在开花坐果和果实发育期处于严重干旱的土壤条件下,此期澳洲坚果植株经不同土壤水分处理,结果表明:在严重干旱条件下,花器官发育不良,植株的花序和柱头长度缩短,花粉萌发率低,花粉管生长速度慢,坐果率低,同时幼果生长受抑制等.灌溉有利于花序和柱头的正常伸长、能提高花粉萌发率、坐果率和果实大小.不同品种、不同器官对干旱的反应不一样,Kau和Pahala的花粉活力比O.C.对水分胁迫反应敏感,Pahala的受精坐果能力对干旱的反应比O.C.敏感,Kau幼果生长对严重干旱胁迫反应最敏感,Kau幼果的生长速率慢于Pahala和O.C..正常灌溉植株的综合效应达到最佳.花期干旱季节进行60%田间持水量灌溉有利于澳洲坚果的授粉受精,提高坐果率及产量.